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藍(lán)海酒店前臺(tái)sop(已修改)

2025-07-10 21:18 本頁(yè)面
 

【正文】 東營(yíng)藍(lán)海御華大飯店前廳部操作標(biāo)準(zhǔn)—前臺(tái)二0一二年十月東營(yíng)藍(lán)海御華大飯店前臺(tái)操作標(biāo)準(zhǔn)部門(mén): 房務(wù)部—前臺(tái)工作崗位: 客房預(yù)定員/前臺(tái)接待員任務(wù)編碼: BHG122DFD001任務(wù): 前臺(tái)系統(tǒng)操作設(shè)備要求:電腦工作項(xiàng)目操作標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)—每位前臺(tái)員工都將有自己的電腦登錄工號(hào)、密碼,以便員工進(jìn)入電腦工作?!芭_(tái)人員電腦進(jìn)入權(quán)限統(tǒng)一設(shè)定,如果電腦進(jìn)入權(quán)限不夠,可向前廳部經(jīng)理討論增加功能?!總€(gè)人的工號(hào)、密碼只能本人使用。不要告訴任何人?!看芜M(jìn)入操作系統(tǒng)時(shí),必須使用自己的工號(hào)、密碼?!獮榱吮WC電腦的運(yùn)行速度及防止他人誤用非本人工號(hào)進(jìn)行操作,每次離開(kāi)電腦時(shí)必須退出系統(tǒng),并按指定的按鍵鎖好電腦。—嚴(yán)禁他人使用你的工號(hào)進(jìn)行系統(tǒng)操作,因?yàn)槟阋獙?duì)在你密碼下的所有操作負(fù)責(zé)。—因調(diào)崗、離職等原因不再使用前臺(tái)系統(tǒng)工號(hào)時(shí),總臺(tái)領(lǐng)班將第一時(shí)間通知電腦房工作人員取消系統(tǒng)操作工號(hào)。所有員工的電腦登錄密碼必須嚴(yán)格保密。在不使用電腦終端時(shí)要立刻退出自己的密碼。準(zhǔn)備:東營(yíng)藍(lán)海御華大飯店前廳部批準(zhǔn):簽名/日期簽名/日期東營(yíng)藍(lán)海御華大飯店前臺(tái)操作標(biāo)準(zhǔn)部門(mén): 房務(wù)部—前臺(tái)工作崗位: 前臺(tái)接待員任務(wù)編碼: BHG122DFD002任務(wù): 外管條例設(shè)備要求:工作項(xiàng)目操作標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)證件有效性確認(rèn)住店客人信息上傳其它情況處理—前臺(tái)員工熟知住店客人實(shí)名登記政策,遵循“一客一登記”治安條例要求?!哟龁T在客人登記時(shí)必須檢查客人出示證件的真實(shí)性,確保與客人的國(guó)籍一致。—確認(rèn)客人姓名、護(hù)照有效期、簽證有效期等,如發(fā)現(xiàn)過(guò)期,必須幫助客人同公安局外管處聯(lián)系辦理延期。—相關(guān)過(guò)期的證件需客人到當(dāng)?shù)赝夤芴庌k理延期后方可入住。—現(xiàn)治安管理規(guī)定的住宿業(yè)有效證件為:二代身份證、護(hù)照(一代身份證和臨時(shí)身份證也可以用來(lái)上傳使用)、軍官證、港澳通行證、臺(tái)胞證,其他證件均不可作為有效證件?!芭_(tái)接待員在上傳客人證件信息時(shí),確保所有信息填寫(xiě)正確?!癞?dāng)客人使用一代身份證、二代身份證、臨時(shí)身份證時(shí),可直接掃描上傳?!癞?dāng)客人使用護(hù)照、港澳通行證、臺(tái)胞證時(shí),需先將護(hù)照進(jìn)行復(fù)印,再行上傳?!型鈬?guó)客人的資料都要當(dāng)班接待員工輸入與公安局外管 處聯(lián)網(wǎng)電腦(包括:香港、澳門(mén)及臺(tái)灣客人)并第一時(shí)間上傳?!芭_(tái)領(lǐng)班必須檢查所有的客人資料以確保準(zhǔn)確輸入。—外賓護(hù)照的復(fù)印件務(wù)必要妥善保存,不可輕易處理掉?!