【正文】 york 第 1 頁 共 75 頁 目 錄 區(qū)內(nèi)轉(zhuǎn)貨作業(yè)規(guī)范 1 門店月計劃重點(diǎn)工作安排 4 分店周計劃重點(diǎn)工作安排 6 分店每日重點(diǎn)工作安排 12 常用報表作業(yè)規(guī)范 (營運(yùn)課長與經(jīng)理 ) 15 商品陳列作業(yè)規(guī)范 22 陳列配件管理作業(yè)規(guī)范 31 貨架卡異動作業(yè)規(guī)范 34 POP 作業(yè)規(guī)范 36 收銀臺前小端架陳列規(guī)范 46 廠商配送商品作業(yè)規(guī)范 50 分店建 P 商品拍賣作業(yè)規(guī)范 52 手退商品處理作業(yè)規(guī)范 57 換檔時貨架卡單白雙黃更換作業(yè)規(guī)范 59 新品出樣及 POP 上 ,下架檢查操作規(guī)范 61 磁扣使用保養(yǎng)作業(yè)規(guī)范 63 鞋專柜品項檢查作業(yè)規(guī)范 66 服飾 4 天 ,14 天未銷售商品處理作業(yè)規(guī)范 68 惠 商品和 自有 商品的陳列規(guī)范 70 物流管理部課員培訓(xùn)計劃 72 york 第 2 頁 共 75 頁 區(qū)內(nèi) 轉(zhuǎn)貨作業(yè)規(guī)范 壹、 目的： 明確規(guī)范各店可銷售商品之移轉(zhuǎn)作業(yè)，以管理轉(zhuǎn)貨物流。 貳、 適用范圍 ： 各分店。 叁、 店間的轉(zhuǎn)貨耗費(fèi)人力、成本，除非必要，應(yīng)盡量避免。 肆、 店間的轉(zhuǎn)貨由采購以傳真通知轉(zhuǎn)入與轉(zhuǎn)出分店，或轉(zhuǎn)入與轉(zhuǎn)出分店互 相協(xié)調(diào)同意，經(jīng)轉(zhuǎn)出入雙方店經(jīng)理同意始可辦理。 伍、 店間的轉(zhuǎn)貨運(yùn)費(fèi)由需求方支付，采購調(diào)貨由采購協(xié)調(diào)轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出店議定。 陸、 轉(zhuǎn)出店倉管作業(yè)： 一、轉(zhuǎn)出店之營運(yùn)課長，依店總經(jīng)理核準(zhǔn)之書面資料填外倉（店間）轉(zhuǎn)貨單（如附表一，一式四聯(lián)），辦理轉(zhuǎn)貨。 二、營運(yùn)部門將待轉(zhuǎn)商品裝箱送至收貨區(qū)。 三、倉管課人員、營運(yùn)部門人員及收貨區(qū)防損人員共同會點(diǎn)無誤后 ,于外箱貼庫存單注明品名、貨號、數(shù)量，使用公司膠帶封箱，在紙箱上編號。 四、倉管課依營運(yùn)部門轉(zhuǎn)來的商品及外倉（店間）轉(zhuǎn)貨單，輸入轉(zhuǎn)出訂單。 五、轉(zhuǎn)出店倉管課輸入轉(zhuǎn)出訂單時，于廠商編號欄輸入轉(zhuǎn)入店代碼，然后輸入貨號、品名、數(shù)量與日期。食品、百貨應(yīng)使用不同收貨號碼分開處理。 六、于外倉（店間）轉(zhuǎn)貨單之第二、三、四聯(lián)上填入收貨號碼，（第一聯(lián)營運(yùn)部門留存，第二、三聯(lián)由司機(jī)帶至轉(zhuǎn)入店，第三聯(lián)由轉(zhuǎn)入店倉管課簽收后，由司機(jī)帶回交轉(zhuǎn)出店，第四聯(lián)倉管課留存），并請司機(jī)簽名留下身份證號碼（簽於送貨司機(jī)簽字欄上）。 柒、 轉(zhuǎn)入店倉管作業(yè)： 一、倉管課收到貨運(yùn)公司送來的轉(zhuǎn)入商品及外倉（店間）轉(zhuǎn)貨單二聯(lián)，檢查york 第 3 頁 共 75 頁 紙箱及封箱膠帶是否完整，于外倉（店間）轉(zhuǎn)貨單 上貼上收貨號碼的供應(yīng)商聯(lián)，與防損人員共同會點(diǎn)無誤后，于收貨人欄位中簽名，同時通知使用單位，使用單位收貨人員共同會點(diǎn)無誤后，于收貨人欄位中簽名，同時通知使用單位，使用單位收貨人在使用單位欄位簽名，同時將轉(zhuǎn)貨單傳真至轉(zhuǎn)出店。 