如家vs錦江之星快捷連鎖酒店比較分析報(bào)告(已修改)
2025-06-13 20:15 本頁面
【正文】 1 如家 VS錦江之星快捷連鎖酒店比較分析報(bào)告 2 1997年，錦江之星投資了中國的第一家經(jīng)濟(jì)型酒店，由此開始了中國經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)跑之舞。 5年之后，一家名不見經(jīng)傳的經(jīng)濟(jì)型酒店 —— 如家快捷開始了自己的第一聲啼哭。然而至今，如家已開始成為眾多中國老百姓商旅的居家首選，而曾經(jīng)的第一品牌錦江之星，卻似乎被人遺忘！ 3 1996年 5月，錦江國際集團(tuán)旗下的錦江之星旅館投資管理有限公司選址上海梅隴，建成了中國的第一家經(jīng)濟(jì)型酒店。 次年，梅隴店正式對(duì)外營業(yè)，僅僅 3個(gè)月，入住率就達(dá)到了 90%，錦江之星一舉成名，由此成為中國經(jīng)濟(jì)型酒店的鼻祖，開始了中國經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)跑之路。 5年之后（ 20xx年），北京一家名不見經(jīng)傳的唐人酒店（后與首旅旗下建國客棧聯(lián)合，改名 “ 如家 ” ）涉足經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域，重點(diǎn)發(fā)展 3星以下的賓館作為連鎖加盟店。 然而，僅僅用了 4年時(shí)間，如家已經(jīng)后來者居上。 20xx年 8月 21日， “ 如家 ” 在全國開業(yè)門店數(shù)量已達(dá)到123家，這一數(shù)字超越了經(jīng)營約 10年的 “ 老字號(hào) ” 錦江之星；并且，在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)舉辦的 “ 20xx～ 20xx年年度中國特許獎(jiǎng) ” 的評(píng)選中，如家榮獲 “ 最具成長力獎(jiǎng) ” ，從開店數(shù)量和風(fēng)頭上都大大超越了當(dāng)年的第一品牌錦江之星，成為眾多中國老百姓商旅的居家首選。 4 為什么錦江國際旗下的錦江之星，在中國經(jīng)濟(jì)型酒店如火如荼的發(fā)展高潮中，沒有保持住自己的先發(fā)優(yōu)勢，而將自己第一品牌的位置拱手讓人？ 循著這樣的疑問，我們不妨做一番追根溯源的探訪，尋找兩大品牌的不同發(fā)展軌跡，以及在不同戰(zhàn)略思維指導(dǎo)下的品牌運(yùn)作、產(chǎn)品規(guī)劃、布點(diǎn)運(yùn)營落差的成敗得失。 5 一、起步：探路者與跟隨者 6 經(jīng)濟(jì)型酒店是在歐美及日本等發(fā)達(dá)國家一種發(fā)展成熟的酒店經(jīng)營模式，其定位于普通消費(fèi)大眾，價(jià)格適中，基本設(shè)施齊全，提供相對(duì)于中高檔飯店的全套服務(wù)中（ Fullservice）的有限服務(wù)（ Limitedservice）。 在國內(nèi)城市居民已進(jìn)入大規(guī)模休閑度假旅游消費(fèi)階段，以及中小型商務(wù)客人的日益增多的大背景下，如家快捷和錦江之星分別以不同的軌跡進(jìn)入了這個(gè)行業(yè)。 7 1．錦江之星的步步謹(jǐn)慎 8 錦江之星的投資者是錦江國際集團(tuán)（是中國規(guī)模最大的綜合性旅游企業(yè)集團(tuán)之一，旗下?lián)碛绣\江酒店、錦江投資、錦江旅游三家上市公司）。 1996年，錦江國際高層認(rèn)為，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國會(huì)在幾年內(nèi)步入大眾旅游時(shí)代，必將對(duì)旅游配套產(chǎn)品提出新的要求。