【正文】 鮮魔芋精深加工擴建項目可行性研究報告鮮魔芋深加工擴建項目可行性研究報告第一章 總 論 概況1．項目單位名稱：重慶市彭水縣天嬌農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司2．所有制形式：有限責(zé)任公司3．發(fā)展歷程重慶市彭水縣天嬌農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于2007年9月4日，公司注冊資本200萬元，營業(yè)地址重慶市彭水縣漢葭鎮(zhèn)漁塘社區(qū)高家臺18號。項目單位是經(jīng)重慶市宏發(fā)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、重慶市紅辣椒農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，按《公司法》組建的民營股份獨立法人實體，公司是一家專業(yè)從事魔芋種植、科研、加工、生產(chǎn)一體的企業(yè)，擁有嚴格科學(xué)的現(xiàn)代企業(yè)管理制度、嚴謹?shù)倪\作機制、良好的市場銷售網(wǎng)絡(luò)對項目進行深度的開發(fā)生產(chǎn)。2008年企業(yè)屬中國魔芋協(xié)會常務(wù)理事單位，2009年度被中國魔芋協(xié)會指定為魔芋源原種、原種、良種三級種子繁殖和生物提取加工企業(yè)。2009年由重慶市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室評為“重慶市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點龍頭企業(yè)”。公司的宗旨為“種植希望，營造輝煌”，開辦此項目的重要目的是：使更多的丘陵山區(qū)農(nóng)民通過種植魔芋富裕起來。4．主營業(yè)務(wù)：魔芋精粉，葡甘露聚糖粉，各種魔芋食品。5．人員結(jié)構(gòu)：公司現(xiàn)有職工180人，其高中級管理員8人，駐外辦13人，科技技術(shù)人員9人，科技顧問3人，外匯結(jié)算員、報關(guān)員4人，農(nóng)（移）民工、工人143人。 財務(wù)狀況，其中：，（），（），實收資本50萬元。，其中：，（），（，長期負債200萬元），實收資本200萬元。，，%，%，%。項目單位的銀行信用等級為“A+”，企業(yè)不欠稅、不欠工資、不欠社會保險金。 法人代表基本情況公司法定代表人周麟，男，出生于1965年1月，大專文化，中共黨員，高級農(nóng)技師，現(xiàn)任重慶市彭水縣天嬌農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長兼總經(jīng)理。1982年應(yīng)征入伍到四川省邊防武警從事空中特警保衛(wèi)工作。1987年轉(zhuǎn)到業(yè)地方至2003年先后擔(dān)任四川省泰港(集團)重慶農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理，西藏泰港(集團)農(nóng)業(yè)公司常務(wù)副總經(jīng)理，重慶市億立(集團)總經(jīng)理。2004年9月經(jīng)周麟發(fā)起，由自然人王家英、奉節(jié)縣宏發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有限公司、奉節(jié)縣紅辣椒農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，按《公司法》經(jīng)重慶市工商行政核準(zhǔn)注冊組建—重慶市天嬌生物制品有限公司。周麟從事農(nóng)業(yè)領(lǐng)域17年以來，對農(nóng)業(yè)開發(fā)、種植、加工等領(lǐng)域有較深的理論和實際工作能力，特別是對魔芋種植、產(chǎn)品深加工、種子的組培無性繁殖有豐富的經(jīng)驗和研究。1988年至今歷任中國魔芋協(xié)會理事會常務(wù)理事，曾在《中國魔芋》會刊發(fā)表了《魔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)》、《魔芋的病蟲防治》、《魔芋角(干)加工脫硫技術(shù)探討》等文章，在業(yè)內(nèi)具有較高的威望和良好的聲譽。該同志誠信度高，信譽良好，沒有經(jīng)營企業(yè)破產(chǎn)、銀行欠貸的不良記錄，具備了完成該項目建設(shè)和經(jīng)營管理相適應(yīng)的能力。 項目基本情況 項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點1．項目名稱：重慶市彭水縣9萬噸鮮魔芋深加工擴建項目2．建設(shè)性質(zhì)：改擴建3．