【總結(jié)】1?羧酸的結(jié)構(gòu)與命名?羧酸的物理性質(zhì)?羧酸的化學(xué)性質(zhì)?取代羧酸羧酸的結(jié)構(gòu)羧酸的命名一般物理性質(zhì)波譜性質(zhì)第10章羧酸和取代羧酸2食用醋:2%的乙酸水溶液。食用
2025-01-15 08:34
【總結(jié)】目錄氨基酸代謝MetabolismofAminoAcids第十二章目錄目錄第一節(jié)氨基酸的代謝概況OverviewofMetabolismofAminoAcids目錄目錄一、氮平衡狀態(tài)反映氨基酸攝入與消耗的狀態(tài)?氮平衡(nitrogenb
2025-05-04 03:30
【總結(jié)】第六章味精的生產(chǎn)味精:又名味素,L-谷氨酸的單鈉鹽。具有一分子結(jié)晶水,分子量。分子式為:α-氨基酸戊二酸一鈉。白色透明有光澤的八面柱狀結(jié)晶體,易溶于水不溶于純酒精等有機(jī)溶劑。具有強(qiáng)烈肉鮮味,120℃以上逐漸失去結(jié)晶水而改變化學(xué)性質(zhì)。主要化學(xué)性質(zhì)???氨
2025-05-12 07:17
【總結(jié)】第五章氨基酸發(fā)酵機(jī)制?全世界AA的年需求量以10%的速度增長(zhǎng),年總產(chǎn)量120萬(wàn)噸以上,而其需求量達(dá)800萬(wàn)噸,作為食品添加劑占40%,飼料添加劑占40%,醫(yī)藥保健品占20%。年產(chǎn)值已接近600億美元。?氨基酸主要用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、化妝品等方面。?在食品工業(yè)上的應(yīng)用:甘氨酸、丙氨酸具有甜味,天冬氨酸、谷氨酸具有酸
2025-05-01 04:15
【總結(jié)】呼吸鏈各復(fù)合體在線粒體內(nèi)膜中的位置在呼吸鏈電子傳遞過(guò)程中釋放出能量,推動(dòng)ADP磷酸化生成ATP過(guò)程。又稱(chēng)為偶聯(lián)磷酸化。ⅢⅠⅡⅣF0F1CytcQNADH+H+NAD+延胡索酸琥珀酸H+1/2O2+2H+H2OADP+PiATPH+H
2025-01-05 12:22
【總結(jié)】每分鐘,有10名患兒備受手足口病的折磨??!每一天,有4名患兒被手足口病奪去幼小的生命??!此時(shí)此刻,有4個(gè)家庭即將面臨幸福的毀滅??!手足口病發(fā)病人數(shù)手足口病致死人數(shù)1023051015202530354045503月4月5月6月7月
2025-01-05 15:07
【總結(jié)】第四章核苷酸和核酸核酸的發(fā)展和研究簡(jiǎn)史1868FriedrichMiescher核素1889R.Altmann核酸1909Levene、Jacobs
2025-05-12 03:47
【總結(jié)】目錄1第8章核苷酸代謝MetabolismofNucleotides目錄2(一)掌握嘌呤核苷酸從頭合成途徑的概念、元素來(lái)源、原料、重要中間產(chǎn)物和關(guān)鍵酶。(二)掌握脫氧核苷酸的生成。(三)掌握嘌呤核苷酸分解代謝終產(chǎn)物;(四)掌握嘧啶核苷酸從頭合成途徑的概念、元素來(lái)源、原料、重要中間產(chǎn)物和關(guān)鍵酶。掌握脫氧胸腺
2025-05-01 01:09
【總結(jié)】?科學(xué)出版社案例式教材《生物化學(xué)》課件?1核苷酸代謝第十章MetabolismofNucleotides核苷酸庫(kù)?2核酸的降解核苷酸的合成核酸的合成核苷酸的降解核苷酸不屬于營(yíng)養(yǎng)必需物質(zhì)科學(xué)出版社案例式教材《生物化學(xué)》課件3核苷酸的生理功用?作為核酸合成的原料最主要的功能?體
2025-05-04 02:29
【總結(jié)】第九章核苷酸代謝核苷酸的功能1、核酸合成的原料(最主要)2、體內(nèi)能量的利用形式:ATP是細(xì)胞的主要能量形式;GTP也可提供能量3、參與代謝和生理調(diào)節(jié):ATP/ADP/AMP,第二信使cAMP、cGMP4、組成輔酶:如腺苷酸→CoA/FAD/NAD+/NADP+
2025-05-04 12:00
【總結(jié)】第七章有機(jī)酸發(fā)酵?第一節(jié)概述當(dāng)你看一眼鮮紅的山楂、楊梅或咬一口不熟的蘋(píng)果時(shí),都會(huì)被“酸”得流出口水來(lái)。這是因?yàn)樗泻幸环N叫做的有機(jī)酸。引言:生活中的有機(jī)酸蘋(píng)果酸第一節(jié)概述吃起來(lái)
2025-01-17 08:16
【總結(jié)】酸的和甜的執(zhí)教者:龍泉小學(xué)馬金芳葡萄架下,有一只狐貍。他望望架上那一串串紫紅色的葡萄,迫不及待地爬上葡萄架,摘下一串就要往嘴里送。小松鼠和小兔子真不明白,狐貍為什么硬說(shuō)葡萄是酸的呢?句子對(duì)話猴子兒歌生字白小兔子連忙說(shuō):“不能吃,不能吃,這葡萄是酸的!”
2025-01-15 15:06
【總結(jié)】蛋白質(zhì)化學(xué)學(xué)習(xí)要求?了解蛋白質(zhì)生物功能、分類(lèi)?掌握氨基酸的分類(lèi)、結(jié)構(gòu)、重要化學(xué)反應(yīng)和分離、分析方法,重點(diǎn)弄清楚它的兩性性質(zhì),pI和pK之間的關(guān)系?掌握蛋白質(zhì)的的結(jié)構(gòu)層次,以及各種結(jié)構(gòu)層次的基本概念和各自的特點(diǎn)?了解蛋白質(zhì)的重要理化性質(zhì)?了解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能之間的相互關(guān)系一、概述
2025-05-07 13:31
【總結(jié)】第八章核苷酸代謝Chapter8Metabolismofnucleotides核苷酸(nucleotide)是構(gòu)成核酸(nucleicacid)的基本單位,人體所需的核苷酸都是由機(jī)體自身合成的。食物中的核酸或核苷酸類(lèi)物質(zhì)基本上不能被人體所利用。在核酸類(lèi)物質(zhì)的水解產(chǎn)物中,只有磷酸和戊糖可被吸收利用。小腸單核
【總結(jié)】第二節(jié)、生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)氨基酸及其種類(lèi)蛋白質(zhì)可以被人體直接吸收利用嗎?氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。胃蛋白酶氨基酸肽酶蛋白質(zhì)H2NHCCOOHH2NHCCOOHH2NHCCOOHH2NH