功能性食品學(xué)結(jié)課論文(已修改)
2025-11-12 15:28 本頁面
【正文】 功能食品學(xué)結(jié)課論文摘要：人類與食品自古就不可分割，人類離不開食物，我國人民在一代代的發(fā)掘與斗爭中，不斷地去更新飲食，隨著時代的不同，健康合理的飲食越來越重要。關(guān)鍵詞：三餐 飲食 合理營養(yǎng) 傳統(tǒng)食物人的生命必須通過飲食來維持，人的生命質(zhì)量和精神心理與飲食營養(yǎng)有極大的關(guān)系。隨著人們生活水平的提高，對飲食的考慮也從“吃飽”轉(zhuǎn)向“吃好”， 營養(yǎng)的核心是“合理”，此外，還應(yīng)避免膳食構(gòu)成的比例失調(diào)，某些營養(yǎng)素?cái)z入過多，以及在烹調(diào)過程中營養(yǎng)素的損失或有害物質(zhì)的形成，因?yàn)檫@些都可能影響身體健康。營養(yǎng)素?cái)z入不平衡將引起很多疾病。所以合理營養(yǎng)和平衡膳食是預(yù)防疾病的重要措施。一：合理搭配一日三餐據(jù)了解，隨著生活水平的提高，高血壓、高血脂、高血糖、高血粘稠度等所謂“四高”患者近年來呈大幅度攀升趨勢，且日趨年輕化。我國的“四高”還普遍呈現(xiàn)出來的一個癥狀，就是體重增加造成肥胖癥。 “四高”患者增多的一個重要原因就是以不良飲食習(xí)慣為主要表現(xiàn)的不良生活方式。所以說如何科學(xué)合理地安排一日三餐已經(jīng)是個非常重要的話題。為了更好的補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，請參考以下幾點(diǎn)：1. 早餐奶豆蛋果蔬為主。據(jù)營養(yǎng)專家分析，早餐其實(shí)是一日之中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃稀飯、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免使腦中的血清素增加。因血清素具有鎮(zhèn)靜
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