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正文內(nèi)容

連鎖店店長(zhǎng)必看(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 而失去更多的顧客。但是,隨著行業(yè)的發(fā)展,價(jià)格營(yíng)銷(xiāo)最終要回歸到價(jià)值營(yíng)銷(xiāo);商品營(yíng)銷(xiāo)最終要發(fā)展到服務(wù)營(yíng)銷(xiāo),連鎖店如果不未雨綢繆,著手培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),改善服務(wù)態(tài)度,這樣的連鎖店必將被時(shí)代所淘汰,這樣的連鎖店必將最終毫無(wú)生命力,不可避免關(guān)門(mén)倒閉的結(jié)局。   兵法第七篇:戰(zhàn)陣篇   古之善理者不師,善師者不陳,善陳者不戰(zhàn),善戰(zhàn)者不敗,善敗者不亡。但是,相對(duì)于而言,江蘇五星電器新街口店的立地位置并不理想,因此,我們?cè)谥苣┖椭卮蠊?jié)假日經(jīng)常可以看到穿著五星電器馬甲勤工儉學(xué)的大學(xué)生們,或者舉牌高喊“買(mǎi)電器到五星,價(jià)格巧(南京方言:便宜)一點(diǎn),服務(wù)好一點(diǎn)”,或者組成自行車(chē)宣傳隊(duì),自行車(chē)龍頭上無(wú)一例外的懸掛著宣傳標(biāo)牌;當(dāng)我們?cè)谔?hào)稱(chēng)“中華電器零售第一店”蘇寧新街口店門(mén)前經(jīng)??吹竭@一幕時(shí),我們也就無(wú)法對(duì)五星電器新街口店獲得中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)07年度“金牌”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)有任何的存疑了。這基本上成為連鎖店經(jīng)營(yíng)管理中的宿病。筆者曾室外旁聽(tīng)過(guò)一次日本夏普總部ATOM訓(xùn)練導(dǎo)師開(kāi)展的訓(xùn)練,內(nèi)心為之震撼。   “凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”,有備方能不患,有恃方可無(wú)恐。由于連鎖店數(shù)量的劇增,導(dǎo)致廠方促銷(xiāo)員的數(shù)量也隨之劇增;然而,廠方促銷(xiāo)員的編制是有限的,如果達(dá)不到廠方的販賣(mài)量要求;廠方要么是不肯配備促銷(xiāo)員,要么臨時(shí)配備了促銷(xiāo)員后期又把編制挪為他用;另外一個(gè)問(wèn)題是,如果連鎖店的集客力一般,促銷(xiāo)員能力越強(qiáng)就越可能留不住,因?yàn)樵谶M(jìn)店顧客數(shù)量不足的情況下,成交率再高,絕對(duì)銷(xiāo)量終歸有限,促銷(xiāo)員的提成也就極其有限,因此,導(dǎo)致促銷(xiāo)員隊(duì)伍不穩(wěn)定。人際關(guān)系能力決定了能否獲得他人的認(rèn)同;組織公關(guān)能力決定了連鎖店能否獲得來(lái)自于公司內(nèi)部各部門(mén)、各供應(yīng)合作廠商、所在地政府機(jī)構(gòu)、周邊社區(qū)、團(tuán)體組織的支持。 連鎖店的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)能力也很關(guān)鍵,但由于這是常備技能,企業(yè)之所以將任用該,實(shí)際上證明該具備整合內(nèi)部資源的能力,當(dāng)然也賦予該整合內(nèi)部資源的權(quán)力和責(zé)任。另外,“制度為綱”作為表達(dá)意見(jiàn)的佐證,增加自己意見(jiàn)的說(shuō)服力,而不是把制度當(dāng)作擋箭牌或者攻擊他人的盾牌。 店面競(jìng)爭(zhēng)策略的SWOT分析,必須做到清醒的判斷自己不足因素、優(yōu)勢(shì)因素,從而趨利避害,尋求自己的機(jī)會(huì)點(diǎn),制定可行性策略推進(jìn)之。