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正文內(nèi)容

五星級酒店市場營銷部sop(已修改)

2025-07-02 04:24 本頁面
 

【正文】 ,在以總經(jīng)理為核心的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)下,全面負責酒店產(chǎn)品的對外銷售工作,包括客房、會議室、夜總會KTV、餐飲項目等,它關(guān)系到酒店的營業(yè)額、酒店的形象及酒店的生存和發(fā)展,在酒店起著龍頭的作用。通過開展市場調(diào)研、客源定位、銷售推廣、信息收集與反饋,對酒店的產(chǎn)品、價格、渠道及促銷辦法等進行營銷組合,建立廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò),為酒店開辟市場,招徠客源。 一、銷售部的地位和作用銷售部的工作對酒店的經(jīng)濟效益和長遠發(fā)展有著直接影響。首先,銷售部的工作對酒店的經(jīng)濟效益有著直接緊密的聯(lián)系,直接決定著酒店的市場競爭力。銷售人員的主要工作職能是銷售酒店產(chǎn)品,樹立和推廣酒店形象,實現(xiàn)預(yù)計收益。在酒店業(yè)競爭激烈的情況下,銷售部的工作重要性尤為突出。根據(jù)市場細分,確定目標營銷市場,圍繞市場需求,提請酒店各部門配合推出相應(yīng)的產(chǎn)品,并選擇最適合酒店的產(chǎn)品組合、銷售渠道,制定銷售目標、階段性銷售計劃和富有競爭力的價格,追求最佳銷售量,以期使酒店獲得最理想的經(jīng)濟效益。其次,銷售部的工作決定著酒店的市場形象,工作責任性大。銷售部是酒店的一線工作部門,工作人員在對酒店客房、餐飲等產(chǎn)品的促銷中,負責長住客、旅游團、散客、會議客戶的接待相處,協(xié)調(diào)對方與酒店的關(guān)系,提供售前售后服務(wù),與前廳部、客房部、餐飲部一起樹立酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的形象,增加賓客對酒店的信任和滿意程度。總之,酒店的社會聲譽、市場形象、經(jīng)濟效益、競爭能力、發(fā)展前途等,可以說無不與銷售部的工作特點和質(zhì)量密切相關(guān)。作為銷售部門的每位員工,必須具有高度的使命感和責任感,充分意識到本職工作的重任與意義,充分挖掘并發(fā)揮個人的潛力,敏銳地觀察市場,靈活制定策略,積極拓展市場,全心為客服務(wù),為酒店的長期有效經(jīng)營作出貢獻。二、銷售部的主要工作任務(wù)銷售部的主要工作任務(wù)有: (一)定期進行本行業(yè)與本地市場調(diào)研,收集、分析市場信息,并向酒店董事會當局匯報,供決策參考,協(xié)助酒店董事會確定、調(diào)整和完善本酒店的市場營銷決策和計劃,提出切合實際的建議,發(fā)揮市場營銷參謀的作用。 (二)根據(jù)酒店董事會制定的經(jīng)營目標和下達的銷售任務(wù),制定相應(yīng)的中短期銷售目標、市場策略和具體實施計劃,并組織實施,使酒店獲得良好的綜合效益。(三)組合酒店產(chǎn)品,對酒店的地理位置、設(shè)備設(shè)施、服務(wù)項目與質(zhì)量及對市場的把握進行合理組合,使推廣工作更具針對性,最大限度地提高酒店的平均房價與有效收入。(四)對酒店的客房、餐飲、會議室及各類娛樂設(shè)施的出租運用各種營銷手段進行推廣,確保其時間價值得到充分、合理的實現(xiàn),同時提高酒店的社會美譽。銷售部工作崗位描述一、銷售總監(jiān) 直接上級:總經(jīng)理 直接下級:策劃、客房銷售、宴會銷售、會員銷售、預(yù)定文員 崗位職責:全面負責主持銷售部日常工作,協(xié)助上級制定符合酒店營銷決策,帶領(lǐng)部門實現(xiàn)酒店產(chǎn)品的最佳出租率與最大銷售利潤目標,樹立酒店的市場形象。工作內(nèi)容:職 責標 準 與 要 求負責制訂本部門年度、季度、月度銷售計劃并組織實施1) 每年(季、月)末制定下年(季、月)度及單項銷售計劃;2) 每項計劃注意與本地旅游的淡平旺季相結(jié)合,使預(yù)測提高準確性;3) 銷售計劃報上級批準后實施,實施中隨時掌握計劃執(zhí)行情況,實施后有總結(jié)。 