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《如家vs錦江之星快捷連鎖酒店比較分析報告》-文庫吧

2025-04-29 20:15 本頁面


【正文】 ” 作為如家首批經(jīng)濟型酒店樣板店,攜程通過互聯(lián)網(wǎng)向客戶推廣如家快捷酒店,兩家共同合作經(jīng)營,風險共擔。 16 事實上,此時的如家在季琦的眼中,其品牌定位不過是在找一個市場結構上的縫隙,用一個具有優(yōu)勢的性價比特點來彌補消費者需求與中國整體酒店結構上的巨大的落差,如家還沒有成熟。 框架搭建起來了,但是投資方?jīng)]有任何酒店行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,所以起用專業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人負責具體業(yè)務;而恰好是這種初生牛犢的無知者無畏,創(chuàng)建了如家獨特的商業(yè)模式。兩家投資方將自己各自的優(yōu)勢資源進行嫁接,結合了職業(yè)經(jīng)理人的專業(yè)技能,共同賦予了如家高起點的基因,以一套的全新的理念和套路來演繹經(jīng)濟型酒店的中國之旅。 17 比如準確的市場定位鎖定了中低商務人士和休閑旅游戲人士,網(wǎng)絡營銷提供了快捷的網(wǎng)絡查房、免費的 400和 800及網(wǎng)絡訂房、人性化的嘉賓會員制,結合實用、適度的居住環(huán)境,如家一出山就大受消費者的歡迎。 創(chuàng)建半年后,如家就被評為中國飯店業(yè)集團 20強。 18 二、發(fā)展:步步為營 VS大膽擴張 19 不同的人有不同的行為,不同的企業(yè)也有不同的發(fā)展思維。從發(fā)展勢頭上來看,兩家中國國內(nèi)領頭的經(jīng)濟型連鎖酒店各自表現(xiàn)出不同的特點: “ 錦江之星 ” 步步為營,穩(wěn)扎穩(wěn)打,老成持重,充分借助了錦江品牌的影響力不斷優(yōu)化延伸后而成型:先是錦江之星旅館,只提供最基本的住宿,接著再對旅館的升級,最后是對旅館增加功能,經(jīng)過這三步才形成現(xiàn)在錦江之星品牌的基本內(nèi)涵和外延。每一步驟沒有明顯的亮點,也沒明顯的敗招,但因此錯過了搶點布局的最佳時點; 而 “ 如家快捷 ” 可謂初生牛犢不畏虎,掌門人對自己的每一步既充滿自信又精心設計,并且碰巧趕上了市場已經(jīng)成熟的好時間,如家利用兩年的時間完成了自身運營流程的標準化即開始了大踏步的搶點布局,通過連鎖迅速形成規(guī)模優(yōu)勢。不僅風頭正盛,而且趕上和超越了中國經(jīng)濟型酒店的鼻祖,一時占據(jù)上風。 20 1.錦江之星 21 開始之初, “ 錦江之星 ” 主要參考了國際上經(jīng)濟型酒店的特點,綜合集團意圖和自身發(fā)展方向選擇了一條不同的路徑。 在內(nèi)部管理系統(tǒng)上, “ 錦江之星 ” 主要移植自身在高檔酒店運營管理的體系,發(fā)揮“ (清)潔、(價)廉、優(yōu)(質(zhì)) ” 的特點,比如將衛(wèi)生間配的肥皂中間挖空,由 40克減少為 25克,既降低了成本,但讓客人用起來不受影響。 22 “ 錦江之星 ” 的發(fā)展,大體可以分為三個階段: 第一階段: 1997年~ 1999年,為初創(chuàng)基礎階段, 2年期間僅僅開業(yè)了 5家連鎖店。 這個階段錦江之星得主要任務是打好基礎,建立模式,初步形成了 “ 錦江之星 ” 投資建造、設備用品、服務操作、經(jīng)營管理等一系列標準和規(guī)范。遺憾的是,這三年時間,錦江之星并沒有建立好成型的標準和模式,一直處于邊走邊看的狀態(tài)中。 23 第二階段: 20xx年~ 20xx年 6月 9日錦江國際集團重組,為穩(wěn)步發(fā)展階段。 “ 錦江之星 ” 引入連鎖概念,其內(nèi)部的連鎖管理模式也日趨成熟,它以上海為中心,向江浙地區(qū)逐步發(fā)展,經(jīng)營管理形式從 “ 自營 ” 擴大到 “ 加盟 ” 和 “ 委托管理 ” ,連鎖店從 5家發(fā)展到 15家。 24 第三階段: 20xx年 6月 9日錦江國際集團重組以來,為 “ 錦江之星 ” 的迅速發(fā)展階段,已開業(yè)的連鎖店從 15家發(fā)展到 45家,已簽約和籌建的項目達到 80家(其中自營的有 39家,委托管理的有 17家,加盟的有 24家), “ 錦江之星 ” 從 “ 長三角 ” 地區(qū)開始向全國拓展。 此階段錦江之星的擴張是被市場和如家逼出來的,它的客房預訂系統(tǒng)、訂房中心、網(wǎng)站、會員俱樂部、大客戶系統(tǒng)、 800電話都是在這個階段才開通的。顯然,這是老國企的通病,對消費者終身價值的重視不足。比如雖然從開始就嫁接了旅游的會員制,但發(fā)展到現(xiàn)在其會員只有 4萬人左右,會員的入住率也只有 38%,而會員的消費總額已占公司總營收的 30%以上。 25 不僅如此,在對競爭態(tài)勢準備不充分的條件下,搶奪網(wǎng)絡資源導致的是自身門店管理和服務水平嚴重參差不齊,曾經(jīng)一度出現(xiàn)了門店選址的昏招(比如將經(jīng)濟型酒店的選址定位與旅游型酒店相互混淆),但錦江之星很快意識到這種錯誤并吸取了教訓,努力在連鎖擴張路子上維持著頭把交椅的尊嚴。 26 2.如家酒店 27 如家的發(fā)展,由于其戰(zhàn)略思路非常明確,所以它的發(fā)展路徑一如其名字一般快捷而且清晰,從成立到奔赴納斯達克總共只有 5年,其速度令人驚羨。 28 第一階段:籌劃階段。 從 20xx年底到 20xx年 6月,如家從概念到設計,最后完成了自己第一家樣板店 —— 北京如家酒店。攜程網(wǎng)創(chuàng)始人季琦親自打理,將自己的設想變成了一個踏踏實實的實體。 由于沒有經(jīng)營酒店的經(jīng)驗,如家一開始就是直接借鑒國外經(jīng)濟型酒店的成熟模式,然后通過嫁接自己優(yōu)勢資源(網(wǎng)絡營銷)來完成。從某種意義上講,如家的經(jīng)濟型酒店更徹底西化一些,因而在消費者心目中新穎而且亮麗,營造了一個鮮明的品牌形象。 29 雖然如家有速度的憧憬,但是在實際運營中季琦還是對節(jié)奏把握得恰到好處。在對待連鎖擴張的方式上,如家采取的是重點
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