零售實(shí)戰(zhàn)案例教材ppt課件(已修改)
2025-05-16 18:03 本頁面
【正文】 零售實(shí)戰(zhàn)案例教材 目錄 Page 2 一、零售業(yè)常見名詞解析 二、工作流程 三、貨品管理方法 四、銷售目標(biāo)管理與工具使用 零售業(yè)常見名詞解析 Page 3 售罄率是指一定時(shí)間段某種貨品的銷售占總進(jìn)貨的比例，是根據(jù)一批進(jìn)貨銷售多少比例才能收回銷售成本和費(fèi)用的一個(gè)考核指標(biāo)，便于確定貨品銷售到何種程度可以進(jìn)行折扣銷售清倉處理的一個(gè)合理尺度。 計(jì)算公式為： 銷售貨品成本 /總進(jìn)貨成本 （或者）售罄率 =總貨品銷售吊牌價(jià) /總進(jìn)貨吊牌價(jià) 注：售謦率計(jì)算期間通常為一周，一個(gè)月或一個(gè)季。 售罄率 零售業(yè)常見名詞解析 Page 4 庫存和銷售的比例關(guān)系的簡稱 , 是一個(gè)檢測庫存量是否合理的指標(biāo)。 計(jì)算公式為 : 庫銷比 =(月初庫存 +月末庫存 ) / 2 / (銷售流水 /平均折扣 ) 庫銷比 零售業(yè)常見名詞解析 Page 5 一個(gè)店的月初庫存是 60萬 ,月末庫存是 90萬 ,當(dāng)月的銷售是 30 萬 。平均折扣是 85%,那么這個(gè)月的庫銷比就是多少 ? (60+90) / 2 /( 30/) =1： 案例演練 零售業(yè)常見名詞解析 Page 6 也成為同期比，衡量同一月份在不同年度內(nèi)的升幅情況。 計(jì)算公式為： 本月本店鋪的實(shí)際銷售金額 /去年本月本店鋪的實(shí)際銷售金額 1 PS：同期比只能夠?qū)⑼粫r(shí)段數(shù)據(jù)跨年度進(jìn)行比較。 同 比 零售業(yè)常見名詞解析 Page 7 主要通途在于對比上一周期店鋪實(shí)際完成的銷售金額的升幅情況 計(jì)算公式為 ： 本周期的已完成銷售金額 /上周期的已完成銷售金額 1 PS：周期可以以周、月、季、半年為單位，或自定義的固定時(shí)間周期為單位。 環(huán) 比 零售業(yè)常見名詞解析 Page 8 銷售總數(shù)量除以銷售小票數(shù)量得出的比值就稱作連帶率。它反映了銷售人員在銷售過程中的一種銷售效率。（另一種反映銷售效率的數(shù)據(jù)為成交率）連帶率越高，每次銷售中所銷售出的產(chǎn)品越多。 計(jì)算公式為： 銷售總數(shù)量 / 銷售小票數(shù)量 PS：低于 。 客單量 零售業(yè)常見名詞解析 Page 9 反映本班銷售的顧客單價(jià)情況 計(jì)算公式 : 客單價(jià) =本班實(shí)際銷售金額 /客單量 PS：從某種角度上，客單價(jià)也可反映出銷售效率和當(dāng)前的貨品結(jié)構(gòu)，如客單價(jià)過低，可考慮調(diào)整貨品結(jié)構(gòu)，適當(dāng)增加高價(jià)位商品。 客單價(jià) 零售業(yè)常見名詞解析 Page 10 （某 A級店鋪，十一期間銷售流水 14萬，共銷售出商品 160件，成交 140次，請問此店鋪的客單價(jià)為多少？） 客單價(jià) =140000/140=1000 客單量 =160/140= 案例演練： 零售業(yè)常見名詞解析 Page 11 此數(shù)據(jù)衡量店鋪面積與產(chǎn)生銷售業(yè)績的比率。主要用于控制店鋪?zhàn)饨鹋c實(shí)際效益的關(guān)系。 計(jì)算公式為： 當(dāng)月銷售 /店鋪建筑面積 PS：坪效的計(jì)算 一定要是以建筑面積 而不是以使用面積為基數(shù)，因?yàn)樵诜课葑赓U的過程中，費(fèi)用的計(jì)算也是以建筑面積為基數(shù)，此數(shù)據(jù)一般用在地鋪店上。同時(shí)，如店鋪本身自帶停車場或綠化帶，也一定計(jì)入。 坪 效 零售業(yè)常見名詞解析 Page 12 此數(shù)據(jù)衡量店鋪人員數(shù)量與產(chǎn)生銷售業(yè)績的比率。主要用于控制店鋪人編與實(shí)際效益的關(guān)系。 計(jì)算公式為： 當(dāng)月銷售 /店鋪工作人員數(shù)量 PS：人效的計(jì)算一般用于考核店鋪人員的編制設(shè)定是否合理，從而達(dá)到控制成本的目的。 人 效 零售業(yè)常見名詞解析 Page 13 又稱商品進(jìn)銷差價(jià)。企業(yè)商品銷售收入減去商品原進(jìn)價(jià)后的余額。因其尚未減去商品流通費(fèi)和稅金，還不是凈利，故稱毛利。 計(jì)算公式為： 毛利 = 銷售額 進(jìn)貨成本 毛利率 =毛利 /銷售額 PS：毛利并非能真實(shí)反
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