負責制定和督導(dǎo)執(zhí)行酒店及部門的各項規(guī)章制度,建設(shè)精干有序的銷售隊伍1) 制定和確立本部門各崗位職責、工作標準、程序和制度,合理定崗定員,選聘勝任的下級;2) 根據(jù)相關(guān)部門與客戶信息反饋,檢查督導(dǎo)本部門員工履行職責的情況,維持日常工作秩序和紀律,每周部門例會中應(yīng)有提示與反映;3) 負責下屬的每月、季、年的考核、評估及落實獎懲;4) 關(guān)心員工思想動態(tài)與實際困難,創(chuàng)造和諧的工作氣氛和團隊精神。負責酒店市場銷售網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建維護、發(fā)展1) 對旅行社、寫字樓公司、政府機構(gòu)、商社、社會團體、商務(wù)散客、中介等,進行歸類建檔,組織建立和拓展渠道;2) 定期安排走訪客戶,把握市場動向,及時調(diào)整銷售策略,適應(yīng)市場需求;3) 協(xié)調(diào)與各組織機構(gòu)的關(guān)系,保持長期友好往來;4) 了解掌握所有下級銷售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)情況,予以必要的指導(dǎo),常抓不懈。負責組織開展銷售活動,在實施過程中進行監(jiān)控1) 每月末組織制定下月計劃,下月初進行召開總結(jié);2) 每月末督促下級排出下月VIP客人、團隊、會議、商務(wù)客戶預(yù)訂表并及時跟蹤確認落實; 3) 親自跟辦旺季團隊和重點會議的房間比例分配及與相關(guān)部門的協(xié)作,防止和減少客戶投訴;4) 執(zhí)行酒店的房價淡、旺季政策,使團隊、散客、的構(gòu)成及經(jīng)濟收益達到最佳;5) 根據(jù)當?shù)氐?、旺季形勢,組織市場調(diào)研,分析市場競爭態(tài)勢,對酒店每月平均房價、出租率和客源結(jié)構(gòu)提出針對性建議和改進措施。負責酒店重點客戶(VIP)的聯(lián)絡(luò)、溝通、促銷及服務(wù)1) 定期親自拜訪重點客戶、客人、市場中介等,聯(lián)絡(luò)感情,征求意見,完善服務(wù),并適當贈禮或宴請;2) 親自確認或過問重要客人、團隊的日程表、訂房、變更及取消事宜;3) 陪同重要客人參觀酒店,進行跟蹤服務(wù),及時處理客戶投訴;4) 商談并簽定有關(guān)銷售協(xié)議或合同。優(yōu)質(zhì)高效完成日常行政事務(wù)1) 每月組織制定部門工作計劃,月末進行總結(jié)提高;2) 每月末在分管副總主持下召開酒店銷售分析會,匯報總結(jié)當月工作和市場情況,提出促進銷售建議;3) 每日出席酒店晨會,召開部門例會,上傳下達;4) 審核、簽批部門的有關(guān)文件、單據(jù)、報表等,2日內(nèi)批復(fù);5) 接待來訪客戶,妥善處理投訴和意見,維護酒店聲譽,滿足客戶需求;6) 負責協(xié)調(diào)本部門內(nèi)外關(guān)系,為下級創(chuàng)造良好工作條件。協(xié)助及時催收欠款1) 根據(jù)每月財務(wù)部提供數(shù)字,列出所招徠客戶拖欠款名單,安排善意提醒催收;2) 分析原因,及時協(xié)助財務(wù)人員催收欠款,防止長期拖欠,維護酒店利益;主持及參與重大宣傳促銷活動的策劃和組織1) 根據(jù)節(jié)慶有利時機,組織大型策劃酒店公關(guān)活動,擴大酒店的社會知名度,樹立良好形象;2) 根據(jù)市場動向,選擇有效媒體,策劃廣告方案,聯(lián)系有效的酒店廣告業(yè)務(wù)推廣;3) 對酒店的形象不利因素,及時設(shè)法消除,配合總經(jīng)理辦公室著手落實。負責本部門員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作1) 主持本部門員工培訓(xùn)需求分析,并制定業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃;2) 必要時親自進行部門業(yè)務(wù)課程的培訓(xùn);3) 與人力資源部密切配合,支持培訓(xùn)工作,按時呈報計劃,接受檢查,進行評估總結(jié)。勤于鉆研業(yè)務(wù),開拓思路,勇于創(chuàng)新1) 訂閱有關(guān)雜志、報刊、書籍,與銷售人員交流探討,鼓勵下屬學習提高;2) 每月(季)與酒店同行定期互訪交流、相互借鑒;3) 針對銷售工作中存在的不足之處,思考完善并改進;4) 不定期向上級提出市場營銷工作的新舉措新建議,每年至少五條有效建議。