食品工廠設(shè)計課程設(shè)計(已修改)
2025-08-03 23:47 本頁面
【正文】 食品工廠設(shè)計課程設(shè)計 設(shè)計負(fù)責(zé)人： 王云陽 設(shè)計指導(dǎo)教師： 岳田利，高振鵬、史亞歌 彭幫柱，田曉琴 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 二零零六年十月 一、設(shè)計步驟 1． 確定設(shè)計題目，題目應(yīng)包含生產(chǎn)規(guī)模及其主要產(chǎn)品 2． 產(chǎn)品方案的確定 3． 確定主要產(chǎn)品工藝流程 4． 物料衡算 5． 總平面設(shè)計 6． 生產(chǎn)車間設(shè)備選型與配套 7． 生產(chǎn)車間設(shè)備布置 8． 管路計算與設(shè)計 二、設(shè)計成果 1．總平面設(shè)計圖 1張 2．設(shè)備工藝流程圖 1張 3．生產(chǎn)車間設(shè)備布置圖 1張 4. 生產(chǎn)車間管路平面布置圖 1張 三、繪圖方法與要求 四、設(shè)計說明書 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 食品工廠課程設(shè)計說明書 項目名稱：年產(chǎn) 1萬噸碳酸飲料生產(chǎn)項目 設(shè)計參加人：姓名（學(xué)號） 班級組別： 03（ 3） 01 設(shè)計時間： 成績： 設(shè)計說明書封面格式 說明書目錄 第一章 總論 ? 第一節(jié) 設(shè)計依據(jù)和范圍 ? 第二節(jié) 設(shè)計原則 ? 第三節(jié) 建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案 ? 第四節(jié) 項目進(jìn)度建議 ? 第五節(jié) 主要原輔料供應(yīng)情況 ? 第六節(jié) 廠址概述 ? 第七節(jié) 公用工程和輔助工程 第二章 總平面布置及運(yùn)輸 ? 第一節(jié) 總平面布置 ? 第二節(jié) 工廠運(yùn)輸
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