【總結(jié)】第二章芳香族烴類化合物AromaticHydrocarbonCompds芳香族烴類化合物:芳香烴、芳烴?芳香(Aromatic)化合物來自天然的香樹脂、香精油的具有芳香氣味的物質(zhì)(早期)。?一般含有苯環(huán)。?芳烴:沿用至今,主要指含有苯環(huán)的烴類化合物(有的奇臭有毒)。B
2025-01-15 09:08
【總結(jié)】黃酮類化合物(flavonoids)主要內(nèi)容?定義及分布?結(jié)構(gòu)及命名?分類?藥理活性?常見的黃酮類化合物?展望定義?黃酮類化合物(Flavonoids)是泛指兩個苯環(huán)(A-與B-環(huán))通過中央三碳鏈相互聯(lián)結(jié)而成具有2-苯基色原酮(Flavone)即C6-C3-C6基本碳
2025-05-12 13:49
【總結(jié)】概述定義——指醌類或容易轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂絮愋再|(zhì)的化合物,以及在生物合成方面與醌類有密切聯(lián)系的化合物。分布——由于醌類具有不飽和酮結(jié)構(gòu),當其分子中連接助色團后(-OH、-OMe等)多有顏色,故常作為動植物、微生物的色素而存在于自然界中。本章內(nèi)容一、結(jié)構(gòu)類型二、理化性質(zhì)三、提取分離
2025-01-04 07:52
【總結(jié)】1.分類、命名、結(jié)構(gòu)與物理性質(zhì)NH3RNH2R2NHR3NR4N+X-R4N+OH-氨1o胺2o胺3o胺季銨鹽季銨堿季銨化合物:氮原子上連有四個烴基的衍生物
2025-01-15 22:40
【總結(jié)】?UniversityofReading2022MolecularNutritionGroupSchoolofChemistry,FoodandPharmacy23June2022FlavonoidsandBrainHealth:Multipleeffectsunderpinnedbymonmechanism
2025-05-26 22:12
【總結(jié)】5.3.4幾類化合物離子分裂及質(zhì)譜(1)烷烴a正鏈烷烴分子離子可以從任何一個C–C鍵斷裂,形成含不同碳數(shù)的碎片離子M–15M–29M–43M–57甲基乙基丙基丁基失去正鏈烷烴質(zhì)譜特點(1)相鄰峰m/e之差=14正鏈烷烴質(zhì)譜特點(2)m/e?,峰強?
2025-07-18 13:56
【總結(jié)】學(xué)位論文沙棘葉中黃酮類化合物的高效提取及分離純化研究ClassifiedIndex::DissertationfortheMasterDegreeinEngineeringSTUDYO
2025-06-28 15:46
【總結(jié)】食品化學(xué)第四章碳水化合物2022年1月3日11時1分第四章碳水化合物概述食品中的單糖類化合物食品中的低聚糖類化合物食品中的多糖類化合物食品化學(xué)第四章碳水化合物2022年1月3日11時1分作用供能糖—脂構(gòu)成神經(jīng)
2024-12-07 23:11
【總結(jié)】第五章黃酮類化合物第一節(jié)概述?黃酮類化合物大多具有顏色,在植物體內(nèi)大部分與糖結(jié)合成苷,一部分以游離形式存在。?黃酮類化合物廣泛分布于植物界中,而且生理活性多種多樣,引起了國內(nèi)外的廣泛重視,研究進展很快。?僅截止到1974年為止,國內(nèi)外已發(fā)表的黃酮類化合物共1674個(主要是天然黃酮類,也有少部分為
2025-07-20 22:26
【總結(jié)】I摘要決明子是一種常用中藥,富含黃酮,蒽醌和多糖,具有廣泛的藥理活性?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究又表明,決明子具有降血壓、降血脂,保肝及抑菌等活性,被應(yīng)用于多種降脂減肥的成方制劑中。同時,決明子又可作食用中藥,是保健飲料的良好原料。實驗過程中測定了決明子中黃酮類化合物的含量,采用乙醇回流水浴提取黃酮,對比研究提取時間、乙醇濃度、浸出溫度和料液
2025-02-25 16:47
【總結(jié)】1緒論黃酮類化合物的生理作用一直受到人們的關(guān)注。早在20世紀30代,就有學(xué)者發(fā)現(xiàn)黃酮類化合物具有維生素C樣的活性。Pratt研究認為,黃酮類化合物具有一級抗氧化劑的作用。隨著全球人口老齡化的加劇,老年性疾病的防治和抗氧化、抗衰老研究已引起廣泛關(guān)注,評價和篩選富含黃酮類化合物的植物資源已成為農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)和食品科學(xué)研究的熱點之一。甘草是我國傳統(tǒng)常用中草藥之一,也是我國重要的植物資源。甘草黃酮類
2025-06-22 12:08
【總結(jié)】第五章 黃酮類化合物 FLAVONOIDS 第一頁,共一百一十一頁。 本章內(nèi)容 第一節(jié)概述 第二節(jié)理化性質(zhì) 第三節(jié)提取別離 第四節(jié)檢識與結(jié)構(gòu)測定 結(jié)構(gòu)類型 波譜特征 ...
2025-09-25 00:19
【總結(jié)】致突變、致癌性的雜環(huán)胺類化合物中山大學(xué)昆蟲學(xué)研究所教育部食品工程研究中心古德祥?在食品加工、烹調(diào)過程中,由于蛋白質(zhì)、氨基酸熱解產(chǎn)生雜環(huán)胺類化合物,是一類具有致突變、致癌的物質(zhì)。早在1939年Widmark就發(fā)現(xiàn)用烤馬肉的提取物涂布于小鼠的背部,可誘發(fā)乳腺腫瘤,并未引起人們的注意。20世紀70年代后
2025-08-01 14:01
【總結(jié)】第四節(jié)黃酮類化合物的檢識與結(jié)構(gòu)鑒定目前主要采用的方法有:①與標準品或與文獻對照PPC或TLC得到的Rf或hRf值(Rf?100)②分析對比樣品在甲醇溶液中及加入診斷試劑后得到的UV光譜③1H-NMR④13C-NMR⑤MS一、色譜在黃酮類鑒定中的應(yīng)用1.紙層析(PPC)?苷類成
2025-05-09 02:43
【總結(jié)】第五章黃酮類化合物FLAVONOIDS本章內(nèi)容第一節(jié)概述第二節(jié)理化性質(zhì)第三節(jié)提取分離第四節(jié)檢識與結(jié)構(gòu)測定結(jié)構(gòu)類型波譜特
2025-03-08 10:00