邪l(fā)生在飯店的涉外事件及治安檢查第一時(shí)間通知保安部經(jīng)理或值班經(jīng)理?!?dāng)出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)故障等因素,導(dǎo)致公安傳輸系統(tǒng)無(wú)法上傳客人信息時(shí),總臺(tái)應(yīng)第一時(shí)間電話通知公安傳輸系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)公司及該轄區(qū)派出所相關(guān)情況,同時(shí)請(qǐng)工程部盡快查明、修復(fù)故障,以恢復(fù)正常使用。原則上需暫停一切登記入住,向客人進(jìn)行委婉解釋,可請(qǐng)客人到大堂吧休息稍等,如客人對(duì)此不能理解時(shí),必要時(shí)請(qǐng)大堂副理進(jìn)行處理。各實(shí)體根據(jù)當(dāng)?shù)毓驳囊筮M(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。準(zhǔn)備:東營(yíng)藍(lán)海御華大飯店前廳部批準(zhǔn)簽名/日期簽名/日期東營(yíng)藍(lán)海御華大飯店前臺(tái)操作標(biāo)準(zhǔn)部門(mén): 房務(wù)部—前臺(tái)工作崗位: 前臺(tái)接待員任務(wù)編碼: BHG122DFD003任務(wù): 備用金管理設(shè)備要求:驗(yàn)鈔機(jī)工作項(xiàng)目操作標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)備用金管理備用金的領(lǐng)用備用金的核對(duì)、上交—每個(gè)前臺(tái)工作站備用金金額5000元,由酒店總經(jīng)理簽批。—前臺(tái)備用金班組負(fù)責(zé)人到酒店財(cái)務(wù)室負(fù)責(zé)領(lǐng)取。 —備用金禁止私自挪用,如遇緊急情況,第一時(shí)間上報(bào)酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)處理,并按照《藍(lán)海酒店集團(tuán)貨幣資金管理規(guī)定》執(zhí)行?!獋溆媒鸸芾砥陂g出現(xiàn)長(zhǎng)款,要第一時(shí)間上交酒店財(cái)務(wù)部;如出現(xiàn)備用金短缺,落實(shí)責(zé)任,由責(zé)任人賠償?!鶕?jù)次日離店退款的情況,及時(shí)做好次日備用金的補(bǔ)充?!蠉徍?,前臺(tái)員工統(tǒng)一到領(lǐng)班處領(lǐng)用備用金。—領(lǐng)取時(shí)當(dāng)面清點(diǎn)交接備用金至少兩遍,保證金額準(zhǔn)確無(wú)誤?!煌嬷档默F(xiàn)金數(shù)量要合理,便于班中使用?!绻芭_(tái)接待員工作期間沒(méi)有足夠的現(xiàn)金,前臺(tái)員工及時(shí)協(xié)調(diào)領(lǐng)班補(bǔ)充?!獙㈩I(lǐng)用的備用金放在備用金抽屜內(nèi),離開(kāi)總臺(tái)時(shí)要第一時(shí)間鎖好備用金抽屜?!?dāng)班次應(yīng)在退房高峰期、入住高峰期后盤(pán)點(diǎn)一次備用金,確保金額準(zhǔn)確無(wú)誤?!掳嗪?,將備用金進(jìn)行清點(diǎn),及時(shí)上交領(lǐng)班。—由于結(jié)賬退款等原因造成當(dāng)班次投款為負(fù),當(dāng)班次前臺(tái)員工及時(shí)向領(lǐng)班申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)備用金。 前臺(tái)接待員在本班次開(kāi)始和結(jié)束時(shí)必須清點(diǎn)備用金。本班次結(jié)束前將抽屜內(nèi)備用金清點(diǎn)分類。