然而現(xiàn)實(shí)卻是，大多數(shù)普通游客以及中小企業(yè)的商務(wù)人員在出行時(shí)都遭遇到了 “ 高檔酒店太貴，一般酒店太差 ” 的尷尬。 9 于是，錦江國際領(lǐng)導(dǎo)層決定引進(jìn)國外“ 經(jīng)濟(jì)型酒店 ” 的經(jīng)營和管理模式，打造中國自己的經(jīng)濟(jì)型酒店。 1996年 5月，錦江之星旅館投資管理有限公司成立，專營投資開發(fā)和經(jīng)營管理經(jīng)濟(jì)型連鎖旅館，由在酒店業(yè)打拼了近 20年的徐祖榮主掌。 公司成立后，選址上海梅隴，建了第一家店。 一切都是摸著石頭過河。 10 由于是初次試水經(jīng)濟(jì)型酒店，包括徐祖榮在內(nèi)都對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的理解還停留在通過節(jié)約投入降低成本讓利消費(fèi)者的概念上，比如客房不鋪地毯、不鋪 (木 )地板，就是鋪一種叫 Armstrong的特殊耐磨材料；客房的每一張床下面都沒鋪地板，水泥裸露著，這樣就節(jié)約了很大面積的裝修費(fèi)用。 11 酒店完工后，他先要求公司人員先到市場上的二星、三星酒店做市場調(diào)查，收集這些酒店硬件設(shè)備情況以及定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；然后在梅隴店內(nèi)做了一個(gè)樣板房，房間內(nèi)配備一大一小兩張床，可住 1— 3名客人，在電視、電話、空調(diào)等硬件配齊后，還精心設(shè)計(jì)了房間內(nèi)包括墻壁色彩在內(nèi)的各個(gè)細(xì)節(jié)。 12 然后，徐祖榮請(qǐng)來各類客人，讓他們來看看是否滿意這樣的住宿條件？一間房每天住宿費(fèi)用該定價(jià)多少？結(jié)果客人們看下來，大加贊賞，紛紛表示定價(jià)要在 200元以上，徐祖榮很受鼓舞。 但是在落實(shí)到具體定價(jià)上，徐祖榮卻沒有采取客人們的意見，而是將房間定價(jià)為每天 158元， “ 經(jīng)濟(jì)，首先就是要讓消費(fèi)者感覺到實(shí)惠！ ” 于是，中國第一個(gè)完全意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌橫空問世。 經(jīng)過近半年的準(zhǔn)備， 1997年梅隴店正式對(duì)外營業(yè)， 3個(gè)月后，入住率就達(dá)到了 90%，與此同時(shí)，星級(jí)酒店的入住率尚不及 45%，錦江之星一舉成名。 13 2．如家的無知者無畏 14 如家進(jìn)入經(jīng)濟(jì)型酒店則屬無心插柳。 故事起源于一個(gè)網(wǎng)絡(luò)帖子。 20xx年，攜程創(chuàng)始人季琦注意到一位網(wǎng)友抱怨在攜程上預(yù)訂賓館的價(jià)格偏貴。于是，他對(duì)攜程網(wǎng)上訂房數(shù)據(jù)情況做了分析，發(fā)現(xiàn)國內(nèi)的酒店的現(xiàn)狀是豪華的不夠經(jīng)濟(jì)，經(jīng)濟(jì)的不衛(wèi)生、不實(shí)用。于是，利用攜程的銷售網(wǎng)絡(luò)和行業(yè)優(yōu)勢整合經(jīng)濟(jì)型酒店資源，建立一個(gè)在中國處于主導(dǎo)地位的酒店業(yè)連鎖品牌的想法躍入季琦的腦海。 15 帶著這個(gè)念頭，季琦找到北京首都旅游集團(tuán)的副總裁梁日新，兩人一拍即合。 20xx年 6月，攜程攜手首都旅游集團(tuán)（首旅集團(tuán)相對(duì)控股）催生了如家快捷酒店（下文簡稱 “ 如家快捷 ” ）。首旅投入四家“ 建國客棧
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