食物中毒調查與處置-資料下載頁

【總結】1主要內容：食物中毒相關知識食物中毒調查中毒食物中毒診斷標準及技術處理總則2什么是食物中毒？?進食含有有毒有害物質的食品或被有毒有害物質污染的食品，或者把有毒有害物質直接當作食品攝入后，出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。?由犯罪分子投毒引起的中毒也是食物中毒，危害更大，后果更嚴重。3凡是通過攝食而進

2025-05-26 22:09

預防食物中毒教育資料-資料下載頁

【總結】如何預防食物中毒韓華福迪食餐飲管理（上海）有限公司食物中毒定義一、什么是食物中毒？?世界衛(wèi)生組織（WHO）定義：“凡是通過攝食而進入人體的病原體，使人體患感染性或中毒性疾病，統(tǒng)稱為食源性疾病”。其中的中毒性疾病就是我們常說的食物中毒。食物中毒定義?國內定義：我國國家標準

2025-05-26 22:05

食物中毒及其預防采用-資料下載頁

【總結】第三章食物中毒及其預防惠州學院生命科學系一、食物中毒和食源性疾病的概念與定義二、食物中毒的分類三、食物中毒的致病因子四、食物中毒的影響因素五、食物中毒的發(fā)病特點六、食物中毒的流行病學特點七、食物中毒病人應急處理八、食物中毒病人應急處理目錄

2025-01-08 07:24

急性食物中毒急救程序-資料下載頁

【總結】急性食物中毒急救程序2食物中毒-我們身邊的嚴重事件！3食物中毒由于其發(fā)生突然，時間、地點均不可預知，而極易造成群死群傷事件！需調動各方的力量（包括政府部門的協(xié)調配合）以將損失減少到最少！4急診處理不管什么類型的毒物，有條件的應在重癥監(jiān)護室(ICU)進行搶救：?持續(xù)監(jiān)

2025-01-06 03:58

食物中毒采樣與檢驗-資料下載頁

【總結】細菌性食物中毒樣品的采集及實驗室檢測程序北京市疾病預防控制中心陳倩2022年4月?食物中毒樣品種類和采集方法?采樣注意事項?實驗室應急檢測程序食源性疾病?WHO：由于食物中含有致病因子引起的以急性病理過程為主要臨床特征的感染性或中毒性疾病?美國CDC：由于食用了受污染的食

2025-05-26 22:09

食物中毒及其預防(1)-資料下載頁

【總結】2/3/2022Foodpoisioning1FoodpoisoningandPrevention食物中毒及其預防2/3/2022Foodpoisioning2食物中毒的概述我國食品安全現(xiàn)狀食源性疾病食物中毒的概念發(fā)生原因流行病學特點分類發(fā)病機理

2025-01-08 07:48

飲食與健康食物中毒-資料下載頁

【總結】1飲食調節(jié)2食物中毒3食物相克飲食與調節(jié)日常生活中多吃堿性食物可消除疲勞感，正常人體血液的pH值為～，當人體疲勞時，代謝產(chǎn)生的酸性物質聚集，導致思維遲滯、肌肉酸軟、疲勞不堪。因此日常多進食堿性食物，保持酸堿平衡，就能緩解疲勞，減輕心理壓力。常吃的食物中屬于堿性食物的有：蔬菜、水果

2025-01-06 10:29

工程項目部防食物中毒措施-資料下載頁

【總結】 工程項目部防食物中毒措施 　　為搞好公共衛(wèi)生，防止病從口入，有效預防食物中毒現(xiàn)象，保障施工人員身心健康，特制定該措施： 　　1、食堂要有衛(wèi)生許可證，炊、管人員要有健康證； 　　2、食堂管...

2024-11-17 00:04

預防學生食物中毒的措施方案-資料下載頁

【總結】......預防學生食物中毒的措施如何建立起針對學校食品安全工作的有效監(jiān)管措施，探索有利于安全、衛(wèi)生的食堂經(jīng)營體制，是學校正面臨的重點課題和緊迫工作。一、落實責任，強化管理，建立安全管理的長效機制1、明確重點，提高思

2025-04-26 08:19

食物中毒的應急處理-資料下載頁

【總結】食物中毒的應急處理內容???集體性食物中毒?概念：攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質的食品或把有毒有害物質當作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染病）的急性、亞急性疾病。食物中毒的特點?中毒病人在相近的時間內均食用過某種共同的可疑中毒食品，未食用者不發(fā)病。?

2025-05-26 22:09

預防醫(yī)學之食物中毒-資料下載頁

【總結】10·8四川海螺溝食物中毒事件2022年10月8日上午8時許，一眾廣州旅行團游客在四川海螺溝景區(qū)食用當?shù)鼐频晏峁┑脑绮秃蟪霈F(xiàn)中毒癥狀，目前已經(jīng)證實其中一名女性廣州游客病情嚴重，于送院后不久死亡。事件發(fā)生資料來源于新華網(wǎng)成都2022年10月9日電附：該旅行團為稻城亞丁、海螺溝、成都雙飛七天團。該團一行13人

2025-01-06 09:56

食物中毒及其預防ppt課件-資料下載頁

【總結】果子貍2022－2022SARS(SevereAcuteRespiratorySyndrome)?2022年11月16日,首例SARS患者在中國廣東發(fā)生,隨后蔓延到30多個國家和地區(qū),對人類健康造成嚴重威脅。?2022年4月16同,世界衛(wèi)生組織根據(jù)多個實驗室研究結果,確認一種全新的冠狀病毒是

2025-01-08 06:21

教學查房食物中毒ppt課件-資料下載頁

【總結】教學查房食物中毒2022年第一季度我國共發(fā)生24起食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件?國家衛(wèi)生計生委2022年5月7日公布，2022年第一季度，國家衛(wèi)生計生委通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡直報系統(tǒng)共收到全國食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告24起，中毒755人，其中死亡18人。這些數(shù)字比上年同期明顯增加，但與前4年同期平均數(shù)基本持平。?

2025-01-08 05:13

食物中毒案例討論ppt課件-資料下載頁

【總結】第五節(jié)食物中毒案例討論營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室主講教師食物中毒（二）.食物中毒概述1概念攝入含生物性、化學性有毒有害物質的食品或把有毒有害物質當作食品攝入后所出現(xiàn)的非傳染性急性、亞急性疾病。是最典型、最常見的食源性疾病2.特征：?（1）潛伏期短，多為集體

2025-01-05 21:44

食物中毒防范及處理標準-資料下載頁

【總結】文件名食物中毒防范及處理標準電子文件編碼JDAQ032頁碼3-1●采購人員把好采購關，收貨人員把好驗貨關，倉庫人員把好倉庫關，廚師把好制作關?！袷澄镏卸緯r發(fā)現(xiàn)人的職責：(1)報告總機，講明自己的身份、所在地點、食物中毒人員國籍、人數(shù)、中毒程度癥狀等；(2)報告人應就近看護中毒者，不要將病人單獨留下，不挪動任何物品，保護好現(xiàn)場；●總機值

2025-07-15 04:24

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