建設(shè)地點：重慶市彭水縣漢葭鎮(zhèn) 產(chǎn)品方案及規(guī)模1．建設(shè)規(guī)模根據(jù)國內(nèi)外市場對魔芋粉需求逐年增加和公司的實際情況，以及全縣現(xiàn)有20萬畝適宜耕地，再考慮輪作換地及其它作物用地需要等因素，按30％面積(即6萬畝)發(fā)展生產(chǎn)基地，擴建一個年加工鮮魔芋9萬噸，年產(chǎn)精粉4000噸（3000噸食品），提取高純度葡甘聚糖1000噸的魔芋深加工綜合性企業(yè)。2．產(chǎn)品方案（1）公司建設(shè)試驗示范基地6000畝，以發(fā)展良種基地為主導(dǎo)，引導(dǎo)、示范并帶動農(nóng)民種植6萬畝基地。（2）收購、加工鮮芋6萬噸，分期分批引進廣漢市魔芋研究所振動流化床干燥生產(chǎn)線，最終達到24條機械化干燥線，年產(chǎn)干片8000噸。（3）魔芋粉加工，該企業(yè)加工干片8000噸，引進廣漢市魔芋研究所生產(chǎn)的普通魔芋精粉機15臺，研磨機5臺，干法微粉機5臺，純化魔芋粉加工設(shè)備2套，共加工各種魔芋粉4000噸，其中普通魔芋粉3000噸，純化粉1000噸，并進行魔芋純化粉的深度開發(fā)和應(yīng)用。（4）引進國內(nèi)天津天豐裕公司生產(chǎn)的先進的食品生產(chǎn)線1條，生產(chǎn)魔芋仿生食品及絲結(jié)和各種糕、塊，共計3000噸。 品種、技術(shù)、設(shè)備方案1．品種普通魔芋精粉、普通魔芋微粉、純化魔芋精粉、純化魔芋微粉、葡甘露聚糖及各種魔芋食品。2．主要技術(shù)及來源的可靠性、可得性魔芋基地種植技術(shù)來源于西南農(nóng)業(yè)大學(xué)魔芋研究中心、廣漢市魔芋研究所。西南農(nóng)業(yè)大學(xué)魔芋研究中心是我國魔芋種植技術(shù)的核心單位，技術(shù)力量雄厚，是我國“魔芋種芋繁育技術(shù)規(guī)程”、“魔芋粉”農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制標(biāo)單位，按“魔芋防病豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)”獲2003年農(nóng)業(yè)部豐收計劃三等獎，可直接服務(wù)于項目基地的發(fā)展。該中心與項目業(yè)主單位是歷來院企合作單位。四川成都航天魔芋設(shè)備制造研究所、廣漢市魔芋研究所研制的“魔芋精粉機、研磨機、振動流化床干燥設(shè)備及純化粉加工成套設(shè)備”產(chǎn)品質(zhì)量遠高于同類產(chǎn)品質(zhì)量，屬國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)，該技術(shù)和有關(guān)設(shè)備將直接應(yīng)用于本項目中。項目的可靠性和可得性高。3．設(shè)備方案根據(jù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)需求，設(shè)備類型主要有：鮮芋加工類設(shè)備、魔芋粉加工類設(shè)備、純化粉加工類設(shè)備、食品機械類設(shè)備。除食品機械設(shè)備選用天津市天豐裕食品科技有限公司的外，其余均為四川省廣漢魔芋研究所和成都航天魔芋研究所生產(chǎn)。 土建工程㎡：㎡，㎡，鮮芋庫3600㎡，清洗車間720㎡，烘干車間2508㎡，干片庫1444㎡，精粉車間432㎡，純化車間384㎡，成品庫1458㎡，食品車間3060㎡，成品庫2082㎡，其它工程未做詳細統(tǒng)計。 建設(shè)期限: 2009年1月至2011年12月。 投資結(jié)構(gòu)及資金來源項目總投資為4900萬元。其中：建設(shè)資金投資3900萬元，流動資金1000萬元。公司自籌3500萬元，申請貸款1200萬元，申請農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中央財政補助資金200萬元。中央財政補助資金使用方向：土建工程60萬元，購置設(shè)備115萬元，科技投入資金20萬元，前期工作費5萬元。 項目效益1．經(jīng)濟效益項目建成后，公司年收入15390萬元，％，％，內(nèi)部報酬率為25％，(含增值稅)。2．生態(tài)效益該項目的核心是生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、高效、安全的生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品，有利于項目區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，提高項目區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)效益。3．