【正文】 0 / 52湖北仙人山循環(huán)式有機(jī)農(nóng)莊項(xiàng)目計(jì)劃書湖北中綠有機(jī)農(nóng)業(yè)研究院 編制1 / 52內(nèi)容提要 4A 景區(qū)薄刀峰南麓，離大別山旅游公路 2 公里，離滬蓉高速出口 29 公里。 2500 畝原生態(tài)森林，30 畝山湖，200 畝耕地。山莊平均海拔約 800 米，如世外桃園，自成一體，擬建設(shè)一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的，封閉的，循環(huán)式有機(jī)山莊。 “美麗鄉(xiāng)村”，打造新農(nóng)村建設(shè)升級(jí)版。通過景觀農(nóng)業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)，建成集生態(tài)保護(hù)、生態(tài)休閑、科普科教于一體的現(xiàn)代化有機(jī)農(nóng)業(yè)示范區(qū)，為新農(nóng)村建設(shè)探索生態(tài)文明之路。、勞動(dòng)過程機(jī)械化、生產(chǎn)經(jīng)營信息化，構(gòu)建與資源環(huán)境相協(xié)調(diào)的農(nóng)村生產(chǎn)生活方式，打造“生態(tài)宜居、生產(chǎn)高效、生活美好、人文和諧”的示范典型。，通過專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證，生產(chǎn)各類高端有機(jī)疏菜，水果，肉類，蛋類，糧食類。 ，達(dá)到資源再利用，能源自足, 無污染排放，無有毒排放，低碳或碳中性（沼氣發(fā)酵）。，恢復(fù)土壤生態(tài)健慷，達(dá)到提高土壤生產(chǎn)力（恢復(fù)土壤有機(jī)質(zhì)含量到 25%）。，探索解決社會(huì)的垃圾問題。，游客年接待量 10 萬人次。2 / 52目 錄第一章 項(xiàng)目背景 3 項(xiàng)目地址 3 農(nóng)業(yè)困局 3 社會(huì)環(huán)境 4 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 5 農(nóng)村難題與“美麗”出路 6第二章 項(xiàng) 目 目 標(biāo) 8 項(xiàng)目建設(shè)的整體思路 8 項(xiàng)目的總體目標(biāo) 9第三章 項(xiàng)目建設(shè) 10 有機(jī)種植園 10 有機(jī)養(yǎng)殖園 23 有機(jī)蘑菇廠 28 有機(jī)肥廠 34 沼氣廠 38 養(yǎng)老度假型公寓酒店及生態(tài)觀光旅游項(xiàng)目 45第四章 組織與人力資源 53第五章 示范園經(jīng)濟(jì)效益測算 55 估算依據(jù) 55 投資估算 55 經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測 573 / 52 社會(huì)效益分析 57第六章 發(fā)展前景 59 產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景 59 政策前景 60第七章 市場營銷與推廣 61 客戶細(xì)分與市場前景分析 61 細(xì)分市場分析 62 俱樂部會(huì)員分級(jí) 62 健康食品來源 62 俱樂部會(huì)員服務(wù)項(xiàng)目 63 會(huì)員費(fèi) 64 營銷計(jì)劃 65第八章 本項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)的保障 66第九章 結(jié)論與建議 684 / 52第一章 項(xiàng)目背景 項(xiàng)目地址：本項(xiàng)目位于湖北省羅田縣勝利鎮(zhèn)黃家鋪村十組姚家山，平均海拔 800 米左右，山區(qū)土層深厚，溫差大，夏天最高溫度不超過 30℃，是得天獨(dú)厚的避暑圣地，也是生產(chǎn)高山有機(jī)蔬菜的絕佳場所，本村水源充足，所有水均來自于山泉水，天然純凈，具有很高的開發(fā)價(jià)值；現(xiàn)已經(jīng)流轉(zhuǎn)一個(gè)自然村的全部山林和耕地近 3000 畝，流轉(zhuǎn)期至2058 年 12 月 31 日，其中山林面積約 2500 畝，耕地面積約 200 畝，宅基地可利用面積約 30 畝，利用此地基可建設(shè)一個(gè)公寓式養(yǎng)老度假酒店。