【正文】 御香玫瑰綜合利用產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目 2014年5月第一章 概述 一、基本信息 （一）項(xiàng)目名稱： “御香玫瑰綜合利用產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目”（以下簡稱：御香玫瑰項(xiàng)目）（二）技術(shù)特點(diǎn)御香玫瑰是將野生玫瑰與野薔薇雜交，形成一代雜交品系后，再進(jìn)行二次雜交育種，然后進(jìn)行抗鹽堿、耐干旱、抗低溫基因改良，取得的二次雜交轉(zhuǎn)基因玫瑰新品種。御香玫瑰的優(yōu)良特性：耐鹽堿、抗干旱：經(jīng)在不同鹽堿地區(qū)栽植試驗(yàn)表明，御香玫瑰在濱海土壤含鹽量為68‰、內(nèi)陸土壤含鹽量為1015‰、。在干旱貧瘠地區(qū)60天降雨為零時(shí)能正常存活，在降雨量低于300毫米的地區(qū)生長正常。適宜在1900m以下的海拔高度存活，尤其在京津地區(qū)以南海拔2001700m高度生長更好。御香玫瑰既耐鹽堿，又耐干旱、耐瘠薄，在過去不能生長玫瑰的鹽堿、旱地有著驚人的表現(xiàn)。最具推廣價(jià)值的是：御香玫瑰在鹽堿旱地生長表現(xiàn)較好，在肥沃土地上生長，產(chǎn)量更高。耐寒、耐熱、耐潮濕：御香玫瑰耐寒性強(qiáng)，在零下38攝氏度地區(qū)無凍害，能安全越冬；耐熱性強(qiáng)，在華南南部地區(qū)生長更快，花朵更大，能四季開花；降雨量800毫米以上、潮濕環(huán)境表現(xiàn)良好。對氣候和地域適應(yīng)性廣泛，在我國南、北方絕大部分地區(qū)皆宜種植推廣。產(chǎn)量高、效益好：御香玫瑰種植可不占用耕田，春植當(dāng)年開花、秋植次年開花，三年進(jìn)入盛花期。定植后笫二年畝產(chǎn)鮮花達(dá)300公斤，笫三年畝產(chǎn)鮮花達(dá)500800公斤。按鮮花收購價(jià)每公斤6元計(jì)算，每畝鮮花年收入30004800元。觀賞價(jià)值高：御香玫瑰春夏秋三季開花（北方花期160180天，華南地區(qū)花期200天以上），花朵大（812㎝），香氣濃郁，冬季枝條紅色美觀（冬態(tài)具有紅瑞木的觀賞效果），具有三季賞花、冬季觀枝、四季皆賞的優(yōu)良性狀。繁殖容易、成活率高：御香玫瑰一般采用硬枝或嫩枝插枝繁殖，成活率較高?？稍谇锛韭淙~后或春季萌芽前進(jìn)行移栽，初冬零度左右及春季凍土融化均可栽植，安全越冬性好。香型優(yōu)勢：御香玫瑰的香型屬于甜香型（國際香型），為國際市場青睞香型。 御香玫瑰屬于現(xiàn)代生物技術(shù)研究成果。御香玫瑰產(chǎn)業(yè)已被中國治理荒漠化基金會確定為在全國沙地、鹽堿地、干旱地、山區(qū)丘陵地等治理開發(fā)的重點(diǎn)推廣產(chǎn)業(yè)，并列入了“國家荒漠化治理專項(xiàng)基金項(xiàng)目”。（三）應(yīng)用領(lǐng)域御香玫瑰具有極強(qiáng)的生命力，對土壤條件和雨水條件要求很低，對溫度條件適應(yīng)性強(qiáng)，適宜我國絕大部分地區(qū)栽種。特別適合邊遠(yuǎn)山區(qū)、荒漠貧瘠地區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。御香玫瑰項(xiàng)目可以在下述領(lǐng)域應(yīng)用并發(fā)揮作用：御香玫瑰具有優(yōu)異的工業(yè)價(jià)值、醫(yī)藥價(jià)值、食品價(jià)值、旅游價(jià)值、文化創(chuàng)意價(jià)值。玫瑰花及全株可廣泛應(yīng)用于工業(yè)加工、制藥、保健、食品、煙酒、飼料、有機(jī)肥、化妝品、工藝品、餐飲、旅游及文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。對玫瑰枝條的開發(fā)利用可提取纖維素、半纖維素和木質(zhì)素，為造紙、紡織、醇加工（生物燃料）等行業(yè)提供原材料。御香玫瑰屬花卉植物，三季開花，花色艷麗、香氣芬芳，具有一定的抗菌、抑菌和吸收二氧化碳（理論計(jì)算每公頃玫瑰年吸收20噸CO2）的功能，是凈化空氣、美化城市的優(yōu)選植物。御香玫瑰枝葉茂盛，耐干旱，有較強(qiáng)抗風(fēng)沙能力，是防風(fēng)治沙的優(yōu)良品種。御香玫瑰具有改良土壤的功效，可降低鹽堿地鹽堿含量，改良土質(zhì)，有利于土地荒漠化治理。大面積種植御香玫瑰有利于水土保持、綠化荒山荒坡，改善生態(tài)環(huán)境。