包裝印刷預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則(已修改)
2025-01-09 06:10 本頁(yè)面
【正文】 GB 77182023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 ? 2023年 4月 20日公布，自 2023年 4月 20日正式施行 常州市武進(jìn)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 內(nèi) 容 食品標(biāo)簽相關(guān)法律法規(guī)簡(jiǎn)介 GB 77182023 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 第一部分 《 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 》 GB 77182023 一、標(biāo)準(zhǔn)修訂完善的主要內(nèi)容 ?（一）修改標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍。本標(biāo)準(zhǔn)適用于兩類預(yù)包裝食品： ?一是直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品； ?二是 非直接提供給消費(fèi)者 的預(yù)包裝食品。 ?不適用于散裝食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品和食品儲(chǔ)運(yùn)包裝的標(biāo)識(shí)。 ? “ 直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品 ” 和 “ 非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品 ” 標(biāo)簽標(biāo)示的區(qū)別 ? 直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品，所有事項(xiàng)均在標(biāo)簽上標(biāo)示。（ ） ? 非直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽上必須標(biāo)示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件，其他內(nèi)容如未在標(biāo)簽上標(biāo)注，則應(yīng)在說(shuō)明書或合同中注明。（ ） ? 直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容 ? 食品名稱 ? 配料表 ? 凈含量和規(guī)格 ? 生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式 ? 日期標(biāo)示 ? 儲(chǔ)存條件 ? 食品生產(chǎn)許可證編號(hào) ? 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào) ? 其他標(biāo)示內(nèi)容 ? 非直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容 ? 食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、和貯存條件 ? 其他內(nèi)容如未在標(biāo)簽上標(biāo)注，則應(yīng)在說(shuō)明書或合同中注明。 一、標(biāo)準(zhǔn)修訂完善的主要內(nèi)容 ?（二）按照 《 食品安全法 》 要求，標(biāo)準(zhǔn)修改了 “ 預(yù)包裝食品 ” 和 “ 生產(chǎn)日期” 的定義，增加了 “ 規(guī)格 ” 定義和 “規(guī)格 ” 標(biāo)示方式（ ） 。 ? 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的“生產(chǎn)日期”是指預(yù)包裝食品形成最終銷售單元的日期。原 《 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 》 （ GB77182023）中“包裝日期”、“灌裝日期”等術(shù)語(yǔ)在本標(biāo)準(zhǔn)中統(tǒng)一為“生產(chǎn)日期”。 ?（三）按照 《 食品安全法 》 要求，標(biāo)準(zhǔn)增加了 “ 不應(yīng)標(biāo)注或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用 ” 的內(nèi)容。（ ） ?eg 《 禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法 》 規(guī)定：經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品禁止宣傳療效或保健作用。禁止有“療效食品”，“強(qiáng)壯食品”、“補(bǔ)品”、“營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)食品”或其他類似詞句。 一、標(biāo)準(zhǔn)修訂完善的主要內(nèi)內(nèi)容 ?（四）按照 《 食品安全法 》 規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化了食品添加劑標(biāo)示要求，明確食品添加劑應(yīng)標(biāo)示其在 《 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) 》 中的食品添加劑通用名稱。 () 一、標(biāo)準(zhǔn)修訂完善的主要內(nèi)容 ?（五）參照國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)增加了食品致敏物質(zhì)推薦性標(biāo)示要求，以便于消費(fèi)者根據(jù)自身情況科學(xué)選擇食品。 () ? 標(biāo)準(zhǔn)列舉了大豆、乳及乳制品、堅(jiān)果等 8類可能導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)的食品及其制品，并規(guī)定如果這些食品及其制品用作原料，宜在配料表中使用易辨識(shí)的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示。 一、標(biāo)準(zhǔn)修訂完善的主要內(nèi)容 二、基本要求 應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確，不得以虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品；也不得利用字
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