有關進一步加強中小學食堂管理工作的意見(已修改)
2025-04-27 05:24 本頁面
【正文】 市教勤字〔2012〕1號關于進一步加強中小學食堂管理工作的意見各縣（區(qū)、市）教育局、開發(fā)區(qū)社管處：中小學食堂工作是學校后勤保障的基礎性工作，事關廣大師生的身心健康，事關社會的和諧穩(wěn)定。近年來，雖然全市切實加強中小學食堂管理，中小學食堂經(jīng)營服務不斷規(guī)范，飯菜質(zhì)量不斷提高，涌現(xiàn)出不少管理典型，但各校工作開展不平衡，部分學校在食堂建設、原材料采購、食品安全衛(wèi)生、財務管理等方面仍存在許多問題。為進一步加強全市中小學（含幼兒園，下同）食堂管理，確?；锸迟|(zhì)量和飲食安全，切實維護廣大師生權益，切實維護教育和諧穩(wěn)定，現(xiàn)就進一步加強中小學食堂管理工作提出如下意見。各縣（區(qū)、市）教育局要充分認識加強中小學食堂安全監(jiān)督管理的重要性，進一步增強政治意識、大局意識和責任意識，要把中小學食堂管理列入重要工作議事日程，加強食品安全“三責”教育，落實部門和專人負責中小學食堂工作。堅持“預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理”的工作方針，堅持“政府主導、屬地管理、部門聯(lián)動、社會參與”的管理原則，全面落實相關責任。把集中整治與日常管理、食堂自律與強化監(jiān)管、嚴管重懲與誠信教育、全面推進與重點突破有機結(jié)合，采取更加堅決有效的措施，構建學校食堂食品安全管理長效機制，切實提高學校食堂食品安全水平。各縣（區(qū)、市）教育局要把中小學食堂工作列入學校發(fā)展性評價指標體系，加強對中小學食堂工作的考核，要加強與衛(wèi)生、食品安全監(jiān)管等部門的協(xié)調(diào)，建立聯(lián)席會議制度，強化風險監(jiān)控，共同研究解決學校食堂工作中出現(xiàn)的問題，形成工作合力。各中小學要將食堂食品安全工作納入學校日常管理之中，實行定員、定崗、定責的“三定”管理制度。要緊緊圍繞創(chuàng)建家長放心、師生滿意的“放心食堂”這一總體目標，以服務師生為宗旨，切實強化學校食堂管理。堅持公益性原則，加大對食堂的投入和政策支持力度，并按照“非營利性”要求，加強對食堂的有效監(jiān)管；堅持安全原則，切實把安全放在首要位置，維護校園穩(wěn)定；堅持質(zhì)量原則，從學生健康成長出發(fā)，充分考慮不同年齡段學生的身體特點，有針對性地提供品種多樣、結(jié)構合理、數(shù)量充足
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1