本村位于國家 4A 級(jí)風(fēng)景區(qū)薄刀峰南麓，全村森林覆蓋率達(dá)70%以上，超過 100 年以上的古樹 100 多棵。全村地形群山環(huán)繞，擬在出口處筑一個(gè)壩建設(shè)約 30 畝面積的生態(tài)湖一個(gè)，環(huán)湖可修建100 棟左右度假別墅群。項(xiàng)目所在的羅田縣 2022 年獲評(píng)“中國最美鄉(xiāng)村休閑旅游名縣”和“中國最美生態(tài)休閑旅游名縣” 農(nóng)業(yè)困局過去二十至三十年來，中國農(nóng)民們持續(xù)施用大量化肥而極少施用有機(jī)肥，造成大部份土地土壤貧瘠，土壤肥力降低。 南方土壤有機(jī)質(zhì)含量都在 % 以下。 目前中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要靠化肥支撐，長此以往土壤的肥力只會(huì)越來越低，土壤板結(jié)愈加嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展將受到嚴(yán)重影響。 提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的首要任務(wù)就是大量增加有機(jī)肥施用量，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。 在 3 5 年內(nèi)把土壤有機(jī)質(zhì)含量提高到 2% 5%的肥沃土壤標(biāo)準(zhǔn)。5 / 52為了盡快把土壤有機(jī)質(zhì)含量提高到肥沃土壤標(biāo)準(zhǔn)， 需為有機(jī)種植園提供大量的， 優(yōu)質(zhì)的，低成本的無有害物質(zhì)殘留的有機(jī)肥。 這就需要建立一個(gè)有機(jī)養(yǎng)殖場。 用以精糧組成的蘑菇下腳料為主料喂養(yǎng)，配予菜園的廢棄水果和蔬菜進(jìn)行有機(jī)養(yǎng)殖。其次， 化學(xué)肥料和農(nóng)藥的長期濫用，使農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境日益惡化。 土壤的農(nóng)藥殘留越來越高，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量得不到保障，甚至嚴(yán)重威脅到大眾的健康。 發(fā)展有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)才能 降低農(nóng)產(chǎn)品有毒物質(zhì)的殘留量，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，同時(shí)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品具有更高的商品價(jià)值。隨著人們生活水平的日益提高，對(duì)食品安全以及健康的關(guān)注度不斷加強(qiáng)，以天然、健康、無污染、無添加為理念的有機(jī)食品大受歡迎。文化休閑產(chǎn)業(yè)、健康保健相關(guān)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步從以往的第三、第四產(chǎn)業(yè)上升為全球第一大產(chǎn)業(yè)，休閑娛樂相關(guān)產(chǎn)業(yè)等現(xiàn)代化的服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。當(dāng)前社會(huì)，多元化的健康休閑服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局初步形成，傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)入微利時(shí)代，競爭日趨白日化，舉步維艱，而隨著城市經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和市民生活水平的持續(xù)提高，越來越多的人開始關(guān)注健康，注重生活品質(zhì)。隨著時(shí)代的變化，人們更渴望的是一種時(shí)尚、高雅、健康、享受且注重體驗(yàn)的消費(fèi)形式。 社會(huì)環(huán)境由于工業(yè)化的發(fā)展， 人民生活水平的提高， 對(duì)能源的需求越來越大。 