社會效益該項目從產(chǎn)量、品質(zhì)、技術(shù)、經(jīng)濟效益等方面壯大了重慶魔芋產(chǎn)業(yè)，提高了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的比重，有利于調(diào)整項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；有利于建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展；有利于促進扶貧開發(fā)的順利實施，帶動農(nóng)民增收效果明顯。對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的發(fā)展，以及新農(nóng)村建設(shè)都具有促進作用。明確并量化對農(nóng)民增收，農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的作用，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動形成何種級別的龍頭企業(yè) 可行性研究報告編制依據(jù)1．國發(fā)[2004]6號《國務(wù)院關(guān)于進一步推進西部大開發(fā)的若干意見》；2．國家計委計投資[1993]530號文件頒發(fā)的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》；3．國家有關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、定額；4．國家關(guān)于實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等有關(guān)政策；5．農(nóng)業(yè)部農(nóng)發(fā)[2000]128號關(guān)于扶持魔芋科研開發(fā)和產(chǎn)業(yè)意見的報告；6．重慶市彭水縣天嬌天驕農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司提供的有關(guān)資料和文件。 綜合評價對項目帶動農(nóng)村發(fā)展，農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形成，增加兩句，體現(xiàn)在里面。彭水縣魔芋種植加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目建設(shè)符合國家規(guī)定的投資方向，符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，行業(yè)規(guī)劃和地區(qū)規(guī)劃，符合經(jīng)濟和社會發(fā)展需要，既有必要性，又有可行性。同時，該項目利用山區(qū)資源，生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品，形成“公司+農(nóng)戶+專業(yè)合作組織”的訂單農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，為彭水縣貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富開辟了新途徑，是一項典型的扶貧工程和綠色產(chǎn)業(yè)工程，具有非常顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。 59第三章 項目選址與建設(shè)條件第二章 背景及必要性 項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況 區(qū)位彭水縣位于重慶市東南部，地處烏江中下游，毗鄰兩省九區(qū)縣，東倚黔江，南接酉陽和貴州省的沿河、務(wù)川、道真縣，西鄰武隆、豐都縣，北連石柱和湖北利川市，自古以來就是渝、黔、湘、鄂四省市邊區(qū)的水陸交通要道。離重慶 人口概況彭水土地資源豐富，，全縣擁有39個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，300個行政村(居委會)。 經(jīng)濟狀況2008年全國農(nóng)民人均年純收入3255元，彭水縣農(nóng)民人均純收入2350元，彭水縣農(nóng)民年收入遠遠低于全國平均水平，彭水縣農(nóng)民增收脫貧致富工作意義重大。根據(jù)湖北省恩施市和本業(yè)主單位多年的經(jīng)驗，基本上是山區(qū)丘陵農(nóng)民種植一畝魔芋收入2000元左右，可脫貧一戶農(nóng)民。彭水縣境內(nèi)適宜種植魔芋的耕地、林地約有283萬畝。