食物中毒應(yīng)急處理講座-預(yù)覽頁
【正文】 開展調(diào)查、取證和控制工作 ? 對剩余食品、食品原料及可疑中毒食品，填寫行政控制決定書，予以封存 ? 對已售出的可疑食品，設(shè)法追回，必要時可通過新聞媒體公告追回 ? 對被污染的食品用工具及用具等，責(zé)令其徹底清洗消毒 ? 根據(jù)調(diào)查、取證結(jié)果提出監(jiān)督意見，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)提出行政處罰建議，并執(zhí)行處罰決定。 22 ? 食物中毒的報告 ? 食物中毒的報告目的：在于及時掌握食物中毒發(fā)生情況，控制食物中毒的蔓延和事態(tài)的擴大，便于確定中毒原因，分析發(fā)生的規(guī)律，采取防制措施，調(diào)查取證，追究肇事者的法律責(zé)任，有效地控制食物中毒的發(fā)生，保障人民身體健康。 24 ? 報告時限和程序 ● （二級） 重大的食物中毒需在 2小時內(nèi)報告上級衛(wèi)生行政主管部門、本級政府，同時還要報省政府、衛(wèi)生部（省政府 1小時報衛(wèi)生部，衛(wèi)生部、省政府立即報國務(wù)院） ● （三級） 中毒人數(shù)超過 100人或死亡 1人應(yīng)當(dāng)于 2小時內(nèi)上報衛(wèi)生部，同時報告同級人民政府及上級衛(wèi)生行政主管部門 ●（四級） 中毒人數(shù)超過 30人要求在 6小時內(nèi)報告同級人民政府及上級衛(wèi)生行政主管部門 ● 中毒事故發(fā)生在學(xué)校，地區(qū)性或全國性重要活動期間應(yīng)當(dāng)于 6小時內(nèi)上報衛(wèi)生部，同時報告同級人民政府及上級衛(wèi)生行政主管部門 ● 報告的方式：最常用為電話，同時要及時填寫 《 食物中毒事故報告登記表 》 25 四、食物中毒事件的善后處理 ? 評估總結(jié) ? 衛(wèi)生行政部門應(yīng)及時組織有關(guān)人員對食物中毒事件的調(diào)查處理情況進(jìn)行科學(xué)、客觀的評估總結(jié)， 評估總結(jié)應(yīng)報本級人民政府和上一級衛(wèi)生行政部門 26 ? 責(zé)任追究 ? 對在食物中毒事件的預(yù)防、報告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，依據(jù) 《 突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例 》 及有關(guān)法律法規(guī)追究當(dāng)事人的責(zé)任。 謝謝 ! Thank you !
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