故而建議連鎖店們予以重視。   賣(mài)場(chǎng)就是連鎖店的戰(zhàn)場(chǎng),而很多連鎖店把“店辦”作為“戰(zhàn)場(chǎng)”。最起碼在當(dāng)前一段時(shí)間內(nèi)是如此,如果連鎖店想“輕松”一點(diǎn),那么就希望行業(yè)整合的塵埃落定的那一天早日到來(lái),因?yàn)樾袠I(yè)愈不規(guī)范,就愈需要連鎖店的“勤勉”,畢竟“天道酬勤”是亙古不變的真理。攻城之法,為不得已。標(biāo)準(zhǔn)給予的是“定制服務(wù)”的彈性空間,而不是束縛連鎖店服務(wù)的“緊箍咒”。因此,組織培養(yǎng)一批店面的“情報(bào)人員”就必須做到三管齊下,其一:選拔培養(yǎng)一批店內(nèi)固定人員從事市調(diào)工作;其二:開(kāi)展新人市調(diào)培訓(xùn),作為機(jī)動(dòng)人員排除;其三:臨時(shí)委托來(lái)店顧客,許以贈(zèng)品、讓價(jià)等小額報(bào)酬,進(jìn)行跨品類(lèi)調(diào)查。因此,把促銷(xiāo)員變?yōu)椤扒閳?bào)員”是競(jìng)戰(zhàn)的重要手段。作為連鎖店單純依靠公司的實(shí)力,不進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)查研究,這一條路已經(jīng)越走越窄。所以我們認(rèn)為內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)首先是人脈營(yíng)銷(xiāo),人脈營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵是:恕己之心恕人,責(zé)人之心責(zé)己。筆者2007年在與某商家開(kāi)展的聯(lián)合促銷(xiāo)活動(dòng),便是建立在共同的對(duì)手:當(dāng)?shù)鼐哂兴氖隁v史的強(qiáng)勢(shì)百貨商場(chǎng);共同的服務(wù)對(duì)象:當(dāng)?shù)刂懈呤杖胂M(fèi)者。預(yù)取先與,其得必久。   其二:促銷(xiāo)品在連鎖店銷(xiāo)售過(guò)程中的作用越來(lái)越凸顯,但是,連鎖企業(yè)的促銷(xiāo)品分配主要傾斜于核心店面,周邊社區(qū)門(mén)店所能夠分配到的促銷(xiāo)品往往是“朝不保夕”;同樣,廠方促銷(xiāo)品也是“救急不救窮”,甚至經(jīng)?!皻⒇殱?jì)富”,把優(yōu)勢(shì)促銷(xiāo)資源向強(qiáng)勢(shì)店面傾斜。哪怕是重大節(jié)假日您能夠運(yùn)用一下士氣提高的技術(shù),臨陣磨槍?zhuān)部隙〞?huì)有意想不到的收獲!   兵法第九篇:戰(zhàn)備篇 古之善用兵者,揣其能而料其勝負(fù)。訓(xùn)練的內(nèi)容以早會(huì)、晚會(huì)舉辦方式為主?! ”ǖ诎似簯?zhàn)氣篇   夫三軍不可奪氣,將帥不可奪心。在無(wú)法改變既定條件的情況下,連鎖店們就要考慮如何利用既定條件,同時(shí)通過(guò)后天的努力彌補(bǔ)既定條件的不足。在現(xiàn)有連鎖行業(yè)管理水平普遍低下,管理層級(jí)分工不明確的情況下,權(quán)變規(guī)則顯得更為重要,這也是很多連鎖企業(yè)對(duì)提出“模范的遵守制度;創(chuàng)造性的開(kāi)展工作”雙重要求的根本原因。然而,現(xiàn)在的連鎖企業(yè)過(guò)于依賴(lài)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力的缺失是極其常見(jiàn)的。 領(lǐng)導(dǎo)的確切含義應(yīng)該是:率領(lǐng)、教導(dǎo)。故而不可輕視制度的作用,在管理制度面前必須做到人人平等,不能夠因人而異,以至制度渙散,人心頹廢。作為連鎖店嚴(yán)格執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序,嚴(yán)格開(kāi)展人員行為和服務(wù)規(guī)范管理,嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)賞罰制度,是其基本的組織管理職責(zé)。