2009年縣政府決定把魔芋作為全縣第二大支柱產(chǎn)業(yè)，全縣以三年時間發(fā)展魔芋種植面積6萬畝，分布12多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總產(chǎn)量達到9萬噸，農(nóng)民銷售魔芋直接收入18000萬元以上。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，其中國內(nèi)食品消化約１萬噸。國內(nèi)的1萬噸粉主要以食品形式消費，其中每年約10萬噸凝膠食品，，再就是以果凍、。目前國內(nèi)魔芋粉原料年產(chǎn)值約9億元，另外出口約4000—5000萬美元，國內(nèi)外年總產(chǎn)值約13億元人民幣，魔芋產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模也成為出口創(chuàng)匯的重要農(nóng)產(chǎn)品。隨著我國經(jīng)濟發(fā)展，人們生活水平的提高，食物結(jié)構(gòu)的改變，以魔芋葡甘聚糖為原料的保健食品必將受到廣大消費者的重視和青睞。雖然在目前國家批準(zhǔn)的12個保健食品中，只有兩三個含有魔芋葡甘聚糖的成分。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證明了魔芋葡甘聚糖對改善和輔助治療以上疾病有獨特的作用。衛(wèi)生部1998年公布的第二批16種新食品資源中，魔芋即為其中之一。當(dāng)今世界已把膳食纖維稱為“第七營養(yǎng)元素”。魔芋膠作為一種優(yōu)異的水深性膳食纖維，為保健食品的開發(fā)提供了新的資源，市場潛力與日俱增。 項目建設(shè)的必要性本項目的實施是彭水縣貧困山區(qū)農(nóng)民增收致富的重要途徑。魔芋是彭水縣生態(tài)資源優(yōu)勢明顯、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)前景較好的特色種植業(yè)。800m以上山區(qū)約有20—30萬畝適宜魔芋種植地均可大量種植，有利于促進生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈形成，則是山區(qū)農(nóng)民增收的重要來源和脫貧致富的有效途徑。據(jù)調(diào)查，2008年彭水縣現(xiàn)有農(nóng)民平均每畝魔芋純收入2000元以上，基本上是種植1畝魔芋脫貧1戶農(nóng)民。因此，實施魔芋產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項目是啟動彭水縣農(nóng)民增收致富的重要途徑?？梢栽鍪斩嗌儆欣诖龠M扶貧開發(fā)的順利實施。開發(fā)式扶貧的主要課題是面對如何發(fā)展山地農(nóng)業(yè)，近些年彭水縣各地山區(qū)開發(fā)式扶貧工作積累了許多成功的經(jīng)驗和做法。其中一條就是培育特色產(chǎn)業(yè)、發(fā)展綠色經(jīng)濟，而魔芋正是彭水縣特色構(gòu)成中占有重要的位置。因此，抓住魔芋產(chǎn)業(yè)化發(fā)展機遇，建設(shè)魔芋特色基地將極大促進彭水縣山區(qū)扶貧開發(fā)事業(yè)的順利實施，促使農(nóng)民增收致富，從而鞏固貧困山區(qū)越溫達標(biāo)成果和促進新農(nóng)村建設(shè)。有利于推進彭水縣貧困山區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。彭水縣山區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，受農(nóng)產(chǎn)品需求和基礎(chǔ)條件的影響，主要以糧食、薯類、油菜為主，而多經(jīng)、蔬菜受區(qū)位、加工、市場限制發(fā)展較慢。在當(dāng)前，糧食問題基本解決，區(qū)域相對平衡的前提下，按照發(fā)揮區(qū)域生產(chǎn)優(yōu)勢、突出發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)品的原則，該區(qū)域不具有發(fā)展糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的優(yōu)勢，煙草收益雖相對較高，但其發(fā)展已越過高峰期，如今發(fā)揮山區(qū)魔芋特色資源優(yōu)勢。發(fā)展魔芋生產(chǎn)和初、精加工產(chǎn)品無疑是山區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要內(nèi)容。主動應(yīng)對WTO的機遇與挑戰(zhàn)，增強我國魔芋產(chǎn)業(yè)入世后的競爭力。