御香玫瑰項(xiàng)目產(chǎn)出的玫瑰系列產(chǎn)品以及可帶動的相關(guān)行業(yè)，遍布第一、二、三產(chǎn)業(yè)，可以在一個(gè)地區(qū)建設(shè)以玫瑰為主題特色的產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。（四）項(xiàng)目形態(tài)御香玫瑰項(xiàng)目在技術(shù)層面屬于集成創(chuàng)新項(xiàng)目，就項(xiàng)目整體而言，既有自主研發(fā)的核心技術(shù)，又是對于多個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)先進(jìn)技術(shù)的整合；在經(jīng)營模式上采取產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展方式，依托自建玫瑰種植基地的原材料資源，選擇符合當(dāng)?shù)匕l(fā)展規(guī)劃的相關(guān)產(chǎn)業(yè)打造若干產(chǎn)業(yè)鏈，形成御香玫瑰綜合利用的產(chǎn)業(yè)集群。御香玫瑰項(xiàng)目以玫瑰育苗、種植為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，以玫瑰精油加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，二者構(gòu)成御香玫瑰項(xiàng)目的“核心產(chǎn)業(yè)”。在核心產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)上因地制宜的選擇鏈接后續(xù)玫瑰制品加工、文化創(chuàng)意、休閑旅游等其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)開發(fā)建設(shè)，從而建立若干不同結(jié)構(gòu)的產(chǎn)業(yè)鏈，再將這些產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行整合形成產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。二、項(xiàng)目簡介（一）項(xiàng)目的開發(fā)背景玫瑰，薔薇科薔薇屬落葉叢生灌木。玫瑰因枝稈多刺，故有“徘徊花”和 “刺玫花”之稱。玫瑰是世界名花，是重要的香精香料植物和中藥材。玫瑰鮮花中含有大量的香茅醇、香葉醇等數(shù)百種芳香物質(zhì)，除具有觀賞價(jià)值外，在工業(yè)、醫(yī)藥、保健品、化妝品、洗滌品、香水、香精香料、食品、飲料、工藝品等眾多領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。同時(shí)，玫瑰是城鄉(xiāng)綠化、水土保持、防風(fēng)固沙、荒漠化治理、生態(tài)旅游、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要花卉灌木。玫瑰鮮花中富含多種維生素、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、三萜類化合物（三萜類化合物具有很好的抗衰老作用）等數(shù)百種有益于人體健康的物質(zhì)，具有保健養(yǎng)生、養(yǎng)顏美容的功能，同時(shí)也是重要的中藥材，對于人類抗衰老、治療心腦血管疾病、改善女性內(nèi)分泌有特殊藥物功效。據(jù)市場調(diào)查，我國藥用,食用,化工用及出口玫瑰花，年需求在70萬噸以上，而目前產(chǎn)量只有十幾萬噸，與市場需求相差甚遠(yuǎn)。國內(nèi)外對玫瑰精油、玫瑰干花和玫瑰香料需求量逐年增加，供需矛盾突出，市場潛力巨大。 玫瑰精油被譽(yù)為“液體軟黃金” 、“精油皇后”，一直是國際香精市場的緊俏貨。國際市場對玫瑰精油的需求量逐年增加，年平均增長速度為10％。近幾年，國際市場玫瑰精油年需求量在50噸以上，而近十年全球玫瑰精油產(chǎn)量一直在10噸左右。國際香型玫瑰精油在國外可以賣到每公斤十幾萬元。在國際市場，玫瑰產(chǎn)業(yè)屬于競爭不充分行業(yè)，前景廣闊?，F(xiàn)階段，我國大部分玫瑰品種是傳統(tǒng)玫瑰。