為滿足人民對(duì)能源的需求，大量發(fā)電 (特別是火力發(fā)電) 的同時(shí)污染了環(huán)境。 隨著人民生活水平的提高，每天生產(chǎn)出天量的垃圾也污染了環(huán)境。 我們必須找出有效的方法解決能源和環(huán)境污染6 / 52問題。目前中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化, 半機(jī)械化程度低, 導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益低。 提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化, 半機(jī)械化程度將有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力, 提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。 為此我們將參考國內(nèi)外農(nóng)業(yè)機(jī)械化, 半機(jī)械化生產(chǎn)模式, 根據(jù)中國的情況設(shè)計(jì)出適用的農(nóng)業(yè)機(jī)械化, 半機(jī)械化產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式。 并將對(duì)農(nóng)機(jī)進(jìn)行改造， 改用農(nóng)場自產(chǎn)的沼氣（甲烷）或電做能源。 有 機(jī) 農(nóng) 業(yè) 是 依 賴 于 輪 作 ， 綠 肥 ， 有 機(jī) 肥 和 生 物 控 制 病 蟲 技 術(shù) 來保 持 土 壤 的 生 產(chǎn) 力 的 一 種 耕 作 形 式 。 有 機(jī) 農(nóng) 業(yè) 不 使 用 或 嚴(yán) 格 限 制使 用 化 肥 ， 殺 蟲 劑 ， 荷 爾 蒙 等 植 物 生 長 調(diào) 節(jié) 劑 ， 畜 禽 抗 生 素 ， 食 品添 加 劑 以 及 轉(zhuǎn) 基 因 生 物 。 有 機(jī) 食 品 是 指 按 照 有 機(jī) 的 耕 作 方 式 生 產(chǎn)和 加 工 的 ； 產(chǎn) 品 符 合 國 際 或 國 家 有 機(jī) 食 品 要 求 和 標(biāo) 準(zhǔn) ； 并 通 過 國家 有 機(jī) 食 品 認(rèn) 證 機(jī) 構(gòu) 認(rèn) 證 的 一 切 農(nóng) 副 產(chǎn) 品 及 其 加 工 品 ， 包 括 糧 食 、蔬 菜 、 水 果 、 奶 制 品 、 禽 畜 產(chǎn) 品 、 蜂 蜜 、 水 產(chǎn) 品 、 調(diào) 料 等 。 經(jīng) 濟(jì) 環(huán) 境當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)正處于轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，與快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)和日益提高的物質(zhì)生活水平相比，農(nóng)村文化建設(shè)和發(fā)展則表現(xiàn)為較為滯后，與全面建設(shè)小康社會(huì)、實(shí)現(xiàn)和諧社會(huì)的目標(biāo)不相適應(yīng)。加強(qiáng)農(nóng)村文化建設(shè)，既是當(dāng)前農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康科學(xué)發(fā)展的必然要求，也是構(gòu)建農(nóng)村和諧社會(huì)的有機(jī)組成部分，長期以來深受黨和國家的重視。長期以來農(nóng)村基層文化基礎(chǔ)設(shè)施、文化活動(dòng)、文化教育較為貧乏，而且落后的、腐朽的文化方式沉渣泛起，因此加7 / 52快農(nóng)村文化建設(shè)，已是當(dāng)前農(nóng)村亟待解決的問題。合理整合農(nóng)村資源，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加強(qiáng)向符合自身實(shí)際的文化休閑產(chǎn)業(yè)、旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展迫在眉睫。 