試談肯德基的國際營銷(已修改)
2025-06-09 00:43 本頁面
【正文】 小組成員及任務(wù)鄭秋萍 124042008094（簡介，數(shù)據(jù)）林華玲 124042008098（價格策略）王慧紅 124042008107（渠道策略）——組長劉芷琴 124042008118 （促銷策略）魏謝婧 124042008119（PPT制作）劉一平 124042008130（產(chǎn)品策略）黃劍蘭 124042008131 （渠道策略） 二O一O年九月制作肯德基的國際營銷 目錄一．肯德基概述 1. 公司簡介2 發(fā)展歷程及現(xiàn)狀二．肯德基國際營銷分析1 產(chǎn)品策略2 價格策略3 渠道策略4 促銷策略3． 總結(jié) 一 肯德基的概況肯德基公司簡介 肯德基（Kentucky Fried Chicken炸雞），通常簡稱為KFC。是來自美國的著名連鎖快餐廳，由上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、汽水等食品。肯德基屬于百勝餐飲集團?？系禄偛课挥诳系禄萋芬姿咕S爾市，是全球最受歡迎的炸雞連鎖餐廳，在世界上80多個國家開設(shè)有14000多家肯德基餐廳，每天接待1200多萬名顧客。除美國之外的主要市場包括中國、英國、澳大利亞、韓國、墨西哥和法國、德國、荷蘭等。肯德基也在印度、俄羅斯和巴西等重要新興市場隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的成長快速發(fā)展。每家新餐廳的開張不僅提供更多就業(yè)機會，同時也為其所在社區(qū)注入了經(jīng)濟活力。發(fā)展簡史1930 年，肯德基的創(chuàng)始人哈蘭 . 山德士在家鄉(xiāng)美國肯德基州開了一家餐廳。1939后 山德士潛心研究炸雞的新方法，終于成功地發(fā)明了有十一種香料和特有烹調(diào)技術(shù)合成的秘方，其獨特的口味深受顧客的歡迎, 餐廳生意日趨興隆, 秘方沿襲至今。肯德基州為了表彰他為家鄉(xiāng)作出的貢獻, 授予他山德士上校的榮譽稱號。 1950年代中期上校的事業(yè)在面臨一個危機，他的 Sanders Cafe 餐廳所在地旁的道路被新建的高速公路所通過, 使得他不得不售出這個餐廳。1952年轉(zhuǎn)讓經(jīng)銷權(quán)！1969年股票上市！1973年6月，第一家家鄉(xiāng)雞在美孚新村開業(yè)，其它分后亦很快接連開業(yè)。到1974年，數(shù)目已達到11家。1974年9月，肯德基公司突然宣布多家餐店停業(yè)，只剩4家堅持營業(yè)。到1975年2月，首批進入香港的肯德基全軍覆沒，全部關(guān)門停業(yè)。1985年，肯德基在馬來西亞、新加坡、泰國和菲律賓已投資成功。這時，他們準(zhǔn)備再度進軍香港。這一次肯德基開拓市場更為謹慎，在營銷策略上按香港的情況進行了適當(dāng)?shù)淖兏? 1986年10月1日被百事集團收購！1987年11月在北京前門開了第一家KFC！1991年擁有KFC的商標(biāo)，并已經(jīng)開了1000家分店！1992年第一家KFC在日本開業(yè)！1997年KFC脫離百事，成立百勝餐飲集團，旗下有塔可鐘、必勝客、東方既白（中式）2004年12月14日，隨著海南三亞肯德基餐廳的開業(yè)，肯德基在中國已達到了1200家。至此，肯德基在中國的開店數(shù)達到了老對手麥當(dāng)勞的兩倍。2009年肯德基在中國市場已經(jīng)開了2600家餐廳，這已經(jīng)遠遠超出了麥當(dāng)勞在中國的發(fā)展，由于肯德基是以炸雞類產(chǎn)品為主，這非常符合中國人的餐飲習(xí)慣，并且最近23年肯德基在中國市場逐漸開發(fā)以中餐為主的快餐產(chǎn)品，這些都非常取悅于中國顧客，并且在中國市場的加盟活動開展的非常成功。3 肯德基在中國與其本國的發(fā)展美國在1902年開始就已經(jīng)有人利用工業(yè)化生產(chǎn)流水線的概念來經(jīng)營管理餐廳，對食品生產(chǎn)建立了標(biāo)準(zhǔn)，嚴格管理，但規(guī)模都不大。當(dāng)初真正帶動快餐業(yè)蓬勃發(fā)展的還是公認的麥當(dāng)勞。從五十年代初到六十年代是美國快餐業(yè)高速發(fā)展的時期，進入九十年代以后發(fā)展明顯飽和，發(fā)展速度大幅下降。到二十世紀末，美國的快餐業(yè)形勢已相對穩(wěn)定，共有約128,000家。美國人最喜歡的是牛肉漢堡（如同中國人的面、飯），其主要品牌為麥當(dāng)勞，漢堡王（Burger King）及溫蒂（Wendy’s）。雞肉類快餐則是肯德基一枝獨秀，比薩餅這一品項是必勝客領(lǐng)先。較小的墨西哥式食品則以塔可鐘為第一。全美國的快餐品牌極多，全國性的品牌固然不少，地區(qū)性的更是繁不勝舉。據(jù)統(tǒng)計，％，但是肯德基僅排在第七。表1. 美國快餐20強[]排名品牌常見中文譯名2002 年美國 銷售額(美元萬)2002 年美國 餐廳
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