由于傳統(tǒng)玫瑰，一年只開一期花，花期短、產(chǎn)量低、缺乏銷售渠道，難以調(diào)動農(nóng)民種植積極性；傳統(tǒng)玫瑰一般在56月份集中開花，不易保鮮儲存和運(yùn)輸，致使玫瑰產(chǎn)品加工企業(yè)（特別是玫瑰精油加工廠）生產(chǎn)周期短，很難形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。面對國內(nèi)外消費(fèi)者對玫瑰花及其產(chǎn)品的市場需求，我國的玫瑰產(chǎn)業(yè)尚無法給予滿足。 中國農(nóng)業(yè)御香植物科學(xué)研究院組織中國科學(xué)院、中國林科院、中國農(nóng)科院、中國農(nóng)大、北京林大、東北林大、山東農(nóng)大、內(nèi)蒙農(nóng)大、新疆農(nóng)大、山東大學(xué)等科研單位部分專家教授，采用現(xiàn)代生物技術(shù)對野生玫瑰進(jìn)行二次雜交和轉(zhuǎn)基因育種，歷經(jīng)十余年，培育出以花期長、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、香型好、適生范圍廣、易栽培、繁殖快為特點(diǎn)的“御香玫瑰”新品種，解決了傳統(tǒng)玫瑰和進(jìn)口玫瑰適生范圍局限、產(chǎn)量低、繁殖慢的難題，可在全國絕大部分地區(qū)推廣種植（冬季38℃以下地區(qū)除外）。在此期間，該研究院陸續(xù)研發(fā)了二氧化碳萃取設(shè)備制造和精油提煉技術(shù)、生物復(fù)合萃取精油技術(shù)、玫瑰鮮花露低溫萃取技術(shù)、細(xì)胞破壁玫瑰粉技術(shù)、以及保健品、化妝品、食品等工藝技術(shù)。并且進(jìn)行了國內(nèi)外玫瑰制品市場調(diào)研和產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃及商業(yè)模式設(shè)計(jì)，與國內(nèi)外客商及大客戶進(jìn)行了有效對接。為玫瑰產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)做了充分的技術(shù)準(zhǔn)備，為玫瑰產(chǎn)業(yè)集群的建設(shè)奠定了充實(shí)的基礎(chǔ)。 （二）技術(shù)先進(jìn)程度 “御香玫瑰”，是中國農(nóng)業(yè)御香植物科學(xué)研究院采用二次雜交轉(zhuǎn)基因生物技術(shù),經(jīng)過十幾年精心培育的玫瑰新品種?！坝忝倒濉钡恼Q生是玫瑰生物育種的一次突破，屬國際領(lǐng)先水平。該生物科技新品種與目前國內(nèi)傳統(tǒng)玫瑰品種及國外引進(jìn)的大馬士革玫瑰品種比較，具有明顯的優(yōu)勢：（1）花期——御香玫瑰三季開花（春夏秋）；傳統(tǒng)玫瑰和大馬士革玫瑰一年只開一次花（平陰玫瑰中紫枝玫瑰等少數(shù)品種年開花多次）。（2）香型——類似大馬士革玫瑰的甜香型；傳統(tǒng)玫瑰屬濃甜型，香氣中帶有油脂氣及蠟味兒；大馬士革玫瑰屬甜香型（國際香型），清甜的玫瑰花香。（3）產(chǎn)量——御香玫瑰產(chǎn)量高（畝產(chǎn)500800公斤）；傳統(tǒng)玫瑰一般畝產(chǎn)200500公斤；大馬士革玫瑰畝產(chǎn)700公斤以上。（4）抗性——御香玫瑰抗鹽堿、耐酸性、耐干旱、耐貧瘠、耐寒冷、耐高溫、耐潮濕；傳統(tǒng)玫瑰各種抗性相對較差；大馬士革玫瑰不耐冬季干燥氣候。（5）適生范圍——經(jīng)多點(diǎn)試驗(yàn)，御香玫瑰在全國各地區(qū)（除少數(shù)冬季溫度低于38℃高寒地區(qū)外）生長均表現(xiàn)良好；傳統(tǒng)玫瑰適生區(qū)域有局限；大馬士革玫瑰不適宜石家莊以北地區(qū)生長。（6）繁殖特性——御香玫瑰一般采用硬枝或嫩枝扦插繁殖，成活率高?？稍谇锛韭淙~后或春季萌芽前進(jìn)行移栽，初冬零度左右及春季凍土融化均可栽植，安全越冬性好。育苗周期短，一般36個(gè)月；傳統(tǒng)玫瑰繁殖特性與御香玫瑰大體相同；大馬士革玫瑰扦插育苗生根極其困難，主要靠壓條育苗。適宜在10月下旬12月上旬栽種，春季種植成活率極低。栽種時(shí)需要用2年以上成苗，育苗周期2年以上。 （三）知識產(chǎn)權(quán)中國農(nóng)業(yè)御香植物科學(xué)研究院對自行研究的御香玫瑰育種、栽培、種植技術(shù)和精油提煉技術(shù)、生物復(fù)合萃取精油技術(shù)、玫瑰鮮花露低溫萃取技術(shù)、細(xì)胞破壁玫瑰粉技術(shù)，以及自行研發(fā)的保健品、化妝品、食品等工藝技術(shù)擁有自