孕期營養(yǎng)與保健ppt課件(已修改)
2025-06-06 23:42 本頁面
【正文】 孕期營養(yǎng)與保健 懷孕之前 如何改善飲食 女性經(jīng)常會(huì)挑食，只吃自己喜歡的食物，她們可能缺乏某種營養(yǎng)素，血壓或血細(xì)胞偏低，有時(shí)候會(huì)便秘或頭痛，牙齦輕微出血。容易淤血，感冒或輕微感染。她們自認(rèn)為很健康，卻不了解真正的健康是什么。 如果此時(shí)懷孕，也許要到開始感到惡心反胃的時(shí)候才知道自己懷孕，即使是輕微的惡心，她也幾乎吃不下任何營養(yǎng)品。需要營養(yǎng)的食後，反而更加缺乏營養(yǎng)。惡心可能持續(xù)三個(gè)月，變成惡性嘔吐。即使在懷孕的后幾個(gè)月改善飲食，對(duì)先前的疏忽也難有彌補(bǔ)效果，生出健康寶寶的幾率已經(jīng)大為減低。所以在懷孕前就應(yīng)該改善飲食加強(qiáng)營養(yǎng) 體弱女性孕前吃什么 體弱的女性在孕前可以進(jìn)補(bǔ)，增強(qiáng)體質(zhì)為妊娠做好準(zhǔn)備 藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。食補(bǔ)平和而且方便有效。對(duì)于脾胃較弱的，可多食用山藥，蓮子，薏米，等以補(bǔ)脾胃。血虛，貧血的婦女可多吃紅棗，枸杞，紅小豆，動(dòng)物血，肝可以補(bǔ)氣補(bǔ)血。對(duì)于易疲勞，易感冒者，可以多加用黃芪，人參，西洋參等。腎虛者，痛經(jīng)，腰痛者，可以多吃桂圓肉，核桃，豬腰等。 孕期的分期 妊娠全過程總共近 10個(gè)月，根據(jù)其臨床特點(diǎn)和營養(yǎng)生理特點(diǎn)，分為 3期，前 3個(gè)月稱為妊娠早期，中期 4個(gè)月稱為妊娠中期，后 3個(gè)月稱為妊娠晚期。 孕早期營養(yǎng) 一、孕早期的營養(yǎng)特點(diǎn) 孕婦 早孕反應(yīng)：隨著胎盤的逐漸形成和子宮的增大，約有半數(shù)婦女在此時(shí)期由于子宮內(nèi)膜的變化和胎盤產(chǎn)生的激素的作用，胃腸平滑肌張力降低，活動(dòng)減弱，導(dǎo)致食物在胃內(nèi)停留過久，常在清晨起床后或飯后發(fā)生惡心、嘔吐、食欲不振的現(xiàn)象，稱為早孕反應(yīng)。 輕度嘔吐一般于妊娠 12周以后逐漸消失。 嘔吐嚴(yán)重者，可造成母體脫水、少尿甚至酸中毒等嚴(yán)重的后果。 早孕反應(yīng)可導(dǎo)致孕婦進(jìn)食減少，部分營養(yǎng)素?cái)z入不足。 胎兒 孕早期是胎兒從受精卵經(jīng)分裂、著床、直至形成人體的階段。 是細(xì)胞分化、器官形成的主要階段。其中尤以人體最重要的器官腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育最為迅速。 此期某些營養(yǎng)素不足或過多將影響胎兒器官發(fā)育，甚至發(fā)生畸形。 孕早期營養(yǎng) 5大原則 膳食清淡、適口 少食多餐 保證攝入足量富含碳水化合物的食物 多攝入富含葉酸的食物并補(bǔ)充葉酸 戒煙、禁酒 孕早期膳食結(jié)構(gòu)和內(nèi)容 谷類薯類及雜豆 200300克（雜糧不少于 1/5），適量飲水。 蔬菜類 300500克（以綠葉菜為主）、水果類 100200克 魚、禽、蛋、肉類（含動(dòng)物內(nèi)臟）150200克（其中魚類、禽類、蛋類各50克） 奶類及奶制品 200250克，大豆類及堅(jiān)果 50克 油 1520克、鹽 6克 孕早期營養(yǎng)原則 營養(yǎng)均衡、合理 提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營養(yǎng)素 保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng) 孕早期是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形。 因早期胚胎不能自身合成氨基酸，必須由母體供給所有的氨基酸。 從膳食提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天不少于 40g，總蛋白 70克，才能滿足母體和胎兒的需要。 充足的碳水化合物的攝入 胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主，母親應(yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的入量，保證胎兒的能量需要。 每天攝入 200g~300g以上的碳水化合物，以免因饑餓而使體內(nèi)血液中的酮體蓄積，被胎兒吸收后，對(duì)大腦的發(fā)育將產(chǎn)生不良影響。 確保無機(jī)鹽、維生素的供給 為了補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，應(yīng)多進(jìn)食牛奶及奶制品，乳糖不耐受的人可以喝酸奶或使用不含乳糖的奶粉等。 嘔吐嚴(yán)重者應(yīng)多食蔬菜、水果食物，以確保無機(jī)鹽、維生素的供給，并可防止發(fā)生酸中毒。 注意少量多餐 一般惡心比較嚴(yán)重的是在早晨起床或傍晚時(shí)，因此，胃太空或太飽都不好，少食多餐是最好的辦法。 孕婦不必拘泥于一日三餐的固定習(xí)慣 孕早期膳食安排 膳食原則：易消化、少油膩、味清淡。 在不妨礙營養(yǎng)的前提下，盡量照顧孕婦的胃口，提供孕婦喜好的食物。 早晨可吃牛奶、雞蛋、面包、餅干等。 午餐可設(shè)計(jì)營養(yǎng)豐富的食譜，飯后一定要休息。 晚餐食用容易消化的食物。 每餐食量不宜太多，以免引起嘔吐。 兩餐之間可加餐或喝果汁、菜汁等。 如果要服營養(yǎng)劑，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，以免造成不良影響。 食物的選擇 谷薯類食物 包括米、面、雜糧、赤豆、綠豆及含脂肪多的堅(jiān)果類。 這些食物可提供能量，供給蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、 B族維生素、膳食纖維。 每日最低攝入量應(yīng)在 200克以上。 食物的選擇 動(dòng)物性食品 如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等畜禽肉及肝、腎、心、肚等動(dòng)物內(nèi)臟及水產(chǎn)類、蛋類。 這些食物蛋白質(zhì)含量高，容易消化吸收，是最重要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，還可提供一定的脂肪、脂溶性維生素和無機(jī)鹽。 每日攝入量應(yīng)在 150~200克。
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