此段文字較多,為免遺珠之憾,故而全錄之。對(duì)他人恭敬,克己復(fù)禮方能夠贏得他人的尊重和信任;對(duì)他人能夠?qū)⑿谋刃?,包容,忍讓以恕,則能夠得到下屬的愛(ài)戴和擁護(hù);孔夫子在回答他最鐘愛(ài)的弟子之一,也是儒商鼻祖的子貢所所提出的“有沒(méi)有一個(gè)字可以一生受用”的問(wèn)題時(shí)說(shuō):其恕乎!己所不欲,勿施予人。只有以恕己之心恕人,愛(ài)己之心愛(ài)人,才能夠稱(chēng)之為仁;那么,儒家有:“泛愛(ài)眾,而親仁;墨家有“兼愛(ài)非攻”;我們知道基督教是“愛(ài)”的哲學(xué),倡“博愛(ài)”之說(shuō)。所謂言而不信,不知其可。一個(gè)人如果沒(méi)有勇氣,在困難面前止步不前,團(tuán)隊(duì)的士氣勢(shì)必大受影響;第五,讓其喝醉酒,以觀察此人是否酒后亂性,以此來(lái)判斷此人的自制能力,而自制能力對(duì)于應(yīng)對(duì)外界誘惑,處理各類(lèi)沖突,將至為關(guān)鍵;第六,“君子役之物;小人役于物”,一個(gè)人的對(duì)物質(zhì)誘惑的看法和態(tài)度,關(guān)系到這個(gè)人是否在物質(zhì)利益誘惑面前喪失自我原則,甚至以身試法違背集體原則;第七,把某一項(xiàng)委托某人,以觀察其是否善始善終,是否具備信用,如果一個(gè)人連內(nèi)部承諾都無(wú)法兌現(xiàn),那么外部承諾更無(wú)從談起,而連鎖零售業(yè)對(duì)外誠(chéng)信確實(shí)公司生存的命脈?!笆捯?guī)曹隨”和“胡服騎射”實(shí)際上是“優(yōu)術(shù)”的兩個(gè)方面,“邯鄲學(xué)步”和“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”實(shí)際上“優(yōu)術(shù)”的兩種結(jié)果。然而,紙上談兵究非正道,與其坐而言之,不如起而行之,此之謂:道邇行遠(yuǎn)。權(quán)變形勢(shì),為我所用,所謂:順勢(shì)者昌,逆勢(shì)者亡。既要著眼腳下,又要放眼未來(lái)。人之于土,耕之耘之,方可有食,有食則生,無(wú)食則亡;土之于人,不忮不求,天地立命,其道在玆?! ∷?,之道,在于謀遠(yuǎn);經(jīng)營(yíng)之道,在于謀略。當(dāng)“門(mén)口立人”都無(wú)法做到的情況下,連鎖店變坐商為行賈的經(jīng)營(yíng)策略難度之大,可想而知。隨之帶來(lái)的問(wèn)題是,商圈的深耕,鎖定周邊忠誠(chéng)顧客群的經(jīng)營(yíng)技術(shù)問(wèn)題。    顧名思義,乃是一店之長(zhǎng)。連鎖店店長(zhǎng)必看 店者,廣而占之也;長(zhǎng)者,掌也。  隨著連鎖行業(yè)的店面擴(kuò)張,競(jìng)爭(zhēng)加劇,連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)早已經(jīng)從一城一區(qū)“面”的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)向一店一街“點(diǎn)”的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)轉(zhuǎn)變;核心商圈的聚合效應(yīng)也勢(shì)必將越來(lái)越衰減,3C策略中的“Convenient (便利)”效應(yīng)也將越來(lái)越凸顯。顛覆“坐商行賈”的傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營(yíng)區(qū)隔,成為連鎖店“后規(guī)模經(jīng)濟(jì)”時(shí)代提升單店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的關(guān)鍵。因此一旦焦躁占據(jù)上風(fēng),連鎖零售企業(yè)的終點(diǎn)也就“近在眼前”了,試看
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