準(zhǔn)備:東營(yíng)藍(lán)海御華大飯店前廳部批準(zhǔn)簽名/日期簽名/日期東營(yíng)藍(lán)海御華大飯店前臺(tái)操作標(biāo)準(zhǔn)部門(mén): 房務(wù)部—前臺(tái)工作崗位: 前臺(tái)接待員任務(wù)編碼: BHG122DFD004任務(wù): 預(yù)抵散客接待準(zhǔn)備設(shè)備要求:電腦工作項(xiàng)目操作標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)查看預(yù)抵賓客報(bào)表了解當(dāng)日房態(tài)及賓客特殊需求確認(rèn)賓客抵店時(shí)間—前臺(tái)各班次接待員上崗后第一時(shí)間與上班次接待員進(jìn)行預(yù)抵賓客信息的交接,雙方在《預(yù)抵賓客報(bào)表》上簽字確認(rèn)?!鶕?jù)班前會(huì)通報(bào)的預(yù)訂信息,重點(diǎn)掌握VIP、??透黜?xiàng)信息,并查看客史檔案,及時(shí)將相關(guān)信息傳達(dá)給GRO、禮賓及客房部?!媪私忸A(yù)訂散客的抵店日期、離店日期、預(yù)計(jì)到店時(shí)間、特殊要求。若有任何變動(dòng)信息及時(shí)傳達(dá)給客房部、GRO?!裨瓌t上上班次接待員在下班前要為后三個(gè)小時(shí)內(nèi)到店的預(yù)抵賓客排好房間。●上班次接待員下班前打印當(dāng)日預(yù)抵賓客列表,并將有特殊需求的賓客進(jìn)行備注,一并交接給下班次接待員?!裆习啻谓哟龁T下班前須將已鎖房的房卡、《預(yù)訂單》、付賬方式等證明材料一同放在指定文件夾里(若系統(tǒng)內(nèi)已有賓客的詳細(xì)信息,則可將《入住登記單》一并打印存放)。●如賓客有留言、傳真、遺留、轉(zhuǎn)交等信息,則上班次接待員需在下班前將相應(yīng)文件或物品準(zhǔn)備到位,并在系統(tǒng)“備注”中說(shuō)明,同時(shí)與下班次接待員做好交接?!榭捶繎B(tài),了解當(dāng)日各類客源的預(yù)訂情況?!攸c(diǎn)關(guān)注各類客源中的VIP賓客、會(huì)員及中央預(yù)訂賓客、常住客、外賓等,并查看其客史檔案,了解其特殊需求。—查看當(dāng)日預(yù)離情況,了解當(dāng)日可用房狀態(tài),方便根據(jù)賓客喜好安排房間?!芭_(tái)接待員每天于06:11:00、15:00、20:00四個(gè)時(shí)間詳細(xì)查看預(yù)抵賓客列表,掌握賓客抵店時(shí)間?!癯鲜鏊膫€(gè)時(shí)間點(diǎn)之外,前臺(tái)接待員在不忙的時(shí)間需隨時(shí)查看預(yù)抵賓客列表,及時(shí)掌握預(yù)訂信息?!袢缳e客抵店時(shí)間不夠明確,及時(shí)與客房預(yù)訂進(jìn)行溝通確認(rèn)?!獙?duì)于VIP賓客、會(huì)員賓客、常住賓客以及有特殊要求的客人在確認(rèn)抵店時(shí)間后,根據(jù)禮遇規(guī)范及時(shí)安排房間,并通知房控中心做好禮遇的準(zhǔn)備工作。為了保證客人順利入住,滿足客人要求,必須核對(duì)所有預(yù)抵客人預(yù)訂。準(zhǔn)備:東營(yíng)藍(lán)海御華大飯店前廳部批準(zhǔn):簽名/日期簽名/日期工作項(xiàng)目操作標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)排房特殊賓客處理—排房原則:●排房順序?yàn)椋篤IP預(yù)訂→會(huì)員預(yù)訂→團(tuán)隊(duì)預(yù)訂→其他散客預(yù)訂●對(duì)于房間狀況較好的房間,根據(jù)出租率情況每天提前預(yù)留少量房間,便于安排臨時(shí)到店的重要賓客?!窬频旮鞣N房型,在排房時(shí)切忌不可全部排滿,需預(yù)留少量房間用以處理突發(fā)狀況。●團(tuán)隊(duì)房盡可能安排在同一樓層或相近樓層?!穹苛勘容^緊張的情況,先安排少量的但比較重要的賓客房間,然后安排大量的團(tuán)隊(duì)用房,最后安排其他賓客的房間?!窀鶕?jù)抵店時(shí)間排房:每日上午9:30前,需將本日中午12點(diǎn)前抵店的房間排房完畢;12:00后抵店的房間,原則在客人抵店前2小時(shí)排房完畢;VIP和會(huì)員按照相關(guān)禮遇政策實(shí)施?!