【正文】 york 第 7 頁 共 75 頁 分店周計劃重點工作安排 周一 (8:30— 10:00) 客訴統(tǒng)計、耗材備品申請、退貨文件的處理 (8:30— 10:00) 客服周現(xiàn)金差異、多漏錯打、賣場價格差異匯總、快報投遞率匯總、上周詐底、客服統(tǒng)計班車接送客、帳管人力安排、業(yè)代業(yè)績、顧客座談會、匯總考勤 (9:00— 11:00) ALC 匯總各部門考勤、上檔之商品到貨異常、列印各課敏感品項市調(diào)、報上周雞蛋銷量及報損表至營運(yùn)處 (9:00— 11:00) 防損課考勤、表單審核匯總 (9:00— 11:30) 導(dǎo)購進(jìn)場 (11:00— 12:00) 各部門上周工作檢討、下周工作計劃 (14:00— 17:00) 經(jīng)副理會議 (17:00— 18:00) 各部門會議 york 第 8 頁 共 75 頁 周二 (6:30— 7:30) 上檔 POP、貨架卡之更換 (8:30— 9:30) 檢查賣場檔期快報陳列 (12:00— 13:00) 各課備品盤點、內(nèi)部轉(zhuǎn)貨申請 (13:00— 14:00) 各課狀態(tài) 8 之處理 (13:00— 16:00) 防損課抽盤和防損各類報表單交店總 (14:00— 17:00) 店總帶經(jīng)副理巡查各部門細(xì)部工作 (21:30— 23:00) 肉品設(shè)備一、二級保養(yǎng) (二級保養(yǎng)實施二周一次 ) (9:00— 11:00) 生鮮市調(diào) york 第 9 頁 共 75 頁 周三 (6:30— 7:30) 本期上檔印花及下檔 POP、 R/C 之更換 (8:00— 9:00) 檢查檔期印花商品的陳列 (8:30— 20:30) 客服快報投遞率開始日追蹤 (12:00— 13:00) 客服費(fèi)用發(fā)票交助理 (13:00— 16:30) 百貨、雜貨市調(diào) (21:30— 23:00) 水產(chǎn)設(shè)備一、二級保養(yǎng) 周四 (9:00— 9:30) ALC 列印各課 S801 盤點 (11:00— 11:30) 人資轉(zhuǎn)貨各部門必需品 (12:00— 13:00) 客服清潔公司會議、班車司機(jī)會議、各課區(qū)域清潔整理 york 第 10 頁 共 75 頁 (14:00— 15:00) 導(dǎo)購會議 (14:00— 17:00) 店助 POP 設(shè)備之盤點 (14:00— 16:00) 店總、各部門經(jīng)副理、美工討論下一檔快報布臵事宜 (21:30— 23:00) 各部門保養(yǎng)液壓車、棧板 (含生鮮 ) (21:3023:00) 熟食設(shè)備一、二級保養(yǎng) 周五 (8:30— 10:00) ALC 領(lǐng)回下一檔快報 ,分發(fā)至各部門 (10:00— 12:00) 生鮮面銷保質(zhì)期檢查 (12:00— 13:30) 客服排定下周之排班、檢討周六、周日之人力 (13:30— 15:00) 人資 導(dǎo)購辦理出場手續(xù) (21:30— 23:00) york 第 11 頁 共 75 頁 蔬果設(shè)備一、二級保養(yǎng) (9:00— 11:00) 生鮮市調(diào) 周六 (10:00— 10:30) 顧客懇談會 (10:30— 16:30) ALC 匯總營運(yùn)處各項作業(yè) (14:00— 17:00) 客服外倉抽查、整理、退貨區(qū)檢查整理 (21:3023:00) 烘焙設(shè)備一、二級保養(yǎng) 周日 (8:30— 11:30) 各課課長交下一檔促銷商品之端架計劃 (18:00— 20:30) 液壓車清潔保養(yǎng)、磅秤機(jī)清潔、破舊棧板修理 york 第 12 頁 共 75 頁 (22:0023:00) 新鮮雞蛋盤點 (22:0023:00) 日配課按計劃清潔冷柜 york 第 13 頁 共 75 頁 分店每日 重點工作安排 6:307:45 開店前準(zhǔn)備 當(dāng)班課長主持班前會 ,點名、檢查服儀。 