旅游管理-人才培養(yǎng)方案(已修改)
2025-08-17 08:07 本頁面
【正文】 2016級旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案專業(yè)名稱：旅游管理 專業(yè)代碼：640101 執(zhí)筆者： 審核人： 一、培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)思想品德好、社會責任感強、職業(yè)道德優(yōu)良，具有較強的溝通能力、組織協(xié)調能力、優(yōu)良的人文素質和創(chuàng)新精神，掌握現代酒店、飯店經營管理的專業(yè)知識和熟練的服務技能，在現代外旅游企業(yè)（涉外飯店、國際旅行社）等領域從事旅行社管理和接待服務的高素質技術技能人才。二、學制與招生對象（一）學制：三年（實行彈性學制）。（二）招生對象：普通高中畢業(yè)生、中職（專）畢業(yè)生和職高畢業(yè)生。三、職業(yè)面向表1 旅游管理專業(yè)面向的職業(yè)崗位類別崗位名稱主要工作任務描述職業(yè)資格證書（名稱與等級）考證要求（必考/選考）核心崗位導游（領隊）導游員接到旅行社委托帶團的帶團計劃和行程后，認真閱讀計劃，提前安排好游客的吃住行游購娛。準時接到旅游者或旅游團隊，前往酒店或旅游景區(qū)，負責講解工作，維護旅游者的人身財產安全，解決游客可能出現的問題或者接納游客提出的意見或者建議，以后更出色的完成導游工作。最后游覽結束后送團。初級全國導游資格證/初級計調選考計調根據對方詢價編排線路，以《報價單》提供相應價格信息編制接團、帶團計劃編制預算單初級全國導游資格證/初級計調證選考旅行社接待員接待客人并推銷線路對預訂客戶進行登記，并辦理相關手續(xù)建立團隊和散客帳戶，進行客帳管理初級全國導游資格證/初級計調選考拓展崗位人力資源專員 酒店人力資源規(guī)劃 酒店招聘與配置 酒店人員培訓與開發(fā) 薪酬與福利 績效管理酒店員工和勞動關系中級人力資源管理師必考前廳服務客房預訂、前臺接待客房服務客房中心服務餐飲服務中西餐服務 四、培養(yǎng)規(guī)格（一）能力要求導游能力 旅行社服務管理能力客房服務能力餐飲服務能力酒店人力資源管理能力 財會、計算機應用能力 服務禮儀 景區(qū)服務能力（二）知識要求良好的溝通協(xié)調能力，較強的語言表達能力；較好的文字處理能力；較好的分析、判斷和概括能力，較強的邏輯思維能力；較好的自學能力；較強的外語閱讀能力。（三）素質要求熱愛社會主義祖國，擁護黨的基本路線；樹立科學的世界觀、人生觀、價值觀；講誠信，遵守法律及道德規(guī)范；具有正確的職業(yè)態(tài)度和動機，樹立良好的職業(yè)道德意識；具有團隊合作精神，較強的溝通能力 五、畢業(yè)標準（一）本專業(yè)學生必須修滿145學分，其中必修課137學分，限選課、任選課和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)
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