【正文】 0 / 52湖北仙人山循環(huán)式有機農莊項目計劃書湖北中綠有機農業(yè)研究院 編制1 / 52內容提要 4A 景區(qū)薄刀峰南麓，離大別山旅游公路 2 公里，離滬蓉高速出口 29 公里。 2500 畝原生態(tài)森林，30 畝山湖，200 畝耕地。山莊平均海拔約 800 米，如世外桃園，自成一體，擬建設一個可持續(xù)發(fā)展的，封閉的，循環(huán)式有機山莊。 “美麗鄉(xiāng)村”，打造新農村建設升級版。通過景觀農業(yè)和設施農業(yè)建設，建成集生態(tài)保護、生態(tài)休閑、科普科教于一體的現(xiàn)代化有機農業(yè)示范區(qū)，為新農村建設探索生態(tài)文明之路。、勞動過程機械化、生產經營信息化，構建與資源環(huán)境相協(xié)調的農村生產生活方式，打造“生態(tài)宜居、生產高效、生活美好、人文和諧”的示范典型。，通過專業(yè)機構認證，生產各類高端有機疏菜，水果，肉類，蛋類，糧食類。 ，達到資源再利用，能源自足, 無污染排放，無有毒排放，低碳或碳中性（沼氣發(fā)酵）。，恢復土壤生態(tài)健慷，達到提高土壤生產力（恢復土壤有機質含量到 25%）。，探索解決社會的垃圾問題。，游客年接待量 10 萬人次。2 / 52目 錄第一章 項目背景 3 項目地址 3 農業(yè)困局 3 社會環(huán)境 4 經濟環(huán)境 5 農村難題與“美麗”出路 6第二章 項 目 目 標 8 項目建設的整體思路 8 項目的總體目標 9第三章 項目建設 10 有機種植園 10 有機養(yǎng)殖園 23 有機蘑菇廠 28 有機肥廠 34 沼氣廠 38 養(yǎng)老度假型公寓酒店及生態(tài)觀光旅游項目 45第四章 組織與人力資源 53第五章 示范園經濟效益測算 55 估算依據 55 投資估算 55 經濟效益預測 573 / 52 社會效益分析 57第六章 發(fā)展前景 59 產業(yè)發(fā)展前景 59 政策前景 60第七章 市場營銷與推廣 61 客戶細分與市場前景分析 61 細分市場分析 62 俱樂部會員分級 62 健康食品來源 62 俱樂部會員服務項目 63 會員費 64 營銷計劃 65第八章 本項目實現(xiàn)的保障 66第九章 結論與建議 684 / 52第一章 項目背景 項目地址：本項目位于湖北省羅田縣勝利鎮(zhèn)黃家鋪村十組姚家山，平均海拔 800 米左右，山區(qū)土層深厚，溫差大，夏天最高溫度不超過 30℃，是得天獨厚的避暑圣地，也是生產高山有機蔬菜的絕佳場所，本村水源充足，所有水均來自于山泉水，天然純凈，具有很高的開發(fā)價值；現(xiàn)已經流轉一個自然村的全部山林和耕地近 3000 畝，流轉期至2058 年 12 月 31 日，其中山林面積約 2500 畝，耕地面積約 200 畝，宅基地可利用面積約 30 畝，利用此地基可建設一個公寓式養(yǎng)老度假酒店。本村位于國家 4A 級風景區(qū)薄刀峰南麓，全村森林覆蓋率達70%以上，超過 100 年以上的古樹 100 多棵。全村地形群山環(huán)繞，擬在出口處筑一個壩建設約 30 畝面積的生態(tài)湖一個，環(huán)湖可修建100 棟左右度假別墅群。項目所在的羅田縣 2022 年獲評“中國最美鄉(xiāng)村休閑旅游名縣”和“中國最美生態(tài)休閑旅游名縣” 農業(yè)困局過去二十至三十年來，中國農民們持續(xù)施用大量化肥而極少施用有機肥，造成大部份土地土壤貧瘠，土壤肥力降低。 南方土壤有機質含量都在 % 以下。 目前中國農業(yè)生產主要靠化肥支撐，長此以往土壤的肥力只會越來越低，土壤板結愈加嚴重，農業(yè)生產可持續(xù)發(fā)展將受到嚴重影響。 