實驗八：葉綠體中色素的提取和分離(整理)(已修改)
2025-08-17 05:32 本頁面
【正文】 實驗 6：葉綠體中色素的提取和分離 馬山縣周鹿中學(xué) 陸保宗 二、實驗原理 （一）葉綠體色素： 葉綠素 a 葉綠素 b 胡蘿卜素 葉黃素 3:1 (陽生 ) ２ :1 (陰生 ) 2： 1 3： 1 葉綠素 a、 b的結(jié)構(gòu)式 類胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)式 （二）四種色素的化學(xué)性質(zhì) ? 均為親脂性 親水性， ∴ 均不溶于水，而溶于有機溶劑，故可用乙醇、丙酮等有機溶劑提取 。 ? 極性大?。? 葉綠素 b葉綠素 a葉黃素 胡蘿卜素。 ∴ 根據(jù)相似相溶原理，在有機溶液中的溶解度： 葉綠素 b葉綠素 a 葉黃素 胡蘿卜素 。 （二）葉綠素的光學(xué)性質(zhì) 葉綠素的吸收光譜 類胡蘿卜素的吸收光譜 實驗原理： ① 葉綠體中的色素是有機物，不溶于水，易溶于丙酮等有機溶劑中，所以用丙酮、無水乙醇等能提取色素。 ②層析液是一種脂溶性很強的有機溶劑。葉綠體色素在層析液中的溶解度不同，分子量小的溶解度高，隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢。所以用層析液來分離四種色素。 實驗材料用具： 材料：新鮮的綠色葉片 (如菠菜葉片 )。 儀器：干燥的定性濾紙，燒杯 (1
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