休閑水吧開發(fā)項目可行性研究報告(已修改)
2025-05-08 05:19 本頁面
【正文】 休閑水吧開發(fā)項目“ 一、 水吧”目標(biāo)市場分析（一）水吧開發(fā)具有良好的市場商機 水吧開發(fā)具有良好的市場商機 上海水吧行業(yè)的迅速發(fā)展 、 隨著人均 GDP 的不斷增長，有錢的白領(lǐng)以及高校大學(xué)生一族較多，尋找上得了檔次的 休閑場所，追求高品質(zhì)的休閑生活，是他們主要的生活方式。水吧剛起步的時期，僅僅是為 了喝杯飲料的地方， 但隨著產(chǎn)業(yè)的繁榮與周邊的不斷發(fā)展。 水吧成了年輕人追求生活的好地 方，它是學(xué)生們享受午后陽光的地方年輕人追求生活的好地方，可以是都市白領(lǐng)減壓，放松 性情的地方可以是平常人休息的地方， 也可以為了共同的愛好交流與聚會的地方。 因此水吧 在上海這座大城市正已悄然興起。上海提供此類娛樂休閑服務(wù)的較為著名的水吧已有多家， 并有進一步拓展規(guī)模的趨勢。 水吧具有開發(fā)價值 、 1 經(jīng)濟的發(fā)展，老百姓儲蓄的不斷增加，“飽暖思娛樂”，相對而言花在娛樂上的錢也越來越多， 中國的娛樂產(chǎn)業(yè)必將獲得前所未有的發(fā)展機遇。 而爵色酒吧在董事長唐武的領(lǐng)導(dǎo) 下能夠敏銳的抓住這個歷史性的機遇， 搶占品牌制高點， 前瞻性的提出了走“酒吧連鎖”的 品牌經(jīng)營之路， 2 茶酒消費市場潛力大， 對國內(nèi)外消費者和經(jīng)銷商都具有較大的吸引力。 白領(lǐng)階層是茶酒消費的主要對象群體，國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)如北京、上海、江蘇、浙江、廣東、福建等沿海 地帶及高原寒冷食用高脂肪的人群地區(qū)是茶酒產(chǎn)品的主要消費地。 普洱茶是東南亞國家熱衷 喜愛的飲料， 普洱茶酒進入東南亞國家具有廣泛的潛在市場。 紅茶酒是采用歐洲特別是英國 最喜愛的紅茶調(diào)制的，對歐洲市場潛力較大。 3 開休閑水吧，除了能喝奶茶、品咖啡、喝果汁、吃簡單的套餐外，80 后所喜歡的時尚元素，如音樂、書籍等一樣都不能少。也可以把這里當(dāng)成與朋友聚會聊天或是情人約會的 休閑場所。 4 在咖啡廳、茶樓、西餐廳、酒吧的基礎(chǔ)上細分市場的個性化消費場所， “這里既能品到正宗港式奶茶，也能品到西式咖啡，還可以現(xiàn)場參觀煮磨奶茶、咖啡等，可謂中西合璧， 對于那些 15~35 歲之間的學(xué)生與步入社會不久 的年輕人來說， 5 這里既經(jīng)濟實惠又有文化品位，非常適合他們。“15~35 歲的消費者可以細分為 ”兩個消費群體，一是學(xué)生群體，喜歡交友休閑但消費力不夠，而剛步入社會的青年人有一定 消費能力但無理財意識， 舍得休閑消費， 基本為月光族。 休閑水吧迎合了這兩類人群的需求，在茶藝館、咖啡館之間尋找到了錯位生存空間。 可見，水吧在這種錯位的環(huán)境下，具有很大的市場空間，有著巨大的開發(fā)價值。 奉賢地區(qū)水吧市場開發(fā)空間很大 奉賢地區(qū)水吧市場開發(fā)空間很大 就上海各區(qū)縣的發(fā)展?fàn)顩r而言于蓬，奉賢區(qū)正處勃發(fā)展的開發(fā)階段。因此，奉賢所含的 市場潛力頗為巨大。而水吧，這個在外國已是出門娛樂的最熱門地點，在奉賢，在我們的商 學(xué)院及其周邊地區(qū)，可以說是快尚未開墾的處女地。 根據(jù)我組的調(diào)查，目前，以我院為中心的周圍地區(qū)的店家涉及到水吧的為數(shù)不多，更別 說以大學(xué)生為主要顧客的水吧， 簡直可以說是塊未經(jīng)開墾的荒地。 除了知名的上島咖啡店和 學(xué)校旁的休閑吧， 就數(shù)我院食堂三樓一個裝修不錯的類似水吧的餐廳， 而上島的市場定位與 我們不同，所以能算是我們所經(jīng)營項目的競爭者的僅是學(xué)校旁的休閑吧，因此，在奉賢地區(qū) 開設(shè)水吧的發(fā)展商機是巨大的。（二）水吧“目標(biāo)市場”分析 水吧“目標(biāo)市場” 水吧市場的細分（市場細分表） 、水吧市場的細分（市場細分表） 細分表地區(qū) 目 1 23 2 40 可用于娛樂資金 75% 目 目 250 63% 用于娛樂資金 于 500 娛樂 地區(qū)可用于娛樂資金 500 可用于娛樂資金 45 愛好 20 地區(qū)可用于娛樂資金 250 可用于娛樂資金 目 12 愛好 16的首要任務(wù)，有利于我們制定有效的營銷策略。（二）水吧的選址分析本項目經(jīng)過小組的周密調(diào)查，決定將水吧開在韓村路 566568 號。 （見附件 1.） 。水吧開 在學(xué)校的南面，周圍人口密集有上海商學(xué)院，奉賢中專，工會干部學(xué)院，幾個居民住宅區(qū)。 下面是我們對于水吧選址的分析： （一）水吧周邊的道路交通狀況分析 韓村路是一條雙向行駛的商業(yè)街， 在平時人流量和車流量就很大。 沿街都是飯店， 小商鋪， 水果店，電腦用品商店，網(wǎng)吧，發(fā)廊，文化用品店。是一條人流密集的商業(yè)街。 在我們周圍有許多人流密集的消費場所和聚集地， 皇品大酒店， 天天漁港， 韜略網(wǎng)吧， 菜場， 金色港灣，千代溫泉，幾個住宅區(qū)，還有奉賢中專，工會干部學(xué)院，當(dāng) 然還有商
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