課長指示課員實施收貨或至賣場整理排面。 經(jīng)理與值班課長輪流用餐。 ALC 訂單作業(yè)處理完畢。 客服清寄包柜 ,核對托運(yùn)單 。 大家電、 3C 等高 單價商品缺貨時 ,需立即下單（需核查此廠編之所有商品）。 （ 2）此廠編在 OPL 上不需訂貨的商品：請把原建議量劃掉，同時在最后一欄的右邊注明不訂貨的原因。 上檔前 21 天依據(jù)此份報表了解下一檔促銷商品。 每天詳細(xì)參閱此報表 (上午 10 時前交物流管理部。 課長用蘭色或黑色筆在報表右側(cè)對應(yīng)商品之后寫下建議量及預(yù)計到貨日并在報表的右下方簽上姓名、日期、時間交經(jīng)理檢查。 （ 3）未建 R、 P之商品：根據(jù)此報表及時與采購聯(lián)系要求建 R或建 P。 分析負(fù)庫存產(chǎn)生的原因，擬訂處理方法： （ 1）串號：對負(fù)庫存之商品進(jìn)行盤點后做一次性的庫存調(diào)整（詳見 庫存調(diào)整作業(yè)規(guī)范 ）。 S807 負(fù)毛利商品明細(xì)報表 每日處理；利用此報表了解負(fù)毛利商品明細(xì)；分析其產(chǎn)生的原因，并作相應(yīng)的處理。經(jīng)理檢查后，在報表的右下方簽字交物流管理部存檔。 （ 3）折扣銷售。 配合 S141 報表查核一周以來狀態(tài) 8處理進(jìn)度。經(jīng)理檢查后交物流管理部存檔。 肆、特例部分（按各課）： 一、百貨部： （一）文化用品課： 相框先按材質(zhì)分 ,后按尺寸，再按價格帶陳列。 冰箱先按中分類（單門冰箱，雙門冰箱 ......）陳列，再按容積大小陳列，后按價格帶陳列。大童鞋陳列方式按成人鞋陳列標(biāo)準(zhǔn)。 茶飲料、水果汁、純果汁的盒裝、瓶裝均須分開陳列，再按小分類、價格帶陳列。 奶粉袋裝與罐裝分 開陳列，再按功能（全脂奶粉，加味奶粉 ......）后按價格帶陳列。 洗衣粉先按小分類（洗衣粉，濃縮洗衣粉 ......）再按品牌陳列，袋與盒罐分開。 ，日均銷量小于 之日均銷量 ，且包裝較小。 二、檢查時注意商品是否依大中小分類、價格帶垂直陳列。 （二）排面補(bǔ)貨時間： 10： 00 時 11： 00 時。店總每周至少抽查一次各部門排面補(bǔ)貨情況與檢查表是否吻 合。配件倉庫需配備鑰匙兩把，一把由專管百貨副理保管，另一把由防損課保管。 （二）分店會計課長填寫資產(chǎn)設(shè)備維修單，連同用印申請（原件）、簽呈（原件）、合同（叁份）、發(fā)票、驗收單（原件）經(jīng)店總經(jīng)理、區(qū)總經(jīng)理簽核后，一并交由總公司財務(wù)處蓋合同章及請款。 七、配件 維護(hù)： （一）專管副理應(yīng)適時指派人員整理配件倉庫，保持倉庫整齊，干凈；各種配件歸類存放。 三、配件入出庫登記薄。 2：大張 )。 （二）雙數(shù)檔期：使用大型黃底與小型黃底貨架卡。 八、貨架卡異動更換后，舊的貨架卡由各課課長回收，統(tǒng)一交物流管理部銷毀。 （三）標(biāo)示方法： 使用于貨架上，標(biāo)示排面商品促銷。 三、小標(biāo)示： （一）作用：近距離標(biāo)示， 60 公分以內(nèi)清晰可見。 新品上市：用於標(biāo)示新進(jìn)試銷商品。 清倉打折。 （四）爆炸標(biāo)功能分為： 大爆炸標(biāo)。 伍、 POP 使用時機(jī)： 一、 A3POP 使用時機(jī)： （一） A3POP 使用區(qū)域： 端架前促銷大吊旗。 