提高農業(yè)生產力的首要任務就是大量增加有機肥施用量，提高土壤有機質含量。 在 3 5 年內把土壤有機質含量提高到 2% 5%的肥沃土壤標準。5 / 52為了盡快把土壤有機質含量提高到肥沃土壤標準， 需為有機種植園提供大量的， 優(yōu)質的，低成本的無有害物質殘留的有機肥。 這就需要建立一個有機養(yǎng)殖場。 用以精糧組成的蘑菇下腳料為主料喂養(yǎng)，配予菜園的廢棄水果和蔬菜進行有機養(yǎng)殖。其次， 化學肥料和農藥的長期濫用，使農業(yè)生態(tài)環(huán)境日益惡化。 土壤的農藥殘留越來越高，農產品的質量得不到保障，甚至嚴重威脅到大眾的健康。 發(fā)展有機生態(tài)農業(yè)才能 降低農產品有毒物質的殘留量，保證農產品的質量，同時有機農產品具有更高的商品價值。隨著人們生活水平的日益提高，對食品安全以及健康的關注度不斷加強，以天然、健康、無污染、無添加為理念的有機食品大受歡迎。文化休閑產業(yè)、健康保健相關產業(yè)已經逐步從以往的第三、第四產業(yè)上升為全球第一大產業(yè)，休閑娛樂相關產業(yè)等現(xiàn)代化的服務產業(yè)發(fā)展迅猛。當前社會，多元化的健康休閑服務產業(yè)發(fā)展格局初步形成，傳統(tǒng)行業(yè)進入微利時代，競爭日趨白日化，舉步維艱，而隨著城市經濟的高速發(fā)展和市民生活水平的持續(xù)提高，越來越多的人開始關注健康，注重生活品質。隨著時代的變化，人們更渴望的是一種時尚、高雅、健康、享受且注重體驗的消費形式。 社會環(huán)境由于工業(yè)化的發(fā)展， 人民生活水平的提高， 對能源的需求越來越大。 為滿足人民對能源的需求，大量發(fā)電 (特別是火力發(fā)電) 的同時污染了環(huán)境。 隨著人民生活水平的提高，每天生產出天量的垃圾也污染了環(huán)境。 我們必須找出有效的方法解決能源和環(huán)境污染6 / 52問題。目前中國農業(yè)生產機械化, 半機械化程度低, 導致農業(yè)生產效益低。 提高農業(yè)生產機械化, 半機械化程度將有利于提高農業(yè)生產力, 提高農業(yè)生產效益。 為此我們將參考國內外農業(yè)機械化, 半機械化生產模式, 根據中國的情況設計出適用的農業(yè)機械化, 半機械化產業(yè)化生產模式。 并將對農機進行改造， 改用農場自產的沼氣（甲烷）或電做能源。 有 機 農 業(yè) 是 依 賴 于 輪 作 ， 綠 肥 ， 有 機 肥 和 生 物 控 制 病 蟲 技 術 來保 持 土 壤 的 生 產 力 的 一 種 耕 作 形 式 。 有 機 農 業(yè) 不 使 用 或 嚴 格 限 制使 用 化 肥 ， 殺 蟲 劑 ， 荷 爾 蒙 等 植 物 生 長 調 節(jié) 劑 ， 畜 禽 抗 生 素 ， 食 品添 加 劑 以 及 轉 基 因 生 物 。 有 機 食 品 是 指 按 照 有 機 的 耕 作 方 式 生 產和 加 工 的 ； 產 品 符 合 國 際 或 國 家 有 機 食 品 要 求 和 標 準 ； 并 通 過 國家 有 機 食 品 認 證 機 構 認 證 的 一 切 農 副 產 品 及 其 加 工 品 ， 包 括 糧 食 、蔬 菜 、 水 果 、 奶 制 品 、 禽 畜 產 品 、 蜂 蜜 、 水 產 品 、 調 料 等 。 經 濟 環(huán) 境當前我國經濟正處于轉型的關鍵時期，與快速發(fā)展的經濟和日益提高的物質生活水平相比，農村文化建設和發(fā)展則表現(xiàn)為較為滯后，與全面建設小康社會、實現(xiàn)和諧社會的目標不相適應。