1完成上級交辦的其他工作 按上級要求辦理交辦的工作。二、銷售部經(jīng)理直接上級:銷售部總監(jiān)直接下級:無崗位職責:協(xié)助總監(jiān)管理部門的日常工作,并主要負責某一客源市場,如旅行社、商務(wù)客、會議等的營銷工作。工作內(nèi)容:職 責標 準 與 要 求制定所負責的市場的營銷計劃并實施。1) 制定符合酒店的銷售政策和策略;2) 提前2個月制訂后報上級審閱;3) 實施完畢有總結(jié)。負責所主管市場的客戶聯(lián)絡(luò)、銷售及推廣工作。1) 劃分客戶等級,保持定期聯(lián)系,擴大酒店影響;2) 銷售推廣,簽訂客戶租房協(xié)議及寫字樓出租協(xié)議,完成任務(wù)指標;3) 及時了解客戶動態(tài)。負責指導(dǎo)和培訓(xùn)銷售人員1) 整理銷售部的有關(guān)銷售知識、技巧及工作程序,對新、老員工進行培訓(xùn);2) 根據(jù)工作進展及存在問題,及時對銷售人員給予指導(dǎo)。收集市場信息,追蹤客戶情況,以便分析調(diào)整銷售策略。1) 對招徠之客戶進行追蹤,提供售后服務(wù),獲得客戶的信任;2) 收集市場信息,對市場的動向和走勢進行分析,為上級提供重要信息,為酒店制定經(jīng)營策略和調(diào)整房價提供依據(jù)。協(xié)助總監(jiān)處理日常事務(wù)1) 出席每日部門晨會,協(xié)助總監(jiān)落實工作事務(wù);2) 參加每月銷售例會,提出市場分析和具體的營銷思路;3) 每月初2號前完成個人工作總結(jié),交總監(jiān)審閱;4) 總監(jiān)不在時,協(xié)助處理日常重點客戶接待工作。完成上級交辦的其他工作積極協(xié)助總監(jiān)工作,服從上級指揮,做好總監(jiān)助手與參謀。三、銷售經(jīng)理直接上級:銷售部經(jīng)理直接下級:無崗位職責:根據(jù)上級安排開展銷售工作,保證銷售指標的完成,建立良好 的客戶網(wǎng)絡(luò),協(xié)調(diào)好客戶與酒店的關(guān)系。工作內(nèi)容:職 責 標 準 與 要 求具體負責開展授權(quán)分管之銷售業(yè)務(wù),走訪客戶1) 確執(zhí)行酒店銷售政策,具體負責與商務(wù)公司、會議或旅行社的直接聯(lián)系;2) 每月制定協(xié)議單位走訪計劃,聯(lián)系促銷,必要時安排應(yīng)酬,保持良好的公共關(guān)系;3) 每月按指標完成新開拓、簽定協(xié)議公司或商務(wù)散戶數(shù);4) 適當保持長住戶比例。接待重要客戶參觀酒店,推介服務(wù)功能及設(shè)施1) 根據(jù)客戶需求,妥善安排酒店的參觀活動,做到事先準備,事后反饋,客戶合理要求及時向上級匯報;2) 參觀過程中,向客人介紹酒店特色,服務(wù)功能和重要先進設(shè)備;3) 掌握客戶心理,恰當促銷。做好分管業(yè)務(wù)的市場調(diào)研 1) 每季度或據(jù)淡、旺季進行市場調(diào)研,了解旅游市場行情與動向,完成調(diào)研報告供上級參考;2) 每月底總結(jié)工作進展,及時向上級提供重要信息,為酒店的銷售策略調(diào)整提供依據(jù)。接受客戶預(yù)訂,完善售后服務(wù)1) 日常做好客戶來電、來人、來文預(yù)訂,及時回復(fù)和確認預(yù)定,正確把握酒店產(chǎn)品銷售價格權(quán)限;2) 建立客戶信息登記,并及時與部門人員溝通;3) 主動做好客戶與服務(wù)部門的協(xié)調(diào)關(guān)系,了解客戶反饋意見;4) 協(xié)助處理賓客投訴,要求靈活機智、周到妥帖、有禮有節(jié);5) 主動協(xié)助聯(lián)系催收欠款,避免拖欠損失。不斷學習,更新觀念,協(xié)助實施培訓(xùn)1) 根據(jù)上級指示,對新入職銷售人員進行培訓(xùn);2) 每日閱讀相關(guān)報刊,了解信息變化;3) 保持與同行交流;4) 積極學習新知識,保持觀念領(lǐng)先。完成上級交辦的其他工作 積極協(xié)助經(jīng)理工作,服從上級指揮,完成交辦工作。四、銷售
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