農(nóng) 村 難 題 與 “美 麗 ”出 路近 年 來 ， 農(nóng) 業(yè) 出 現(xiàn) 了 一 些 新 情 況 、 新 問 題 。 主 要 表 現(xiàn) 在 以 下 幾個(gè) 方 面 ： 一 是 臟 亂 差 問 題 仍 然 突 出 。 總 的 來 說 ， 我 國 農(nóng) 村 環(huán) 保 設(shè) 施建 設(shè) 相 對(duì) 滯 后 ， 全 國 約 4 萬 個(gè) 鄉(xiāng) 鎮(zhèn) 、 60 多 萬 個(gè) 建 制 村 中 ， 大 部 分尚 未 建 立 完 善 的 生 活 污 水 、 垃 圾 收 集 處 理 設(shè) 施 ， 未 經(jīng) 處 理 的 生 活 垃圾 隨 意 丟 棄 、 生 活 污 水 的 直 接 排 放 ， 嚴(yán) 重 影 響 了 農(nóng) 村 人 居 環(huán) 境 。 目前 的 農(nóng) 村 環(huán) 境 狀 況 ， 農(nóng) 民 形 象 地 稱 之 為 “垃 圾 靠 風(fēng) 刮 ， 污 水 靠 蒸 發(fā) ，室 內(nèi) 現(xiàn) 代 化 ， 屋 外 臟 亂 差 ”。 由 于 農(nóng) 作 物 秸 稈 綜 合 利 用 滯 后 ， 相 當(dāng)部 分 的 秸 稈 被 丟 棄 或 焚 燒 ， 每 年 一 到 夏 收 秋 收 季 節(jié) ， 秸 稈 露 天 焚 燒 ，造 成 嚴(yán) 重 環(huán) 境 污 染 。 二 是 與 城 鄉(xiāng) 一 體 化 發(fā) 展 不 相 適 應(yīng) 。 我 國 新 農(nóng)村 建 設(shè) 過 程 中 出 現(xiàn) 了 與 城 鄉(xiāng) 一 體 化 發(fā) 展 不 相 適 應(yīng) 的 問 題 ， 村 莊 建設(shè) 的 模 式 化 傾 向 明 顯 ， 農(nóng) 村 自 然 風(fēng) 貌 缺 乏 ， 農(nóng) 村 特 色 不 明 顯 。 有 的以 節(jié) 地 為 名 ， 連 幢 成 排 ， 過 分 強(qiáng) 調(diào) 整 齊 劃 一 ， 忽 略 了 自 然 條 件 和 家庭 經(jīng) 濟(jì) 實(shí) 力 差 異 。 從 建 設(shè) 方 式 來 看 ， 主 要 以 政 府 推 動(dòng) 為 主 ， 農(nóng) 民 參與 程 度 低 ， 積 極 性 不 高 。 三 是 村 莊 “空 心 化 ”趨 勢(shì) 加 劇 。 隨 著 工 業(yè) 化 、城 鎮(zhèn) 化 進(jìn) 程 的 不 斷 加 快 ， 農(nóng) 村 優(yōu) 質(zhì) 生 產(chǎn) 要 素 大 量 流 向 城 市 ， 異 地 城鎮(zhèn) 化 加 速 了 農(nóng) 村 空 心 化 ， 同 時(shí) 進(jìn) 城 農(nóng) 民 對(duì) 農(nóng) 村 房 產(chǎn) 棄 而 不 丟 ， 加 劇了 村 莊 空 心 化 和 資 產(chǎn) 的 閑 置 浪 費(fèi) ， 即 使 一 些 新 建 的 農(nóng) 村 社 區(qū) 也 面 臨新 一 輪 “空 心 化 ”。 四 是 農(nóng) 村 發(fā) 展 后 勁 不 足 。 近 年 來 ， 農(nóng) 村 水 電 路 氣8 / 52房 和 生 活 垃 圾 、 污 水 處 理 利 用 設(shè) 施 日 益 完 善 ， 但 是 基 礎(chǔ) 長 期 維 護(hù) 使用 、 農(nóng) 村 公 共 事 務(wù) 管 理 、 農(nóng) 民 互 助 合 作 、 村 民 自 治 、 農(nóng) 民 素 質(zhì) 的 提升 等 方 面 沒 有 建 立 起 一 套 可 持 續(xù) 的 管 理 模 式 和 運(yùn) 行 機(jī) 制 。 同 時(shí) ， 由于 產(chǎn) 業(yè) 帶 動(dòng) 不 夠 ， 村 級(jí) 集 體 經(jīng) 濟(jì) 薄 弱 ， 運(yùn) 行 維 護(hù) 投 入 不 足 ， 農(nóng) 民 自我 維 護(hù) 、 自 我 服 務(wù) 的 機(jī) 制 尚 未 建 立 ， 一 些 基 礎(chǔ) 設(shè) 施 成 為 擺 設(shè) ， 難 以發(fā) 揮 效 用 。