有機食品與食品安全畢業(yè)論文(已修改)
2024-11-17 01:07 本頁面
【正文】 畢業(yè)論文 (設(shè)計 )開題報告 擬選題目 有機食品與食品安全 選題依據(jù)及研究意義 本文主要闡述了 食品安全的概念，分析了近年來中國食品安全的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題， 并結(jié)合我國實際情況， 提出了確保 食品安全的 對策和建議。概述了有機食品的含義及與其相關(guān)的概念，有機食品 以其 無污染、安全、優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)，成為 21 世紀的主導食品。 并 討論了安全食品分級分類， 介紹了我國有機食品的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展有機食品的重要意義，并對其開發(fā)前景進行了探討。 文獻綜述（對已有相關(guān)代表性研究成果的綜合介紹與評價） 目前，許多食品在生產(chǎn)和加工的過程 中使用農(nóng)藥， 化肥、激素等人工合成的化學物質(zhì)，嚴重威脅著人類健康。因此，食用安全無污染、高品質(zhì)的食品成了眾多消費者的共同追求， 享受天然和擁有健康已經(jīng)成為現(xiàn)在的時尚，有機食品以其無污染、安全、優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)，成為 21 世紀的主導食品。 研究內(nèi)容（包括基本思路、框架、主要研究方式、方法等） 基本思路： 隨著科學技術(shù)、工業(yè)化進程的發(fā)展 以及食品業(yè)的不斷發(fā)展 , 由于環(huán)境污染食品安全問題已引起全世界的廣泛關(guān)注。 針對發(fā)展有機食品的必要性、出現(xiàn)的問題及對策做了簡單的綜述。 框架： 1 食品安全的概述 食品安全問 題現(xiàn)狀分析 確保 食品安全的 對策與管理 2 有機食品的概念及標準 有機食品的概述 有機食品 生產(chǎn) 的 基本要求 3 有機食品與其相關(guān)概念 有機食品與有機農(nóng)業(yè) 安全食品的分類： 有機食品與綠色食品、無公害食品 4 我國有機食品發(fā)展現(xiàn)狀 我國有機食品的生產(chǎn)與消費 有機食品發(fā)展前景看好 5 我國發(fā)展有機食品的意義 發(fā)展有機食品在農(nóng)業(yè)和生態(tài)中的重要性 選擇有機食品的 8個理由 主要研究方法： 大量收集材料 討論調(diào)查 研究進程安排 論文題目的選定 對所選題目的內(nèi)容相關(guān)材料的收集和文獻的查閱 完成論文 初稿 修改、 論文審核階段 定稿 主要參閱文獻 [1] 羅天雄 ,周建平 .食品安全的現(xiàn)狀、對策與管理 .現(xiàn)代農(nóng)業(yè) ,2020,4:8182. [2] 杜通平 .我國食品安全問題與對策建議 [J].生產(chǎn)力研究 ,2020,6:139141. [3] 盧運勝 .安全食品與農(nóng)藥 [J].廣西園藝 ,2020,18(6):2223. [4] 姜媛媛 ,劉兆慶 等 .綠色食品 發(fā)展現(xiàn)狀及前景 .農(nóng)產(chǎn)品加工 ,2020， 12： 5661 [5] 王 莉 ,李 強 .哪種食品最安全 [J].都市新報 ,2020,8:12. [6] 李 濱 .構(gòu)建食品安全的金字塔 [J].中國質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督， 2020,7:271274. [7] 劉夢婷 .讓綠色有機食品走出去 [J].中國質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督 ,2020,4:4445. [8] 張明才 ,劉 偉等 .有機食品發(fā)展與生態(tài)保護政 策相關(guān)性分析 [J].中國環(huán)境管理干部學院學報 ,2020,9(16):4143. [9] 梅 孜 .有機食品 ABC[J].食品安全 ,2020,5:3738. 其它說明 指導教師是否同意開題 簽名 : 年 月 日 指導過程記錄（由指導教師填寫并簽名） 簽名 : 年 月 日 系（部）教學負責人簽署 簽名 : 年 月 日 畢業(yè)論文（設(shè)計）任務書 畢業(yè)設(shè)計題目： 有機食品與食品安全 內(nèi)容摘要： 本文主要闡述了 食 品安全的概念，分析了近年來中國食品安全的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題， 并結(jié)合我國實際情況， 提出了確保 食品安全的 對策和建議。概述了有機食品的含義及與其相關(guān)的概念，有機食品 以其無污染、安全、優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)，成為 21 世紀的主導食品。并 討論了安全食品分級分類， 介紹了我國有機食品的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展有機食品的重要意義，并對其開發(fā)前景進行了探討。 主要任務： 一、 ，閱讀文獻， 掌握 有機食品的發(fā)展現(xiàn)狀 。 發(fā)展有機食品的重要意義，探討其開發(fā)前景。 二、 收集有關(guān)論文內(nèi)容的報紙、資料、雜志。 三、寫出開題報告，并完成論 文 。 需提交的文檔：
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