二、轉(zhuǎn)出訂單由總公司電腦自動產(chǎn)生，于轉(zhuǎn)出訂單產(chǎn)生次日傳至轉(zhuǎn)入店。轉(zhuǎn)入店倉管課僅可作收貨確認(rèn)，不能直接更改收貨數(shù)量。 三、根據(jù)轉(zhuǎn)出店送來的商品、外倉（店間）轉(zhuǎn)貨單及轉(zhuǎn)入訂單做收貨動作。 四、 7 天內(nèi)，倉管課應(yīng)作收貨確認(rèn)。 3 天以上未作確認(rèn)，每日會有 S105 轉(zhuǎn)入訂單通知及催 收報表，提醒轉(zhuǎn)入店作收貨。 捌、 轉(zhuǎn)貨差異： 一、轉(zhuǎn)入店如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)入訂單數(shù)量與實際驗收數(shù)量有差異時，須負(fù)責(zé)追查。 二、若在 7 天內(nèi)查出差異為轉(zhuǎn)出店作業(yè)錯誤，則由轉(zhuǎn)出店更正轉(zhuǎn)出訂單之收貨數(shù)量。更正后，電腦會于次日自動更正轉(zhuǎn)入店的轉(zhuǎn)入訂單的收貨數(shù)量，轉(zhuǎn)入店可利用 S1011 轉(zhuǎn)入訂單收貨更正明細(xì)報表檢查。 三、若超過 7 天才查出差異為轉(zhuǎn)出店作業(yè)錯誤，則由轉(zhuǎn)出店填寫收貨數(shù)量更正單，交由物流管理部利用庫存調(diào)整代碼 倉管更正 做庫存調(diào)整，并傳真收貨數(shù)量更正單至轉(zhuǎn)入店，轉(zhuǎn)入店同樣作 倉管更正 （需附上轉(zhuǎn)出店的收貨數(shù)量更正單為證），以求庫存一致，并可使用 S122 庫存調(diào)整明細(xì)報表檢查。 四、如追查無結(jié)果，差異部分視為轉(zhuǎn)入店之損耗，轉(zhuǎn)入店填寫收貨數(shù)量更正單交由物流管理部利用庫存調(diào)整代碼“倉管更正”作庫存調(diào)整。 york 第 4 頁 共 75 頁 玖、 使用表單： 一、外倉（店間）轉(zhuǎn)貨單。 二、 S105 轉(zhuǎn)入訂單通知及催單報表。 : york 第 5 頁 共 75 頁 門店月計劃重點(diǎn)工作安排 日 期 :X 月 5 日 工作內(nèi)容 : 維修對賣場冷凍庫、冷藏庫系統(tǒng)進(jìn)行保養(yǎng) (由廠商負(fù)責(zé) ,維修確診 ) 客服 : (1)贈品盤點(diǎn) 5 號完成 (2)月費(fèi)用檢討 5 號完成 (3)部門與業(yè)代會議 5 號完成 (4)業(yè)代月度檢討會 5 號完成 (5)班車會議 5 日之前完成 (6)商店街會議 5 日之前完成 (7)外倉盤點(diǎn) 5 日完成 日 期 :X 月 13 日 工作內(nèi)容 :生鮮盤點(diǎn) 日 期 :X 月 15 日 工作內(nèi)容 :維修對自動扶梯 ,貨梯進(jìn)行全面的保 養(yǎng) 完成生鮮盤點(diǎn) 日 期 :X 月 25 日 工作內(nèi)容 :雜貨、百貨、生鮮保質(zhì)期檢查于 25 前完成 設(shè)備貨架的盤點(diǎn)于本月的 25 日完成 ,下月一日傳真至營運(yùn)處 POP 設(shè)備盤點(diǎn) 日 期 :X 月 28 日 工作內(nèi)容 :生鮮盤點(diǎn) york 第 6 頁 共 75 頁 各部門人力運(yùn)用表于 28 日前交人資 部門下月工作計劃表于 28 日前完成 日 期 :X 月 29 日 工作內(nèi)容 :監(jiān)控室的設(shè)備維修于 29 日完成 日 期 :X 月 30 日 工作內(nèi)容 :維 修對自動扶梯 ,貨梯進(jìn)行全面的保養(yǎng) 日 期 :X 月 31 日 工作內(nèi)容 :完成生鮮盤點(diǎn) 完成 POP 盤點(diǎn) ,隔日匯總至營運(yùn)處 備 注 : 維修 6 月份、 7 月份、 8 月份、 9 月份對空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行保養(yǎng) (由廠商負(fù)責(zé) )。 監(jiān)控、消防維修與防損課共同保養(yǎng)、試驗 ,并做好記錄 (每月一次 )。 