便利店的選址經(jīng)驗之談(已修改)
2025-06-08 23:43 本頁面
【正文】 上海全家便利店的選址經(jīng)驗之談上海全家FamilyMart地區(qū)加盟授權(quán)公司，F(xiàn)amilyMart品牌自1972年成立32年以來，已成為亞洲最大國際連鎖便利店之一。透過日本FamilyMart專業(yè)經(jīng)營 Knowhow與臺灣地區(qū)便利店經(jīng)驗的結(jié)合，2004年7月，上海第一家全家便利店開業(yè)。目前為止，上海全家便利門店總數(shù)已達到126家，正步入快速發(fā)展期。全家便利在上海的發(fā)展過程中，一直穩(wěn)扎穩(wěn)打，從第一步選址開始。有人對臺灣便利店調(diào)查顯示，經(jīng)營失敗的原因有60%是由于店址不佳造成的。因而開一個便利店在店址的選擇上一定要慎重。那么，應(yīng)該選擇什么樣的地址，如何選擇呢？根據(jù)消費群體選擇區(qū)域選擇店鋪位置之前，首先要明確自己的經(jīng)營范圍和經(jīng)營定位，自己的目標消費群體是哪一類，是主要面向普通大眾消費群體，還是主要面向中高階層消費群體，然后根據(jù)消費群體選擇能夠接近較多目標消費群體的地方。 全家便利店的主要消費群體是定位在30歲以下的學(xué)生和上班族（占其顧客總量的80%左右）。這一群體易于接受新事物，消費能力強勁和追求時尚產(chǎn)品。所以全家便利店一般開在市中心大型社區(qū)、學(xué)?；蛘呱虅?wù)區(qū)內(nèi)。據(jù)了解，日本全家便利商店，所集中在中型以上的都會區(qū)，以都會前的火車站為核心向外擴展。而在上海，則是以內(nèi)環(huán)為主，中環(huán)為輔，其126家門店中，大部分位于內(nèi)環(huán)、外環(huán)區(qū)域如松江、青浦等地至盡沒有一家。不過據(jù)其開發(fā)部相關(guān)人員介紹，隨著自身發(fā)展的逐步完善，以后會拓展到更多的領(lǐng)域。 目前除了在社區(qū)、學(xué)校和商務(wù)區(qū)外，還有一些比較特殊的商圈，比如地鐵站中、工廠中、醫(yī)院中也開始看到全家的影子。秉承第一立地的開店策略所謂第一立地，就是即主商圈輻射附近、集客最近的地方。全家便利店為加強店鋪收益力，建構(gòu)最強有力的店鋪網(wǎng)，重視每個地區(qū)的商圈特性，并以嚴謹?shù)牧⒌夭牲c等作業(yè)，進行評估立地及商圈的開店可行性，以此開展質(zhì)量并重的高質(zhì)化物件開發(fā)策略。因地制宜，打破常規(guī)讀者留心的話可以發(fā)現(xiàn)，在浦東張楊路上100米的距離，同時開了兩家全家便利店。按照一般的觀點，如此近的地方同時開兩家便利店，豈不是自己內(nèi)部瓜分客源嗎？但事實上，這兩家便利店的生意都不錯。原來在開第二家店的時候，他們運用統(tǒng)計分析法分析了這兩個位置，新店雖然離老店比較近，但是兩邊的人流是不同的，而且在新店樓上就是百腦匯，客流量很大，消費能力都比較強，這個位置正好就在直達電梯旁，客人去樓上時要通過全家便利店。事實證明，他們的分析是正確的。延長租期，降低成本便利店以零售日常用品為主，利潤并不高，所以對于成本控制很重要。有的位置雖然看上去很好，生意也不錯，但租金成本太高，最終盤算下來，竟然只有微薄的贏利，甚至可能導(dǎo)致虧損。這樣的店鋪必須要毫不留情的舍棄。 近幾年房租上漲很快，房地產(chǎn)商為了抬高租金，往往不愿意簽長期合同，這一方面導(dǎo)致開店成本越來越高，另一方面也使得店鋪經(jīng)營不穩(wěn)定，商家置換率提高，集客能力下降，贏利能力也有所降低。針對此種情況，全家便利的開發(fā)人員建議，要根據(jù)自己的實際情況，盡可能的延長租期，降低成本。透過日本FamilyMart專業(yè)經(jīng)
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