猇IP預(yù)訂:VIP客人享受優(yōu)先排房權(quán),高規(guī)格VIP客人預(yù)訂可提前一天留房,切忌不要安排在團(tuán)隊(duì)房區(qū)域,房間位置的選擇側(cè)重安靜區(qū)域。會(huì)員預(yù)訂:鉆石會(huì)員→白金會(huì)員→金卡會(huì)員→貴賓會(huì)員,房量緊張的情況下,金卡會(huì)員及貴賓卡會(huì)員安排在團(tuán)隊(duì)房后面排房。團(tuán)隊(duì)預(yù)訂:政府團(tuán)→企業(yè)團(tuán)→會(huì)展團(tuán)→旅游團(tuán)(如果團(tuán)隊(duì)中VIP客人,則按照VIP預(yù)定排房原則執(zhí)行),一般情況下旅游團(tuán)房間安排在最后排房。其他散客預(yù)訂:全價(jià)房預(yù)訂→協(xié)議散客預(yù)訂→第三方訂房網(wǎng)預(yù)訂→外地散客折扣價(jià)預(yù)訂→本地散客折扣價(jià)預(yù)訂—對(duì)于需要特別關(guān)注的客人,如VIP賓客、會(huì)員賓客、常住客及有特殊要求的賓客,房間鎖定好后第一時(shí)間通知房控中心及大堂副理,方便準(zhǔn)備相應(yīng)禮遇。●如賓客對(duì)于房間有明確的特殊要求,則排房時(shí)首先滿足賓客所提需求?!袢鐭o(wú)法同時(shí)滿足賓客的所有需求時(shí),則根據(jù)客史檔案優(yōu)先滿足賓客最為關(guān)注的特殊需求?!袢鐭o(wú)法滿足賓客最為關(guān)注的特殊需求時(shí),需及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班協(xié)調(diào)處理。排房時(shí)應(yīng)充分考慮賓客的抵店時(shí)間如遇到VIP預(yù)訂、全價(jià)房及會(huì)員預(yù)訂時(shí),同一款房型比較緊張且無(wú)高性價(jià)比房間時(shí),需適當(dāng)進(jìn)行升級(jí)銷售,必要時(shí)可進(jìn)行免費(fèi)升級(jí),避免將此類客源安排到低性價(jià)比房間;若同一款房型當(dāng)天能夠全部售出時(shí),協(xié)議散客預(yù)訂亦可安排免費(fèi)升級(jí)。影響性價(jià)比的因素:樓層高低、房間朝向、房間面積布局、噪音、室外景觀等。準(zhǔn)備:東營(yíng)藍(lán)海御華大飯店前廳部批準(zhǔn):簽名/日期簽名/日期工作項(xiàng)目操作標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)核對(duì)付款方式整理單據(jù)并制作房卡—要特別關(guān)注掛賬賓客的預(yù)訂。通過(guò)電腦系統(tǒng)查詢核對(duì)是否為有效簽字單位及有效簽字人?!袢绻牵瑒t可直接簽字掛賬;●如果客人是有效簽字單位,但不是有效簽字人,則需要收到相關(guān)銷售人員的擔(dān)保函或者得到酒店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后,方可允許客人簽字掛賬?!皶r(shí)為預(yù)抵鎖房的賓客準(zhǔn)備《入住登記單》及房卡,并將房卡、《預(yù)訂單》、付賬方式等證明材料一同放在指定文件夾內(nèi)。—查看預(yù)抵賓客有無(wú)留言、傳真、遺留或轉(zhuǎn)交事宜,如有需提前將文件或物品準(zhǔn)備到位,并在系統(tǒng)“備注”中說(shuō)明,確保賓客登記時(shí)及時(shí)告知賓客。—對(duì)于已排好房但未鎖房的預(yù)訂,在賓客抵店前30分鐘對(duì)房間進(jìn)行再次確認(rèn),如無(wú)異常則制作房卡?!措娔X系統(tǒng)中“客人姓名欄”的首字母順序放入相應(yīng)的賬單夾內(nèi)。