飼料營養(yǎng)價值的評定體系(已修改)
2025-02-02 15:45 本頁面
【正文】 第一目 飼料營養(yǎng)價值的評定體系 （一）概念 飼料營養(yǎng)價值的評定可概括為兩種體系，即 物質評定體系 與能量評定體系 。前者是以營養(yǎng)物質含量和利用效率為評定指標；后者則以能量含量和利用效率為評定指標。 amp。 評價手段 : 成分分析、消化試驗、代謝試驗、飼養(yǎng)試驗和屠宰試驗。 amp。 評價指標 ： 不同生理階段的物質指標、能量指標 。 （二）物質評定體系及其發(fā)展 １、干草等價 ： Thear(1810) 倡導的 “干草等價” 是最早提出的飼料營養(yǎng)價值評定的物質單位。他建議以 100磅（ ）干草飼喂家畜的生產效率，作為衡量飼料營養(yǎng)價值的單位。 凡是一種飼料其 飼喂效果 與 100磅 干草相同，則其飼喂價值為 1個干草等價 。不同種類的飼料其干草等價數(shù)不同。 1個干草等價， 1個干草等價。 ２、農業(yè)化學分析法 19世紀中葉， Grouven(1895年 )采用農業(yè)化學分析方法，這種方法包括 概略養(yǎng)分分析法 與 純養(yǎng)分分析法 ，用 干物質 為單位以概括蛋白質、脂肪和碳水化合物的營養(yǎng)價值 。 ３、總消化養(yǎng)分體系ＴＤＮ 1910在美國首創(chuàng)了按照飼料的總消化養(yǎng)分評定飼料營養(yǎng)價值的體系 TDN（ total digestible nutrient）。計算飼料總消化養(yǎng)分（ TDN）的公式如下： TDN = X1 + X2 + X3 + X4 公式中： X1代表 可消化粗蛋白質（ %） X2代表 可消化粗脂
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