【正文】 第五 單 元 采 購 與供 應 管理主要知識n 了解采購中的戰(zhàn)略采購和戰(zhàn)術(shù)采購的分類目的。了解采購的整個流程：明確需求、市場分析、制定策略、供應商評價、詢價與報價、談判與合同管理以及后續(xù)的合同管理、物流管理、庫存管理和績效考核等。理解采購對當今制造行業(yè)的重要貢獻，將采購視為企業(yè)利潤的創(chuàng)造者。了解采購政策層面上的集中和分權(quán)采購的特征以及優(yōu)缺點。n 掌握供應定位模型與供應商合同關(guān)系圖譜的內(nèi)容，理解這些模型和圖譜對采購與供應管理各具體工作的指導作用。了解供應商評價模型中有關(guān)能力和積極性的內(nèi)容。了解競爭性談判的基本過程。掌握詢價與報價方法中有關(guān)招投標的詳細內(nèi)容。了解供應管理的目標以及過程了解直接供應和間接供應的特點，了解供應物流的自營還是外包的原因。重點與難點n 重點建立采購是企業(yè)新利潤源的理念，明確采購不僅僅以降低成本為目的，同時還可以為企業(yè)創(chuàng)造競爭價值。牢牢掌握供應定位模型及與供應商合同關(guān)系圖譜的內(nèi)涵，以及其對采購各項工作的影響。理解供應商評價模型，掌握能力和積極性兩方面的綜合評價辦法。掌握合適的獲取與選擇報價的方法，包括競爭性談判以及招標的適用場合。了解供應商的直接和間接供應方式的適用場合，同時要理解采用ＶＭＩ管理方式要具備的基本條件。３、原理、方法、算法n 供應定位模型IOR高瓶頸類關(guān)鍵類 一個或者兩個供應商當一個 “好客戶 ”進行反向營銷簽署長期合同高庫存一個供應商深層合作，長期合同建立伙伴關(guān)系低庫存 常規(guī)類杠桿類 IOR低 一個供應商節(jié)省管理成本長期合同高庫存多個供應商壓低價格或成本現(xiàn)貨采購合同低庫存 支出低（ 20%支出， 80%品項）支出高（ 80%支出， 20%品項）n 供應商評價模型能力高低能力高、積極性低需要進行能力培養(yǎng)理想供應商忽略能力低、積極性高需要進行積極性培養(yǎng)低 積極性 高n 供應商關(guān)系連續(xù)圖譜n 供應管理流程３、原理、方法、算法n 供應定位模型IOR高瓶頸類關(guān)鍵類 一個或者兩個供應商當一個 “好客戶 ”進行反向營銷簽署長期合同高庫存一個供應商深層合作，長期合同建立伙伴關(guān)系低庫存 常規(guī)類杠桿類 IOR低 一個供應商節(jié)省管理成本長期合同高庫存多個供應商壓低價格或成本現(xiàn)貨采購合同低庫存 支出低（ 20%支出， 80%品項）支出高（ 80%支出， 20%品項）n 供應商評價模型能力高低能力高、積極性低需要進行能力培養(yǎng)理想供應商忽略能力低、積極性高需要進行積極性培養(yǎng)低 積極性 高n 供應商關(guān)系連續(xù)圖譜n 供應管理流程采購的重要性n 保障企業(yè)正常生產(chǎn)，降低缺貨風險n 決定了企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品的質(zhì)量好壞n 構(gòu)成了物資生產(chǎn)成本的主體部分n 是企業(yè)和資源市場的關(guān)系接口，是企業(yè)外部供應鏈的操作點n 物資是企業(yè)與市場的信息接口n 企業(yè)科學管理的開端 .采購的模式n 傳統(tǒng)采購n 訂貨點采購n MRP采購n JIT采購n 供應鏈采購n 電子商務采購 .注意：含義、 主要方法、 特點、評價 采購管理的含義 保障企業(yè)物資供應而對企業(yè)采購進貨活動進行的管理活動，是對整個企業(yè)采購活動的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動采購管理的重點 n 適時適量保證供應n 保證原材料質(zhì)量n 費用最省n 管理協(xié)調(diào)供應商、管理供應鏈。物資采購管理目標n 提升競爭力n 供應鏈管理體系的首要環(huán)節(jié)n 企業(yè)信息化 現(xiàn)代物資采購管理實際上是 物資采購管理的 “5 R” 目標n 現(xiàn)代物流管理是融合信息流、商流、物流為一體的供應鏈管理n “ 五 R ” 的物資管理目標n 采購品種戰(zhàn)略決策采購品種分析工作 用戶需求分析 市場供應分析 品種質(zhì)量分析按采購品種價值、重要性和供應風險兩個因素劃分 采購戰(zhàn)略n 采購戰(zhàn)略按采購品種的多寡可以分為單一品種采購戰(zhàn)略和多品種聯(lián)合采購戰(zhàn)略。n 聯(lián)合訂購采購戰(zhàn)略可以分為定量聯(lián)合訂購策略和定期聯(lián)合訂購策略。價格折扣采購戰(zhàn)略采購戰(zhàn)略按價格變化特性可以分為n 不變價格采購戰(zhàn)略n 價格折扣采購戰(zhàn)略n 區(qū)段價格采購戰(zhàn)略 .