加強農村文化建設，既是當前農村、農業(yè)、農民實現(xiàn)持續(xù)健康科學發(fā)展的必然要求，也是構建農村和諧社會的有機組成部分，長期以來深受黨和國家的重視。長期以來農村基層文化基礎設施、文化活動、文化教育較為貧乏，而且落后的、腐朽的文化方式沉渣泛起，因此加7 / 52快農村文化建設，已是當前農村亟待解決的問題。合理整合農村資源，進行產業(yè)融合發(fā)展，加強向符合自身實際的文化休閑產業(yè)、旅游服務產業(yè)轉型發(fā)展迫在眉睫。 農 村 難 題 與 “美 麗 ”出 路近 年 來 ， 農 業(yè) 出 現(xiàn) 了 一 些 新 情 況 、 新 問 題 。 主 要 表 現(xiàn) 在 以 下 幾個 方 面 ： 一 是 臟 亂 差 問 題 仍 然 突 出 。 總 的 來 說 ， 我 國 農 村 環(huán) 保 設 施建 設 相 對 滯 后 ， 全 國 約 4 萬 個 鄉(xiāng) 鎮(zhèn) 、 60 多 萬 個 建 制 村 中 ， 大 部 分尚 未 建 立 完 善 的 生 活 污 水 、 垃 圾 收 集 處 理 設 施 ， 未 經 處 理 的 生 活 垃圾 隨 意 丟 棄 、 生 活 污 水 的 直 接 排 放 ， 嚴 重 影 響 了 農 村 人 居 環(huán) 境 。 目前 的 農 村 環(huán) 境 狀 況 ， 農 民 形 象 地 稱 之 為 “垃 圾 靠 風 刮 ， 污 水 靠 蒸 發(fā) ，室 內 現(xiàn) 代 化 ， 屋 外 臟 亂 差 ”。 由 于 農 作 物 秸 稈 綜 合 利 用 滯 后 ， 相 當部 分 的 秸 稈 被 丟 棄 或 焚 燒 ， 每 年 一 到 夏 收 秋 收 季 節(jié) ， 秸 稈 露 天 焚 燒 ，造 成 嚴 重 環(huán) 境 污 染 。 二 是 與 城 鄉(xiāng) 一 體 化 發(fā) 展 不 相 適 應 。 我 國 新 農村 建 設 過 程 中 出 現(xiàn) 了 與 城 鄉(xiāng) 一 體 化 發(fā) 展 不 相 適 應 的 問 題 ， 村 莊 建設 的 模 式 化 傾 向 明 顯 ， 農 村 自 然 風 貌 缺 乏 ， 農 村 特 色 不 明 顯 。 有 的以 節(jié) 地 為 名 ， 連 幢 成 排 ， 過 分 強 調 整 齊 劃 一 ， 忽 略 了 自 然 條 件 和 家庭 經 濟 實 力 差 異 。 從 建 設 方 式 來 看 ， 主 要 以 政 府 推 動 為 主 ， 農 民 參與 程 度 低 ， 積 極 性 不 高 。 三 是 村 莊 “空 心 化 ”趨 勢 加 劇 。 隨 著 工 業(yè) 化 、城 鎮(zhèn) 化 進 程 的 不 斷 加 快 ， 農 村 優(yōu) 質 生 產 要 素 大 量 流 向 城 市 ， 異 地 城鎮(zhèn) 化 加 速 了 農 村 空 心 化 ， 同 時 進 城 農 民 對 農 村 房 產 棄 而 不 丟 ， 加 劇了 村 莊 空 心 化 和 資 產 的 閑 置 浪 費 ， 即 使 一 些 新 建 的 農 村 社 區(qū) 也 面 臨新 一 輪 “空 心 化 ”。 四 是 農 村 發(fā) 展 后 勁 不 足 。 近 年 來 ， 農 村 水 電 路 氣8 / 52房 和 生 活 垃 圾 、 污 水 處 理 利 用 設 施 日 益 完 善 ， 但 是 基 礎 長 期 維 護 使用 、 農 村 公 共 事 務 管 理 、 農 民 互 助 合 作 、 村 民 自 治 、 農 民 素 質 的 提升 等 方 面 沒 有 建 立 起 一 套 可 持 續(xù) 的 管 理 模 式 和 運 行 機 制 。 