【摘要】教學查房食物中毒2022年第一季度我國共發(fā)生24起食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件?國家衛(wèi)生計生委2022年5月7日公布，2022年第一季度，國家衛(wèi)生計生委通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件網絡直報系統(tǒng)共收到全國食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告24起，中毒755人，其中死亡18人。這些數字比上年同期明顯增加，但與前4年同期平均數基本持平。?
2025-01-08 05:13
【摘要】第五節(jié)食物中毒案例討論營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室主講教師食物中毒（二）.食物中毒概述1概念攝入含生物性、化學性有毒有害物質的食品或把有毒有害物質當作食品攝入后所出現的非傳染性急性、亞急性疾病。是最典型、最常見的食源性疾病2.特征：?（1）潛伏期短，多為集體
2025-01-05 21:44
【摘要】文件名食物中毒防范及處理標準電子文件編碼JDAQ032頁碼3-1●采購人員把好采購關，收貨人員把好驗貨關，倉庫人員把好倉庫關，廚師把好制作關。●食物中毒時發(fā)現人的職責：(1)報告總機，講明自己的身份、所在地點、食物中毒人員國籍、人數、中毒程度癥狀等；(2)報告人應就近看護中毒者，不要將病人單獨留下，不挪動任何物品，保護好現場；●總機值
2025-07-15 04:24
【摘要】1．烏頭類藥物①中藥材：川烏、草烏、附子、天雄、雪上一枝蒿、鐵棒槌等。②中成藥：舒筋活絡丸、追風丸、活絡丹、大活絡丹、附子理中丸、金匱腎氣丸、木瓜丸、右歸丸等。中毒機理：烏頭堿對中樞神經系統(tǒng)的強烈興奮作用，先興奮后抑制和對心肌的直接作用，用量稍大即可致心律失常，甚至引起室顫而死亡。中毒表現:口舌、顏面、四肢麻木、流涎、煩躁嘔吐、心律失常、肌肉強直、早期瞳孔縮小然后放大，房室傳導阻
2025-07-15 06:19
【摘要】食物中毒現場調查及診斷××縣疾病預防控制中心××食物中毒事件整個調查、診斷過程/環(huán)節(jié)主要包括：食物中毒受理、核實情況、調查準備、食物中毒報告、初步調查、搜索病例及流行病學個案調查、現場衛(wèi)生學調查、采集樣品及實驗室檢測、流行病學資料分析、食物中毒診斷、報告撰寫。
2025-01-08 06:06
【摘要】主要內容：?一、有毒成分的來源?二、中毒機制及中毒癥狀?三、流行病學特點?四、急救與治療?五、預防措施含有生氰糖苷的食物及其中HCN的含量植物HCN含量/（mg/100g）糖苷苦杏仁250苦杏仁苷木薯塊根53亞麻仁苷高粱植物250牛角花苷利馬豆10~312亞
2025-01-05 08:55
【摘要】第三章飲食營養(yǎng)與健康食物中毒課件適用：?教學對象：南陽醫(yī)專10普大臨床專業(yè)學生?教學課時：2學時?課程類型：預防醫(yī)學理論課?課程要求：必修復習舊課?1、合理膳食的概念及其基本要求；?2、中國居民膳食指南的內容；中國居民平衡膳食寶塔
【摘要】食物中毒事故應急預案與食物中毒應急搶救方案匯編 第5頁共5頁 食物中毒事故應急預案 1、目的 食物中毒事故是公路橋梁施工中的事故，也是工地人身傷亡事故的主要類型之一。從食物中毒的最...
2024-11-26 00:58
【摘要】預防食物中毒發(fā)霉的饅頭新疆某縣21名學生食物中毒后脫險2022年11月1日至2日，新疆某縣私立學校21名學生在學校食堂中午就餐后，出現中毒癥狀。在同學老師的積極配合下，校方已經基本確定致病原因是可能未炒熟的四季豆。經過治療，所有中毒的學生均脫離危險。特別提示扁豆，又叫
2025-05-28 01:23
【摘要】上海一公司93人因食物中毒緊急送醫(yī)(圖)西安幼兒園百余學生疑似食物中毒四川崇州200多名小學生食物中毒河北三河燕郊鎮(zhèn)72名中學生食物中毒2022年10月16日，南京溧水第三中學120余名學生出現食物中毒癥狀，導致溧水縣人民醫(yī)院爆滿。學生出現嘔吐、腹瀉等，主要是急性胃腸炎，有食物中毒的病狀，原因是吃了不潔的食物。
2025-01-08 04:55
【摘要】學校食物中毒預防控制及處置南岸區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所張素英前言一、概況?重慶市2022-2022年6月食物中毒共發(fā)生176起，其中發(fā)生在學校的有11起（重大食物中毒：數超過100人或者死亡1人以上的；在學校、地區(qū)或者全國性重要活動期間的。）分別是：?1．
2025-01-06 01:13
【摘要】1第3章食物中毒及預防處理2?目前在中國，微生物性食物中毒占據首位，餐飲單位(集體食堂、賓館、飯店)占中毒責任單位的百分之六十以上，而動物性食品是引起食物中毒的主要食品，其中，肉及肉制品占百分之二十，水產品占百分之十。?中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員劉秀梅稱：食源性疾病是中國頭號食品安全問題。劉
【摘要】食物中毒應急救援預案與食物中毒應急預案匯編 第7頁共7頁 食物中毒應急救援預案 在南京海晟建設集團有限公司勝利一小區(qū)復建房項目中，為確保發(fā)生食物中毒意外事故時，各項應急工作能高效、有...
2024-11-26 01:11
【摘要】如何預防食物中毒什麼是食物中毒二人或二人以上攝取相同的食物而發(fā)生相似的癥狀，則稱為一件“食品中毒"。食物中毒的癥狀噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)燒頭痛、神經質、吞嚥困難、視覺模糊、身體不適、虛弱、衰竭。食品中毒的一般分類?細菌性食品中毒。?化學性食品中毒
2025-01-05 09:47
【摘要】怎樣預防食物中毒？食物中毒的表現癥狀：劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等，最后可致休克。發(fā)生食物中毒的處理一、就醫(yī)處理1、迅速送醫(yī)院就醫(yī)；2、保留剩余食物及
2025-01-05 10:54
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