【正文】 第五 單 元 采 購 與供 應(yīng) 管理主要知識n 了解采購中的戰(zhàn)略采購和戰(zhàn)術(shù)采購的分類目的。了解采購的整個流程：明確需求、市場分析、制定策略、供應(yīng)商評價、詢價與報價、談判與合同管理以及后續(xù)的合同管理、物流管理、庫存管理和績效考核等。理解采購對當(dāng)今制造行業(yè)的重要貢獻，將采購視為企業(yè)利潤的創(chuàng)造者。了解采購政策層面上的集中和分權(quán)采購的特征以及優(yōu)缺點。n 掌握供應(yīng)定位模型與供應(yīng)商合同關(guān)系圖譜的內(nèi)容，理解這些模型和圖譜對采購與供應(yīng)管理各具體工作的指導(dǎo)作用。了解供應(yīng)商評價模型中有關(guān)能力和積極性的內(nèi)容。了解競爭性談判的基本過程。掌握詢價與報價方法中有關(guān)招投標(biāo)的詳細內(nèi)容。了解供應(yīng)管理的目標(biāo)以及過程了解直接供應(yīng)和間接供應(yīng)的特點，了解供應(yīng)物流的自營還是外包的原因。重點與難點n 重點建立采購是企業(yè)新利潤源的理念，明確采購不僅僅以降低成本為目的，同時還可以為企業(yè)創(chuàng)造競爭價值。牢牢掌握供應(yīng)定位模型及與供應(yīng)商合同關(guān)系圖譜的內(nèi)涵，以及其對采購各項工作的影響。理解供應(yīng)商評價模型，掌握能力和積極性兩方面的綜合評價辦法。掌握合適的獲取與選擇報價的方法，包括競爭性談判以及招標(biāo)的適用場合。了解供應(yīng)商的直接和間接供應(yīng)方式的適用場合，同時要理解采用ＶＭＩ管理方式要具備的基本條件。３、原理、方法、算法n 供應(yīng)定位模型IOR高瓶頸類關(guān)鍵類 一個或者兩個供應(yīng)商當(dāng)一個 “好客戶 ”進行反向營銷簽署長期合同高庫存一個供應(yīng)商深層合作，長期合同建立伙伴關(guān)系低庫存 常規(guī)類杠桿類 IOR低 一個供應(yīng)商節(jié)省管理成本長期合同高庫存多個供應(yīng)商壓低價格或成本現(xiàn)貨采購合同低庫存 支出低（ 20%支出， 80%品項）支出高（ 80%支出， 20%品項）n 供應(yīng)商評價模型能力高低能力高、積極性低需要進行能力培養(yǎng)理想供應(yīng)商忽略能力低、積極性高需要進行積極性培養(yǎng)低 積極性 高n 供應(yīng)商關(guān)系連續(xù)圖譜n 供應(yīng)管理流程３、原理、方法、算法n 供應(yīng)定位模型IOR高瓶頸類關(guān)鍵類 一個或者兩個供應(yīng)商當(dāng)一個 “好客戶 ”進行反向營銷簽署長期合同高庫存一個供應(yīng)商深層合作，長期合同建立伙伴關(guān)系低庫存 常規(guī)類杠桿類 IOR低 一個供應(yīng)商節(jié)省管理成本長期合同高庫存多個供應(yīng)商壓低價格或成本現(xiàn)貨采購合同低庫存 支出低（ 20%支出， 80%品項）支出高（ 80%支出， 20%品項）n 供應(yīng)商評價模型能力高低能力高、積極性低需要進行能力培養(yǎng)理想供應(yīng)商忽略能力低、積極性高需要進行積極性培養(yǎng)低 積極性 高n 供應(yīng)商關(guān)系連續(xù)圖譜n 供應(yīng)管理流程采購的重要性n 保障企業(yè)正常生產(chǎn)，降低缺貨風(fēng)險n 決定了企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品的質(zhì)量好壞n 構(gòu)成了物資生產(chǎn)成本的主體部分n 是企業(yè)和資源市場的關(guān)系接口，是企業(yè)外部供應(yīng)鏈的操作點n 物資是企業(yè)與市場的信息接口n 企業(yè)科學(xué)管理的開端 .采購的模式n 傳統(tǒng)采購n 訂貨點采購n MRP采購n JIT采購n 供應(yīng)鏈采購n 電子商務(wù)采購 .注意：含義、 主要方法、 特點、評價 采購管理的含義 保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購進貨活動進行的管理活動，是對整個企業(yè)采購活動的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動采購管理的重點 n 適時適量保證供應(yīng)n 保證原材料質(zhì)量n 費用最省n 管理協(xié)調(diào)供應(yīng)商、管理供應(yīng)鏈。物資采購管理目標(biāo)n 提升競爭力n 供應(yīng)鏈管理體系的首要環(huán)節(jié)n 企業(yè)信息化 現(xiàn)代物資采購管理實際上是 物資采購管理的 “5 R” 目標(biāo)n 現(xiàn)代物流管理是融合信息流、商流、物流為一體的供應(yīng)鏈管理n “ 五 R ” 的物資管理目標(biāo)n 采購品種戰(zhàn)略決策采購品種分析工作 用戶需求分析 市場供應(yīng)分析 品種質(zhì)量分析按采購品種價值、重要性和供應(yīng)風(fēng)險兩個因素劃分 采購戰(zhàn)略n 采購戰(zhàn)略按采購品種的多寡可以分為單一品種采購戰(zhàn)略和多品種聯(lián)合采購戰(zhàn)略。n 聯(lián)合訂購采購戰(zhàn)略可以分為定量聯(lián)合訂購策略和定期聯(lián)合訂購策略。價格折扣采購戰(zhàn)略采購戰(zhàn)略按價格變化特性可以分為n 不變價格采購戰(zhàn)略n 價格折扣采購戰(zhàn)略n 區(qū)段價格采購戰(zhàn)略 .