【總結(jié)】食物因素與健康預(yù)防醫(yī)學(xué)教研室牟素華主要內(nèi)容:△第一節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)△第二節(jié)人群營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)△第三節(jié)常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)失衡所致疾病及其預(yù)防第四節(jié)臨床營(yíng)養(yǎng)△第五節(jié)合理膳食指導(dǎo)△第六節(jié)食品衛(wèi)生與食物中毒營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)的對(duì)象:個(gè)體:健康人、病人
2025-10-10 06:14
【總結(jié)】食物與健康USAChinaAustraliaCanada?是指人體攝人、消化、吸收和利用食物中營(yíng)養(yǎng)成分,維持生長(zhǎng)發(fā)育,組織更新和良好健康狀態(tài)的動(dòng)態(tài)過(guò)程營(yíng)養(yǎng)(nutrition)食物中具有營(yíng)養(yǎng)功能的物質(zhì)稱為營(yíng)養(yǎng)素(nutrients),即通過(guò)食物獲取并能在人體內(nèi)被利用,具有供給能量,構(gòu)成組織及調(diào)節(jié)生理功能的物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)
2025-01-05 21:33
【總結(jié)】毒蘑菇通用名為菌菇,是一類真菌。大多數(shù)蘑菇屬擔(dān)子菌綱,但也有屬子囊菌綱的?,F(xiàn)已知約有3250種蘑菇。菌菇的生長(zhǎng)環(huán)境多種多樣,幾乎在能生長(zhǎng)綠色植物的地方都可以找到一定種類的菌菇。草原和樹(shù)林中菌菇生長(zhǎng)較為集中。毒蘑菇又稱毒蕈,我國(guó)約有100種左右有毒的蘑菇,引起人嚴(yán)重中毒的有10種。蘑菇中毒
2025-01-05 21:44
【總結(jié)】冬季飲食養(yǎng)生的原則是:通過(guò)合理飲食達(dá)到保溫、御寒、防燥、護(hù)腎和強(qiáng)身健體的作用。一、適量增加熱源食物,如狗肉、牛肉、羊肉、蝦;黃豆、胡蘿卜、韭菜、油菜、香菜;橘子、柚子等。尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚(yú)、牛奶、豆制品等。二、增加御寒食物:人怕冷與飲
2024-12-08 03:26
【總結(jié)】第十二節(jié),食物的美容作用相貌離不開(kāi)皮膚,尤其顏面部的皮膚與美容的極其密切。皮膚的顏色主要取決于表皮黑色素的含量。但表皮的厚薄,胡蘿卜素等含量的多少,真皮血管的血液供應(yīng)也影響皮膚的顏色。從生物學(xué)角度看,頭發(fā)及毛發(fā),甚至指甲都可視為皮膚的延伸。具有美容作用的食物:1,牛奶7,雞蛋2,蜂蜜8,黃瓜3
【總結(jié)】1、綠色植物的生長(zhǎng)需要___________。思考:2、老虎捕捉山羊時(shí)有了________才能飛速奔跑。3、人體需要能量才能生活。如寫(xiě)字,每千克體重每小時(shí)消耗的能量約為_(kāi)____千焦。打乒乓球時(shí)每千克體重每小時(shí)消耗的能量約為_(kāi)______千焦。那么這些能量都是從哪里來(lái)的?陽(yáng)光能量民以食為天(
【總結(jié)】第九章第四節(jié)食物中毒掌握:食物中毒的概念、共同特點(diǎn)及預(yù)防原則熟悉:其他種類的食物中毒及對(duì)比分析常見(jiàn)細(xì)菌性食物中毒的病原學(xué)、流行特征、污染食物來(lái)源和主要臨床表現(xiàn)了解:食物中毒和食源性疾病關(guān)系、細(xì)菌性食物中毒的特征教學(xué)目標(biāo):關(guān)鍵:學(xué)會(huì)理論聯(lián)系實(shí)踐,預(yù)防食物中毒的發(fā)生教學(xué)內(nèi)容:小
【總結(jié)】10BestFoodsAccordingtoMayoClinic根據(jù)梅約醫(yī)學(xué)中心之10種最佳之食物ByDr.DosSantos山度士醫(yī)生AssistantProfessor–LomaLindaUniversitySchoolofPublicHealth10BestFoods10種最佳之食物
