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營養(yǎng)與免疫ppt課件(已修改)

2025-01-20 00:38 本頁面
 

【正文】 營養(yǎng)與免疫 什么是免疫? 免疫是指集體識別和排除抗原性異物,以維持機體內(nèi)環(huán)境的平衡與穩(wěn)定的一種特異性生理反應。 功能: 免疫防御 : 阻止病原菌微生物對機體的入侵、抑制其在體內(nèi)繁殖擴散,解除病原微生物對機體的有害作用。 免疫監(jiān)視 : 識別、殺傷和清除體內(nèi)的突變細胞,防止腫瘤的發(fā)生。 免疫自穩(wěn) : 清除體內(nèi)損傷或衰老的自身細胞,并進行免疫調(diào)節(jié),以維持機體生理平衡。 免疫系統(tǒng)就像一支軍隊一樣,里面有陸軍、海軍、空軍,一旦有敵人人侵,它們就會起來抵抗,就象每一個士兵他們的工作都是不一樣的,免疫系統(tǒng)各個部分的功能也是不一樣的,骨髓是免疫系統(tǒng)最重要的一個部分,它的主要任務就是生成細胞,如白血球和紅血球,胸腺也是免疫系統(tǒng)的一個重要組成部分,它負責訓練免疫細胞,讓他們知道自己的任務,除了胸腺之外,扁桃腺、淋巴、脾臟、甚至于盲腸,都是免疫系統(tǒng)的重要組成部分。 第一節(jié) 人體免疫系統(tǒng)簡介 免疫系統(tǒng)極度復雜,它正像隨時保護人體免受外來入侵者襲擊的部隊。某些免疫細胞 (如單核細胞、輔助細胞及抑制 T細胞 )的作用,正如同在體內(nèi)吹響警報的號兵,抗體如同步兵,細胞毒性細胞、 T細胞如同炮兵,而巨噬細胞則如同戰(zhàn)後清理戰(zhàn)場的清道夫。在人的一生之中,人體產(chǎn)生高達 10億個各種可攻擊外來侵略者的抗體分子。 免疫器官、免疫細胞、細胞因子 免疫器官是指具有免疫功能的組織器官。 按照免疫作用的不同可以分為: 中樞免疫器官 外周免疫器官 一、免疫系統(tǒng)的組成 中樞免疫器官 中樞免疫器官是各類免疫細胞發(fā)生、分化和成熟的場所。 骨髓: 是造血器官,內(nèi)含造血干細胞,是各種血細胞和免疫細胞發(fā)生、分化的場所。 胸腺: 是 T細胞分化成熟的場所。 外周免疫器官 是淋巴細胞定居、增殖及產(chǎn)生免疫應答的場所 淋巴結:是 T細胞和 B細胞定居和增殖的場所,主要功能有產(chǎn)生特異性免疫應答的基地,完成淋巴細胞再循環(huán)的主要場所;濾過作用。 脾臟:體內(nèi)最大的免疫器官, T細胞和 B細胞定居的場所,產(chǎn)生特異性免疫應答的基地,機體產(chǎn)生抗體和致敏淋巴細胞的主要場所之一。 其它淋巴組織和器官:主要指扁桃體、闌尾、消化道、泌尿生殖道,皮膚的表皮和真皮。 免疫細胞 凡參與免疫反應或免疫應答有關的細胞。 T細胞 :起源于骨髓的多能干細胞,在胸腺素及胸腺為環(huán)境影響下分化成熟為 T細胞。 B細胞 :起源于骨髓的多能干細胞, 在骨髓中分化成熟,在受到外來抗原刺激后,活化、增殖、分化為漿細胞,產(chǎn)生抗體,是執(zhí)行體液免疫的主要細胞。 NK細胞 :起源于骨髓的多能干細胞,能直接殺傷腫瘤細胞和病毒感染細胞,并參與移植排斥反應;產(chǎn)生免疫因子,調(diào)節(jié)免疫應答。 單核吞噬細胞 : 起源于骨髓的多能干細胞,功能主要有吞噬殺傷作用、呈遞抗原、合成分泌免疫因子。 細胞因子 與免疫有關的小分子多肽和糖蛋白。 白細白介素 集落刺激因子 干擾素 腫瘤壞死因子 免疫系統(tǒng) 免疫器官 免疫細胞 細胞因子 中樞器官 外周器官 骨髓 胸腺 淋巴結 脾臟 扁桃體 消化道 表皮真皮 T細胞 B細胞 NK細胞 單核吞噬細胞 白細白介素 集落刺激因子 干擾素 腫瘤壞死因子 機體對各種不同的抗原物質(zhì)產(chǎn)生相同的免疫反應。 是人類在長期的進化過程中不斷與外界抗原物質(zhì)接觸而建立起來的,并且能夠遺傳給后代。 非特異性免疫通過 屏障作用、 單核-吞噬細胞系統(tǒng)、 體液性防御因素發(fā)揮作用。 二、非特異性免疫 屏障作用 機體生物膜具有半通透性,可以阻擋住某些大分子的入侵。 皮膚屏障 黏膜屏障 胎盤屏障 血腦屏障 單核吞噬細胞系統(tǒng) 單核吞噬細胞系統(tǒng)中的單核細胞、巨噬細胞和中性粒細胞在與抗原物質(zhì)接觸后,通過趨化、辨認、吞入、和殺滅等步驟消滅抗原物質(zhì)。 體液性防御因素 體液中含有多種抑菌、殺菌或促進細胞吞噬作用的物質(zhì)。溶酶體、干擾素和補體等。 三、特異性免疫 針對某
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