為 了 打 造 新 農(nóng) 村 建 設(shè) 升 級(jí) 版 ， 2022 年 2 月 農(nóng) 業(yè) 部 正 式 啟 動(dòng)“美 麗 鄉(xiāng) 村 ”創(chuàng) 建 活 動(dòng) ， 以 促 進(jìn) 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 發(fā) 展 、 人 居 環(huán) 境 改 善 、 生態(tài) 文 化 傳 承 、 文 明 新 風(fēng) 培 育 為 目 標(biāo) ， 20222022 年 ， 在 全 國 不 同 類型 地 區(qū) 試 點(diǎn) 建 設(shè) 1000 個(gè) 天 藍(lán) 、 地 綠 、 水 凈 ， 安 居 、 樂 業(yè) 、 增 收 的“美 麗 鄉(xiāng) 村 ”。 農(nóng) 業(yè) 部 提 出 ， 在 美 麗 鄉(xiāng) 村 建 設(shè) 過 程 中 ， 要 加 大 農(nóng) 業(yè)生 態(tài) 環(huán) 境 保 護(hù) 力 度 。 大 力 發(fā) 展 生 態(tài) 農(nóng) 業(yè) 、 循 環(huán) 農(nóng) 業(yè) ， 引 導(dǎo) 農(nóng) 民 采 用減 量 化 、 再 利 用 、 資 源 化 的 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 方 式 。 實(shí) 施 農(nóng) 村 清 潔 工 程 ， 推進(jìn) 人 畜 糞 便 、 生 活 垃 圾 、 污 水 等 農(nóng) 村 廢 棄 物 資 源 化 利 用 ， 探 索 農(nóng) 村廢 棄 物 資 源 循 環(huán) 利 用 的 新 型 農(nóng) 村 清 潔 模 式 ， 推 動(dòng) 農(nóng) 村 可 再 生 能 源發(fā) 展 。 結(jié) 合 不 同 區(qū) 域 的 氣 候 特 點(diǎn) 和 農(nóng) 戶 的 需 求 ， 集 成 推 廣 農(nóng) 村 沼 氣 、省 柴 節(jié) 煤 、 高 效 低 排 生 物 質(zhì) 爐 等 技 術(shù) 和 產(chǎn) 品 ， 推 進(jìn) 農(nóng) 村 生 態(tài) 文 明 ，大 力 發(fā) 展 健 康 向 上 的 農(nóng) 村 文 化 。 挖 掘 傳 統(tǒng) 文 化 ， 發(fā) 揚(yáng) 光 大 團(tuán) 結(jié) 友 愛 、互 幫 互 助 、 尊 老 愛 幼 等 中 華 傳 統(tǒng) 美 德 ， 倡 導(dǎo) 資 源 節(jié) 約 、 環(huán) 境 友 好 型生 產(chǎn) 方 式 和 生 活 方 式 ， 引 導(dǎo) 廣 大 農(nóng) 民 養(yǎng) 成 愛 科 學(xué) 、 學(xué) 技 術(shù) 的 良 好 習(xí)慣 。 農(nóng) 業(yè) 部 將 圍 繞 “美 麗 鄉(xiāng) 村 ”建 設(shè) 需 求 ， 加 快 總 結(jié) 和 篩 選 一 批 輕簡 、 成 熟 、 實(shí) 用 的 技 術(shù) 與 模 式 ， 推 進(jìn) 現(xiàn) 代 科 技 進(jìn) 村 入 戶 ， 大 力 發(fā) 展9 / 52綠 色 、 有 機(jī) 和 無 公 害 農(nóng) 產(chǎn) 品 ， 提 高 科 技 水 平 和 產(chǎn) 品 附 加 值 。 在 試 點(diǎn)村 全 面 實(shí) 施 新 型 職 業(yè) 農(nóng) 民 培 訓(xùn) ， 培 養(yǎng) 一 批 新 型 職 業(yè) 農(nóng) 民 。 同 時(shí) ， 農(nóng)業(yè) 部 還 將 挖 掘 、 評(píng) 選 一 批 “美 麗 鄉(xiāng) 村 ”建 設(shè) 典 范 ， 推 出 一 批 農(nóng) 村 婦女 沼 氣 之 星 、 農(nóng) 村 環(huán) 保 明 星 、 農(nóng) 業(yè) 科 技 致 富 帶 頭 人 等 典 型 人 物 ， 發(fā)揮 典 型 引 路 、 示 范 帶 頭 的 積 極 作 用 。第二章 項(xiàng) 目 目 標(biāo) 項(xiàng)目設(shè)計(jì)的整體思路規(guī)劃充分利用項(xiàng)目所在地的自然資源優(yōu)勢(shì)，提出了全景式還原農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村田園、自然風(fēng)景、人文環(huán)境、旅游景點(diǎn)、鄉(xiāng)土文化的構(gòu)思方案。設(shè)計(jì)中充分利用自然資源優(yōu)勢(shì)，讓原生