同 時 ， 由于 產 業(yè) 帶 動 不 夠 ， 村 級 集 體 經 濟 薄 弱 ， 運 行 維 護 投 入 不 足 ， 農 民 自我 維 護 、 自 我 服 務 的 機 制 尚 未 建 立 ， 一 些 基 礎 設 施 成 為 擺 設 ， 難 以發(fā) 揮 效 用 。為 了 打 造 新 農 村 建 設 升 級 版 ， 2022 年 2 月 農 業(yè) 部 正 式 啟 動“美 麗 鄉(xiāng) 村 ”創(chuàng) 建 活 動 ， 以 促 進 農 業(yè) 生 產 發(fā) 展 、 人 居 環(huán) 境 改 善 、 生態(tài) 文 化 傳 承 、 文 明 新 風 培 育 為 目 標 ， 20222022 年 ， 在 全 國 不 同 類型 地 區(qū) 試 點 建 設 1000 個 天 藍 、 地 綠 、 水 凈 ， 安 居 、 樂 業(yè) 、 增 收 的“美 麗 鄉(xiāng) 村 ”。 農 業(yè) 部 提 出 ， 在 美 麗 鄉(xiāng) 村 建 設 過 程 中 ， 要 加 大 農 業(yè)生 態(tài) 環(huán) 境 保 護 力 度 。 大 力 發(fā) 展 生 態(tài) 農 業(yè) 、 循 環(huán) 農 業(yè) ， 引 導 農 民 采 用減 量 化 、 再 利 用 、 資 源 化 的 農 業(yè) 生 產 方 式 。 實 施 農 村 清 潔 工 程 ， 推進 人 畜 糞 便 、 生 活 垃 圾 、 污 水 等 農 村 廢 棄 物 資 源 化 利 用 ， 探 索 農 村廢 棄 物 資 源 循 環(huán) 利 用 的 新 型 農 村 清 潔 模 式 ， 推 動 農 村 可 再 生 能 源發(fā) 展 。 結 合 不 同 區(qū) 域 的 氣 候 特 點 和 農 戶 的 需 求 ， 集 成 推 廣 農 村 沼 氣 、省 柴 節(jié) 煤 、 高 效 低 排 生 物 質 爐 等 技 術 和 產 品 ， 推 進 農 村 生 態(tài) 文 明 ，大 力 發(fā) 展 健 康 向 上 的 農 村 文 化 。 挖 掘 傳 統(tǒng) 文 化 ， 發(fā) 揚 光 大 團 結 友 愛 、互 幫 互 助 、 尊 老 愛 幼 等 中 華 傳 統(tǒng) 美 德 ， 倡 導 資 源 節(jié) 約 、 環(huán) 境 友 好 型生 產 方 式 和 生 活 方 式 ， 引 導 廣 大 農 民 養(yǎng) 成 愛 科 學 、 學 技 術 的 良 好 習慣 。 農 業(yè) 部 將 圍 繞 “美 麗 鄉(xiāng) 村 ”建 設 需 求 ， 加 快 總 結 和 篩 選 一 批 輕簡 、 成 熟 、 實 用 的 技 術 與 模 式 ， 推 進 現(xiàn) 代 科 技 進 村 入 戶 ， 大 力 發(fā) 展9 / 52綠 色 、 有 機 和 無 公 害 農 產 品 ， 提 高 科 技 水 平 和 產 品 附 加 值 。 在 試 點村 全 面 實 施 新 型 職 業(yè) 農 民 培 訓 ， 培 養(yǎng) 一 批 新 型 職 業(yè) 農 民 。 同 時 ， 農業(yè) 部 還 將 挖 掘 、 評 選 一 批 “美 麗 鄉(xiāng) 村 ”建 設 典 范 ， 推 出 一 批 農 村 婦女 沼 氣 之 星 、 農 村 環(huán) 保 明 星 、 農 業(yè) 科 技 致 富 帶 頭 人 等 典 型 人 物 ， 發(fā)揮 典 型 引 路 、 示 范 帶 頭 的 積 極 作 用 。第二章 項 目 目 標 項目設計的整體思路規(guī)劃充分利用項目所在地的自然資源優(yōu)勢，提出了全景式還原農業(yè)產業(yè)、鄉(xiāng)村田園、自然風景、人文環(huán)境、旅游景點、鄉(xiāng)土文化的構思方案。設計中充分利用自然資源優(yōu)勢，讓原生