采購品種戰(zhàn)略決策按采購品種供應風險和需求重要性兩個因素形成的采購品種戰(zhàn)略決策按采購品種多少和需求方式和需求重要性劃分的采購品種戰(zhàn)略決策按品種價格劃分的采購品種戰(zhàn)略決策供應商戰(zhàn)略決策 按供應商的重要性分類n 伙伴型供應商 n 優(yōu)先型供應商 n 重點型供應商 n 商業(yè)型供應商 . 按 80/20規(guī)則分類 n 重點供應商 n 普通供應商 . 按與供應商的交易關(guān)系的穩(wěn)定性分類n短期目標型n長期目標型n滲透型n聯(lián)盟型n縱向集成型 .n 與供應商的關(guān)系類型與供應商之間可能建立的關(guān)系類型 4圖表 —供應商契約關(guān)系漸進圖現(xiàn)貨采購關(guān)系框架式 f合約關(guān)系s合伙關(guān)系合資關(guān)系內(nèi)部供應關(guān)系固定合約關(guān)系 s常規(guī)交易關(guān)系 tn 供應商評價的基本模型當企業(yè)進行供應商評價時，最起碼應該考慮兩個重要因素：供應商的能力和積極性。供應商評價和選擇的目標n 獲得符合要求的產(chǎn)品和服務 n 確保服務、產(chǎn)品最及時的供應 n 最低的成本n 不斷推陳出新 n 發(fā)展良好的、長期穩(wěn)定的合作關(guān)系 .供應商評選的操作步驟n 分析市場競爭環(huán)境n 建立供應商選擇的目標n 建立供應商評選標準n 建立供應商評選小組n 供應商參與n 評選供應商n 實施供應鏈合作關(guān)系 . 供應商選擇的方法n 直觀判斷法n 評分法n 采購成本比較法采購方式方案決策n 采購方式n 集中與分散采購n 現(xiàn)貨采購與遠期合同采購n 直接采購與間接采購n 招標采購n 網(wǎng)上采購n 協(xié)商選擇方法 .采購進貨管理n 采購進貨方式 自提進貨 供應 4商送貨 委托運輸三種進貨方式的比較： 環(huán)節(jié)？關(guān)鍵？采購進貨戰(zhàn)略選擇的基本原則n 進貨方式選擇原則n 安全第一原則n 成本效益統(tǒng)一原則n 總成本最低的原則 .第六單元　　生產(chǎn)物流計劃主要知識n 了解場內(nèi)物流計劃與物料需求計劃之間的關(guān)系了解生產(chǎn)物流流程內(nèi)容，參看圖６－１生產(chǎn)物流流程示意圖。了解生產(chǎn)物流系統(tǒng)中倉儲管理和設施設備方面的知識。了解庫存管理的基本信息流程圖，參看６－９庫存管理流程圖了解物料需求計劃以及物料清單的詳細內(nèi)容。了解產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及倒排序計劃方法。了解物料編碼的重要性以及一些基本編碼種類。重點與難點n 重點理解產(chǎn)品結(jié)構(gòu)所決定的物料需求計劃是生產(chǎn)物流管理的核心。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹的繪制，包括物料清單和工序時標圖的繪制。掌握到排序排程的基本原理。清楚物料編碼對與生產(chǎn)物流管理的重要性。概述n 廠內(nèi)物流的六項工作生產(chǎn)物流流程n 基本工作n 管理內(nèi)容了解廠內(nèi)物流計劃與物料需求計劃之間的關(guān)系物料需求計劃物料清單2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與物料清單n 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與物料清單 (BOM)。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件不僅羅列出某一產(chǎn)品的 所有構(gòu)成項目 ，同時也要指出這些 項目之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系 ，即從原材料到零件、組件、直到最終產(chǎn)品的層次隸屬關(guān)系和數(shù)量關(guān)系n 物料清單是一個制造企業(yè)的核心文件，各個部門的活動都要用到物料清單。3)庫存文件n 庫存文件是保存企業(yè)所有產(chǎn)品、零部件、在制品、原材料等存在狀態(tài)的數(shù)據(jù)庫，是 MRP系統(tǒng)的主要數(shù)據(jù)之一。n 在 MRP系統(tǒng)中，將產(chǎn)品、零部件、在制品、原材料甚至工裝工具等統(tǒng)稱為 “物料 ”或 “項目 ”n 這里的庫存是指各種物料的庫存。庫存記錄中要說明現(xiàn)有庫存余額、安全庫存量、未來各時區(qū)的預計入庫量和已分配量。已分配量是指雖未出庫但已分配了某種用途的計劃出庫量。在庫存記錄中既要說明當前時區(qū)的庫存量，又要預見未來各時區(qū)庫存量及其變化。MRP中的物流活動的組織MRP計算n MRP系統(tǒng)假