準(zhǔn)備:東營(yíng)藍(lán)海御華大飯店前廳部批準(zhǔn):簽名/日期簽名/日期東營(yíng)藍(lán)海御華大飯店前臺(tái)操作標(biāo)準(zhǔn)部門(mén): 房務(wù)部—前臺(tái)工作崗位: 前臺(tái)接待員任務(wù)編碼: BHG122DFD005任務(wù): 散客入住登記程序設(shè)備要求:電腦、POS機(jī)、身份證掃描儀、發(fā)卡機(jī)工作項(xiàng)目操作標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)禮貌問(wèn)候確認(rèn)是否有預(yù)訂確認(rèn)賓客需求—以標(biāo)準(zhǔn)站姿站位迎賓,賓客走向前臺(tái)時(shí)應(yīng)立刻微笑、問(wèn)候,并15度屈體致意?!缰揽腿诵帐?,則需用姓氏稱呼賓客。如果不清楚賓客姓名應(yīng)進(jìn)行詢問(wèn)。語(yǔ)言:“先生/女士,請(qǐng)問(wèn)怎么稱呼您?”—協(xié)助GRO提供歡迎服務(wù)?!袢鏕RO在現(xiàn)場(chǎng),則由其向賓客提供歡迎毛巾及歡迎飲品。●如GRO不在現(xiàn)場(chǎng)或不方便時(shí),則由另外不忙的前臺(tái)接待員提供歡迎服務(wù)。—詢問(wèn)并查找賓客預(yù)訂信息;同時(shí)查看客人是否有留言、郵件或傳真等提示信息。語(yǔ)言:XX先生/女士,請(qǐng)問(wèn)您有預(yù)訂嗎?●若賓客無(wú)預(yù)訂,需對(duì)賓客進(jìn)行房間介紹,確認(rèn)賓客需求?!袢糍e客有預(yù)訂,需核對(duì)預(yù)訂信息。語(yǔ)言:“先生/女士您好,請(qǐng)問(wèn)房間是以哪位客人姓名預(yù)定的呢?“謝謝,XX先生/女士您預(yù)訂的是X間XX房,房?jī)r(jià)是XX元每晚,入住X個(gè)晚上,您看是這樣嗎?”—詢問(wèn)客人房間需求信息,介紹房間、房?jī)r(jià)及優(yōu)惠項(xiàng)目?!裥驴蛻?,根據(jù)客人需求采取“由高到低”或“由中間到兩頭”的推介順序,針對(duì)性地推介房型?!窭峡蛻?,查詢客史檔案信息并確認(rèn)客人所需房型?!獙?duì)于協(xié)議公司賓客,要查看電腦系統(tǒng)進(jìn)行核實(shí)?!袷熘睦峡蛻艨芍苯訄?zhí)行協(xié)議房?jī)r(jià)。●非首次入住的客人,能準(zhǔn)確提供公司全稱即可執(zhí)行協(xié)議房?jī)r(jià)。●首次入住客人,能準(zhǔn)確提供公司全稱及公司地址信息即可。語(yǔ)言:“先生/女士您好,請(qǐng)問(wèn)您公司全稱怎么拼寫(xiě),公司地址提供一下好嗎?幫您查詢一下貴公司的協(xié)議?!_認(rèn)客人喜好、離店日期及特殊要求。如飯店有無(wú)煙房,詢問(wèn)賓客是否需要。按照“五三一”原則做好對(duì)客關(guān)注和問(wèn)候 。歡迎服務(wù)提供程序參照《GRO歡迎服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)》。如查詢不到,應(yīng)進(jìn)一步與賓客確認(rèn)訂房人姓名、公司名稱、抵店時(shí)間及聯(lián)系方式等信息;如仍查詢不到,應(yīng)立即確認(rèn)賓客需求并安排房間,隨后及時(shí)上報(bào)主管協(xié)助處理。準(zhǔn)備:東營(yíng)藍(lán)海御華大飯店前廳部批準(zhǔn)簽名/日期簽名/日期工作項(xiàng)目操作標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)詢問(wèn)是否是會(huì)員確認(rèn)房?jī)r(jià)出示證件—非會(huì)員客人入住時(shí)(不含協(xié)議客人),應(yīng)邀請(qǐng)客人加入集團(tuán)會(huì)員。語(yǔ)言:“XX先生/女士,請(qǐng)問(wèn)您是我們藍(lán)海的會(huì)員嗎?”語(yǔ)言:“XX先生/女士,我們藍(lán)海集團(tuán)最近推出了藍(lán)海百川匯計(jì)劃,如果您成為藍(lán)海會(huì)員,不僅可以享受客房及餐飲方面價(jià)格上的優(yōu)惠,同時(shí)您還可以通過(guò)積分換取更多的折扣和禮遇。這是會(huì)員手冊(cè),如果您感興趣的話,可
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