采購品種戰(zhàn)略決策按采購品種供應(yīng)風(fēng)險和需求重要性兩個因素形成的采購品種戰(zhàn)略決策按采購品種多少和需求方式和需求重要性劃分的采購品種戰(zhàn)略決策按品種價格劃分的采購品種戰(zhàn)略決策供應(yīng)商戰(zhàn)略決策 按供應(yīng)商的重要性分類n 伙伴型供應(yīng)商 n 優(yōu)先型供應(yīng)商 n 重點型供應(yīng)商 n 商業(yè)型供應(yīng)商 . 按 80/20規(guī)則分類 n 重點供應(yīng)商 n 普通供應(yīng)商 . 按與供應(yīng)商的交易關(guān)系的穩(wěn)定性分類n短期目標(biāo)型n長期目標(biāo)型n滲透型n聯(lián)盟型n縱向集成型 .n 與供應(yīng)商的關(guān)系類型與供應(yīng)商之間可能建立的關(guān)系類型 4圖表 —供應(yīng)商契約關(guān)系漸進圖現(xiàn)貨采購關(guān)系框架式 f合約關(guān)系s合伙關(guān)系合資關(guān)系內(nèi)部供應(yīng)關(guān)系固定合約關(guān)系 s常規(guī)交易關(guān)系 tn 供應(yīng)商評價的基本模型當(dāng)企業(yè)進行供應(yīng)商評價時，最起碼應(yīng)該考慮兩個重要因素：供應(yīng)商的能力和積極性。供應(yīng)商評價和選擇的目標(biāo)n 獲得符合要求的產(chǎn)品和服務(wù) n 確保服務(wù)、產(chǎn)品最及時的供應(yīng) n 最低的成本n 不斷推陳出新 n 發(fā)展良好的、長期穩(wěn)定的合作關(guān)系 .供應(yīng)商評選的操作步驟n 分析市場競爭環(huán)境n 建立供應(yīng)商選擇的目標(biāo)n 建立供應(yīng)商評選標(biāo)準n 建立供應(yīng)商評選小組n 供應(yīng)商參與n 評選供應(yīng)商n 實施供應(yīng)鏈合作關(guān)系 . 供應(yīng)商選擇的方法n 直觀判斷法n 評分法n 采購成本比較法采購方式方案決策n 采購方式n 集中與分散采購n 現(xiàn)貨采購與遠期合同采購n 直接采購與間接采購n 招標(biāo)采購n 網(wǎng)上采購n 協(xié)商選擇方法 .采購進貨管理n 采購進貨方式 自提進貨 供應(yīng) 4商送貨 委托運輸三種進貨方式的比較： 環(huán)節(jié)？關(guān)鍵？采購進貨戰(zhàn)略選擇的基本原則n 進貨方式選擇原則n 安全第一原則n 成本效益統(tǒng)一原則n 總成本最低的原則 .第六單元　　生產(chǎn)物流計劃主要知識n 了解場內(nèi)物流計劃與物料需求計劃之間的關(guān)系了解生產(chǎn)物流流程內(nèi)容，參看圖６－１生產(chǎn)物流流程示意圖。了解生產(chǎn)物流系統(tǒng)中倉儲管理和設(shè)施設(shè)備方面的知識。了解庫存管理的基本信息流程圖，參看６－９庫存管理流程圖了解物料需求計劃以及物料清單的詳細內(nèi)容。了解產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及倒排序計劃方法。了解物料編碼的重要性以及一些基本編碼種類。重點與難點n 重點理解產(chǎn)品結(jié)構(gòu)所決定的物料需求計劃是生產(chǎn)物流管理的核心。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹的繪制，包括物料清單和工序時標(biāo)圖的繪制。掌握到排序排程的基本原理。清楚物料編碼對與生產(chǎn)物流管理的重要性。概述n 廠內(nèi)物流的六項工作生產(chǎn)物流流程n 基本工作n 管理內(nèi)容了解廠內(nèi)物流計劃與物料需求計劃之間的關(guān)系物料需求計劃物料清單2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與物料清單n 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與物料清單 (BOM)。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件不僅羅列出某一產(chǎn)品的 所有構(gòu)成項目 ，同時也要指出這些 項目之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系 ，即從原材料到零件、組件、直到最終產(chǎn)品的層次隸屬關(guān)系和數(shù)量關(guān)系n 物料清單是一個制造企業(yè)的核心文件，各個部門的活動都要用到物料清單。3)庫存文件n 庫存文件是保存企業(yè)所有產(chǎn)品、零部件、在制品、原材料等存在狀態(tài)的數(shù)據(jù)庫，是 MRP系統(tǒng)的主要數(shù)據(jù)之一。n 在 MRP系統(tǒng)中，將產(chǎn)品、零部件、在制品、原材料甚至工裝工具等統(tǒng)稱為 “物料 ”或 “項目 ”n 這里的庫存是指各種物料的庫存。庫存記錄中要說明現(xiàn)有庫存余額、安全庫存量、未來各時區(qū)的預(yù)計入庫量和已分配量。已分配量是指雖未出庫但已分配了某種用途的計劃出庫量。在庫存記錄中既要說明當(dāng)前時區(qū)的庫存量，又要預(yù)見未來各時區(qū)庫存量及其變化。MRP中的物流活動的組織MRP計算n MRP系統(tǒng)假