全店副課級以上同仁大會議。 慶生會每季度一次 (每逢 12 月 )10 號完成。 POP 設(shè)備每逢單月盤點(diǎn)。 york 第 7 頁 共 75 頁 分店周計劃重點(diǎn)工作安排 周一 (8:30— 10:00) 客訴統(tǒng)計、耗材備品申請、退貨文件的處理 (8:30— 10:00) 客服周現(xiàn)金差異、多漏錯打、賣場價格差異匯總、快報投遞率匯總、上周詐底、客服統(tǒng)計班車接送客、帳管人力安排、業(yè)代業(yè)績、顧客座談會、匯總考勤 (9:00— 11:00) ALC 匯總各部門考勤、上檔之商品到貨異常、列印各課敏感品項市調(diào)、報上周雞蛋銷量及報損表至營運(yùn)處 (9:00— 11:00) 防損課考勤、表單審核匯總 (9:00— 11:30) 導(dǎo)購進(jìn)場 (11:00— 12:00) 各部門上周工作檢討、下周工作計劃 (14:00— 17:00) 經(jīng)副理會議 (17:00— 18:00) 各部門會議 york 第 8 頁 共 75 頁 周二 (6:30— 7:30) 上檔 POP、貨架卡之更換 (8:30— 9:30) 檢查賣場檔期快報陳列 (12:00— 13:00) 各課備品盤點(diǎn)、內(nèi)部轉(zhuǎn)貨申請 (13:00— 14:00) 各課狀態(tài) 8 之處理 (13:00— 16:00) 防損課抽盤和防損各類報表單交店總 (14:00— 17:00) 店總帶經(jīng)副理巡查各部門細(xì)部工作 (21:30— 23:00) 肉品設(shè)備一、二級保養(yǎng) (二級保養(yǎng)實施二周一次 ) (9:00— 11:00) 生鮮市調(diào) york 第 9 頁 共 75 頁 周三 (6:30— 7:30) 本期上檔印花及下檔 POP、 R/C 之更換 (8:00— 9:00) 檢查檔期印花商品的陳列 (8:30— 20:30) 客服快報投遞率開始日追蹤 (12:00— 13:00) 客服費(fèi)用發(fā)票交助理 (13:00— 16:30) 百貨、雜貨市調(diào) (21:30— 23:00) 水產(chǎn)設(shè)備一、二級保養(yǎng) 周四 (9:00— 9:30) ALC 列印各課 S801 盤點(diǎn) (11:00— 11:30) 人資轉(zhuǎn)貨各部門必需品 (12:00— 13:00) 客服清潔公司會議、班車司機(jī)會議、各課區(qū)域清潔整理 york 第 10 頁 共 75 頁 (14:00— 15:00) 導(dǎo)購會議 (14:00— 17:00) 店助 POP 設(shè)備之盤點(diǎn) (14:00— 16:00) 店總、各部門經(jīng)副理、美工討論下一檔快報布臵事宜 (21:30— 23:00) 各部門保養(yǎng)液壓車、棧板 (含生鮮 ) (21:3023:00) 熟食設(shè)備一、二級保養(yǎng) 周五 (8:30— 10:00) ALC 領(lǐng)回下一檔快報 ,分發(fā)至各部門 (10:00— 12:00) 生鮮面銷保質(zhì)期檢查 (12:00— 13:30) 客服排定下周之排班、檢討周六、周日之人力 (13:30— 15:00) 人資 導(dǎo)購辦理出場手續(xù) (21:30— 23:00) york 第 11 頁 共 75 頁 蔬果設(shè)備一、二級保養(yǎng) (9:00— 11:00) 生鮮市調(diào) 周六 (10:00— 10:30) 顧客懇談會 (10:30— 16:30) ALC 匯總營運(yùn)處各項作業(yè) (14:00— 17:00) 客服外倉抽查、整理、退貨區(qū)檢查整理 (21:3023:00) 烘焙設(shè)備一、二級保養(yǎng) 周日 (8:30— 11:30) 各課課長交下一檔促銷商品之端架計劃 (18:00— 20:30) 液壓車清潔保養(yǎng)、磅秤機(jī)清潔、破舊棧板修理 york 第 12 頁 共 75 頁 (22:0023:00) 新鮮雞蛋盤點(diǎn) (22:0023:00) 日配課按計劃清潔冷柜