既要充分認識加入WTO后對中國特色的魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難得機遇，更要認識到魔芋產(chǎn)業(yè)應(yīng)漸進式發(fā)展的特點，有必要盡快而又扎扎實實抓產(chǎn)業(yè)建設(shè)，否則大好時機降臨時將無大量產(chǎn)品參與國際市場貿(mào)易。、做強龍頭企業(yè)的需要現(xiàn)有魔芋產(chǎn)業(yè)薄弱，迫切需要龍頭企業(yè)的帶動與提升。十多年來由于國際魔芋市場變化莫測，幾起幾落，分散的農(nóng)民抗市場風(fēng)險能力弱，導(dǎo)致了魔芋生產(chǎn)的萎縮。面臨日趨競爭激烈的魔芋市場，我國的魔芋生產(chǎn)只有走產(chǎn)業(yè)化之路。當(dāng)前，彭水縣魔芋產(chǎn)業(yè)雖已起步，有一定基礎(chǔ)，但魔芋種植業(yè)仍然分散，規(guī)模偏小，未形成規(guī)格和一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈，尤其是缺乏龍頭企業(yè)的帶動，不能滿足規(guī)?；l(fā)展的需要。解決好這些問題的根本辦法，是以市場為方向，科技進步為動力，以建設(shè)優(yōu)質(zhì)魔芋生產(chǎn)基地為重點，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為方向，以綠色食品開發(fā)為目標(biāo)，堅持優(yōu)良品種、良種良法配套原則，推動魔芋生產(chǎn)區(qū)域化布局，規(guī)?；l(fā)展，專業(yè)化生產(chǎn)，全面提升彭水縣魔芋綜合生產(chǎn)能力，確保農(nóng)民增收、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第三章 項目選址與建設(shè)條件 建設(shè)地點選擇本項目建設(shè)廠址位于彭水縣漢葭鎮(zhèn)，規(guī)劃占地71畝，屬重慶市規(guī)劃百強鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)，環(huán)境優(yōu)越，工程地質(zhì)條件良好，交通便利，在生產(chǎn)原料運進，產(chǎn)品運出在交通上占有的絕佳位置優(yōu)勢。擬選廠址的場地地形平坦寬闊，西北高，東南低，歷史無水災(zāi)記錄。經(jīng)公司對廠址勘察，得出“場地位于山前坡積裙地貌上，地形較為平坦，無不良地質(zhì)形象，適宜進行本工程的建設(shè)，勘察場地內(nèi)有一層地下水屬孔隙潛水。 建設(shè)條件 自然條件彭水縣屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，日照充分，溫暖濕潤，四季分明，℃，，夏季雨水多有利于魔芋生長，冬季雨量偏少有利于魔芋的采挖、儲藏和下種。通過也《魔芋學(xué)》專著數(shù)據(jù)比較，總體上彭水縣氣候是很適宜發(fā)展魔芋生產(chǎn)的。 政策、資源、科技支撐條件1．政策優(yōu)勢彭水縣對本項目備案確認后，列入2008年縣重點建設(shè)工程和彭水縣“十一五”農(nóng)業(yè)和重要產(chǎn)業(yè)規(guī)劃項目?？h委、縣政府將魔芋產(chǎn)業(yè)化項目列入2007年工作和考核范疇，有關(guān)部門多次組織召開工作會議，縣內(nèi)已形成共識，支持該項目建設(shè)。2．資源優(yōu)勢項目建設(shè)單位已與縣農(nóng)辦就魔芋種植基地建設(shè)達成原料種植統(tǒng)籌規(guī)劃。項目實行“公司+農(nóng)戶+專業(yè)合作組織”的多贏機制，直接帶動農(nóng)戶32000戶，產(chǎn)品原料100%來自于農(nóng)民生產(chǎn)產(chǎn)品，公司實行100%回收加工。3．技術(shù)依托項目魔芋基地種植技術(shù)來源于西南農(nóng)業(yè)大學(xué)魔芋研究中心，其是我國魔芋種植技術(shù)的核心單位，技術(shù)力量雄厚，是我國“魔芋種芋繁育技術(shù)規(guī)程”、“魔芋粉”農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制標(biāo)單位，按“魔芋防病豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)”獲2003年農(nóng)業(yè)部豐收計劃三等獎，可直接服務(wù)于項目基地的發(fā)展。該中心與項目業(yè)主單位是歷來院企合作單位。四川成都航天魔芋設(shè)備制造研究所、廣漢市魔芋研究所研制的“魔芋精粉機、研磨機、振動流化床干燥設(shè)備及純化粉加工成套設(shè)備”產(chǎn)品質(zhì)量遠高于同類產(chǎn)品，內(nèi)領(lǐng)先，該技術(shù)和有關(guān)設(shè)備將直接應(yīng)用于本項目中。 基礎(chǔ)設(shè)施條件