2025-03-22 05:56
【總結(jié)】食物中毒防制護(hù)理學(xué)院吳亞飛第一節(jié)食物中毒的概念、特點(diǎn)和分類一、食物中毒的概念是指人們食用了“有毒食物”所引起的急性中毒性疾病的總稱。是發(fā)生在正常人進(jìn)食正常數(shù)量“可食狀態(tài)食物”而引起的疾病。食物過(guò)敏暴飲暴食食用未成熟的水果
2025-01-05 21:43
【總結(jié)】食物中毒課題一、教材介紹二、說(shuō)教學(xué)達(dá)標(biāo)情況四、說(shuō)學(xué)生活動(dòng)情況三、說(shuō)教法運(yùn)用情況五、說(shuō)教學(xué)實(shí)施情況整體上,我從五個(gè)方面來(lái)詳細(xì)說(shuō)明……一、教材介紹二、說(shuō)教學(xué)達(dá)標(biāo)情況四、說(shuō)學(xué)生活動(dòng)情況三、說(shuō)教法運(yùn)用情況五、說(shuō)教學(xué)實(shí)施情況整體上,
【總結(jié)】食物中的營(yíng)養(yǎng)食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,通常分為:蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素和礦物質(zhì)以及水。蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分;它是構(gòu)成身體細(xì)胞的基本材料,用于機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育、衰老組織更新、損傷組織修補(bǔ),以及各種生理功能的需要。生命的產(chǎn)生、存在與消亡,無(wú)一不與蛋白質(zhì)有關(guān)。所以說(shuō),
2025-01-15 16:00
【總結(jié)】食源性疾病與食物中毒(一)Foodbornediseasesandfoodpoisoningoutline?背景資料介紹?食源性疾病的概念、分類?食物中毒的概念、分類和特征?常見(jiàn)有毒動(dòng)植物食物中毒背景資料?1987年12月至1988年2月,上海甲型肝炎暴發(fā)性流行事件,30萬(wàn)市民染上肝
2025-01-08 05:51
【總結(jié)】八種食物緩解嗓子痛冬春交替,天氣仍比較干,嗓子有時(shí)會(huì)癢癢的,有人愛(ài)含顆潤(rùn)喉糖。潤(rùn)喉片大多含碘,對(duì)細(xì)菌能起到良好的抑制作用。但如果口腔沒(méi)有炎癥而含食潤(rùn)喉糖,會(huì)抑制和殺滅口腔內(nèi)的正常有益菌群,反而容易導(dǎo)致有害菌趁機(jī)侵入。專家提醒大家:嗓子干痛時(shí),丌妨試試以下8種食物。1、香蕉香蕉是一種非
2025-05-02 07:19
【總結(jié)】``````食物相生相克?俗話說(shuō):“民以食為天?!睆倪h(yuǎn)古時(shí)代時(shí)代起,人們就非常重視合理飲食,并在漫長(zhǎng)歲月中總結(jié)出許多寶貴經(jīng)驗(yàn)。食能養(yǎng)人也能傷人。希望同學(xué)們能大體了解事物的相生相克,糾正不正確的偏見(jiàn),培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。``````菠菜和豆腐菠菜和豆腐不能一起吃———這句話經(jīng)過(guò)幾
2025-01-17 10:41
【總結(jié)】各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:某種食品所含營(yíng)養(yǎng)素和熱能滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的程度。平常說(shuō)某種食物有營(yíng)養(yǎng),某種食物沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),科學(xué)嗎?§1食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定及意義一、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定?營(yíng)養(yǎng)素的種類及含量:?營(yíng)養(yǎng)素質(zhì)量:營(yíng)養(yǎng)素密度:營(yíng)養(yǎng)素的質(zhì)量:
2025-01-12 09:38