正常排面商品促銷時配合招手旗使 用。 york 第 41 頁 共 75 頁 蔬果價格牌吊掛用之黑色方管鐵桿，下緣離地 205 公分。 冷藏臥柜。 A3/A4POP 之內(nèi)容必須依作業(yè)規(guī)范書寫，保證正確無誤；凡已更換之 POP 及貨架卡一律銷毀，不得留臵賣場或隨意丟棄。 四、爆炸標(biāo)使用時機(jī)： （一）印花、快報商品、公司慶活動、年節(jié)禮盒以及無法以招手旗做標(biāo)示之促銷商品皆可使用爆炸標(biāo)。 （三）使用區(qū)域： 大型貨架卡：主要使用於熟食陳列柜，與用斜口籃、網(wǎng)籃陳列之商品。 （ 3）藍(lán)色小張貨架卡主要配合排面及吊掛商品使用。 york 第 45 頁 共 75 頁 （四） 惠 商品箭頭指標(biāo)一律朝上居左端放臵，中間放臵 惠 商品大拇指，右側(cè)放臵小貨架卡。 york 第 46 頁 共 75 頁 柒、 pop 器材管理： 一、 pop 器材由分店店總助理直接管理。 york 第 47 頁 共 75 頁 收銀臺前小端架陳列規(guī)范 壹、目的： 明確規(guī)范收銀機(jī)臺陳列商品的品項及原則。 二、商品選項程序： （一）由采購處按上述選項原則統(tǒng)一和供應(yīng)商談具體商品品項，時間基本為一年。吊掛與層板陳列均須遵循垂直陳列原則。 五、小端架易損耗商品盤點流程： 。 （二）小端架可分組重復(fù)陳列相同商品，一般以 2 個 T 型小端架為一組，共六個陳列面，兩個正面、四個側(cè)面，其中一個正面陳列百貨商品，其余陳列雜貨商品 , 依次輪回。 雜貨：口香糖、小包裝糖果、小包裝餅干、小包裝巧克力等。） 捌、附各種 pop 圖片如后。 六、功能說明卡：用于商品功能解說，使用區(qū)域如家電及家俱區(qū)、運(yùn)動器材…等。 （二）大拇指標(biāo)示專用于 惠 商品系列。 藍(lán)色貨架卡： （ 1）藍(lán)色貨架卡用于表示正常售價之商品。 五、貨架卡使用時機(jī)： （一）貨架卡：分為大張貨架卡、小張貨架卡二種型式。 平層板搖搖牌支架 /斜口籃搖搖牌支架。（促銷 BAY 及端架之貨架卡不須放臵箭頭標(biāo)。（鋼絲繩須使用軟式進(jìn)口材質(zhì)，才不易變型。 生鮮壁面滑軌區(qū) POP 下緣離地 175 公分。 紙墻區(qū)。 york 第 40 頁 共 75 頁 惠 商品標(biāo)示小吊牌：用於吊掛式 惠 系列商品上。 好消息。 天天便宜／天天實惠。 促銷／降價／特價商品：用於標(biāo)示快報商品與其它促銷商品。 陳列 惠 系列商品時，搖搖牌或 惠 商品小吊牌于黃金視線上放臵二個即可。 （二）使用器材： A3POP、 A4POP。 六、物流管理部每日核對 S147報表與中控臺送來之賣場價差反應(yīng)表（附表一），在價差反應(yīng)表上填上 S147 報表有簽名（表示課長說他 檢查過貨架卡） 或 S147 報表未簽名（表示當(dāng)日課長未檢查過貨架卡） ，送店總核示。 五、藍(lán)色貨架卡用于表達(dá)正常商品之價格，黃色貨架卡用于表達(dá)促銷商品之價格。 二、商品主檔上有一貨架卡檔位，其定義為 (0：不印。 一、固定資產(chǎn)申購表。做到易找、易取、易放。 （四）如遇賣場調(diào)整，大量配件進(jìn)貨時，可在驗收后臵于臨時存放區(qū)，由各部門先行使用，待調(diào)整完畢后，再將留店配件送入配件倉 庫，同時填寫配件入庫登記薄。 叁、 分店店總必須指定一名百貨副理負(fù)責(zé)管理全店陳列配件（含配件倉庫），并由該副理指定一位課級代理人。 五、庫存量不足之品項須及時補(bǔ)單。 三、進(jìn)行補(bǔ)貨： （一）課長按檢查表安排補(bǔ)貨人員，員工補(bǔ)完貨后在檢查表上簽字確認(rèn)。 york 第 30