課題1dna的粗提取及鑒定(已修改)
2025-06-19 22:08 本頁(yè)面
【正文】 普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書——生物選修1[人教版]課題1 DNA的粗提取與鑒定★課題目標(biāo)（一）知識(shí)與技能通過(guò)嘗試對(duì)植物或動(dòng)物組織中的DNA進(jìn)行粗提取，了解DNA的物理化學(xué)性質(zhì)。理解DNA粗提取與鑒定的原理（二）過(guò)程與方法 掌握DNA如提取計(jì)數(shù)，能利用DNA的性質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作（三）情感、態(tài)度與價(jià)值觀 通過(guò)對(duì)DNA的粗提取的實(shí)驗(yàn)過(guò)程的設(shè)計(jì)及操作，鍛煉科學(xué)的思維方法，培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。★課題重點(diǎn)DNA的粗提取和鑒定方法★課題難點(diǎn) DNA的粗提取和鑒定方法★教學(xué)方法 啟發(fā)式教學(xué)★教學(xué)工具 多媒體課件★教學(xué)過(guò)程（一）引入新課無(wú)論是果膠酶還是加酶洗衣粉中的酶制劑，都是從細(xì)胞中提取出來(lái)的。從今天開始，我們學(xué)習(xí)生物化學(xué)成分的提取與改造技術(shù)。（二）進(jìn)行新課1．基礎(chǔ)知識(shí)1．1DNA粗提取的原理提取DNA的原理包括DNA的溶解性和耐受性兩個(gè)方面。問(wèn)：提取DNA的溶解性原理包括哪些方面？DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精。1．1．1 分析圖5－1。DNA在不同濃度NaCl溶液中溶解度有何特點(diǎn)？要使DNA溶解，需要使用什么濃度？要使DNA析出，又需要使用什么濃度？；較高濃度可使DNA溶解；。1．1．2 在溶解細(xì)胞中的DNA時(shí)，人們通常選用2mol/LNaCl溶液；將DNA分子析出的方法是向溶有DNA的NaCl溶液中緩慢注入蒸餾水，以稀釋NaCl溶液。酒精是一種常用有機(jī)溶劑，但DNA卻不能溶于酒精（特別是95％冷卻酒精），但細(xì)胞中蛋白質(zhì)可溶于酒精。問(wèn)：采用DNA不溶于酒精的原理，可以達(dá)到什么目的？將DNA和蛋白質(zhì)進(jìn)一步分離。1．1．3提取DNA還可以利用DNA對(duì)酶、高溫和洗滌劑的耐受性原理。利用該原理時(shí)，應(yīng)選用怎樣的酶和怎樣的溫度值？蛋白酶，因?yàn)槊妇哂袑Ｒ恍?，蛋白酶只水解蛋白質(zhì)而不會(huì)對(duì)DNA產(chǎn)生影響。溫度值為60～80℃，因?yàn)樵摐囟戎档鞍踪|(zhì)變性沉淀，而DNA不會(huì)變性。補(bǔ)充：DNA的變性是指DNA分子在高溫下解螺旋，其溫度在80℃以上，如在PCR技術(shù)中DNA變性溫度在95℃。思考：觀察圖52，洗滌劑在提取DNA中有何作用？洗滌劑將細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，從而瓦解細(xì)胞膜。1．2DNA的鑒定原理當(dāng)鑒定提取出的物質(zhì)是否是DNA時(shí)，需要使用什么指示劑進(jìn)行鑒定？在沸水浴條件下，DNA遇二苯胺呈現(xiàn)藍(lán)色
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