畜牧學(xué)概論ppt課件(已修改)
2025-02-02 18:06 本頁面
【正文】 畜 牧 學(xué) 概 論 楊 海 明 第一章 緒論 第一節(jié) 我國畜牧業(yè)概況 家禽（ poultry） 是指經(jīng)過人類長期馴化和培育而成，在家養(yǎng)條件下能正常生存繁衍并能為人類大量提供肉、蛋等產(chǎn)品的鳥類。 主要包括雞 (chicken) 、 鴨 (duck)、 鵝(goose)、 火雞 (turkey)、 鴿 (pigeon)、 鵪鶉(quail) 、 珍珠雞 (guinea fowl) 、 鴕鳥(ostrich)、 雉雞 （ pheasant） 等 。 第二節(jié) 我國的家禽生產(chǎn)概況 粉殼蛋雞 有色羽肉雞（以黃羽為主） 褐殼蛋雞 白殼蛋雞 蛋雞 白羽肉雞（快大型） 肉雞 火雞 水禽 陸禽 雞 家 禽 鴨 鵝 番鴨 …… …… 特種經(jīng)濟(jì)禽類 是指具有較高經(jīng)濟(jì)價值和特殊用途的禽類 。泛指除雞 、 鴨 、 鵝以外 ， 目前已馴化或半馴化的禽類及部分野生禽類 。 主要包括火雞 (turkey)、 鴿 (pigeon)、 鵪鶉(quail) 、 珍珠雞 (guinea fowl) 、 鴕鳥(ostrich) 、 雉雞 （ pheasant ） 、 孔雀（ peacock） 等 。 從事家禽及其相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營活動。 家 禽 業(yè)
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