畜產(chǎn)品需求與供給ppt課件(已修改)
2025-01-30 16:30 本頁面
【正文】 畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理 動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院 代飛燕 第四章 畜產(chǎn)品的需求與供給 ? 第一節(jié) 畜產(chǎn)品的需求 ? 第二節(jié) 畜產(chǎn)品的供給 ? 第三節(jié) 畜產(chǎn)品價(jià)格的形成 ? 畜產(chǎn)品需求： 是指消費(fèi)者在某一特定時(shí)期內(nèi)在一定價(jià)格水平下愿意并能夠購買得起該種畜產(chǎn)品的數(shù)量。 第一節(jié) 畜產(chǎn)品需求 形成有效 需求必備 兩個(gè)條件 消費(fèi)者具 有購買意愿 消費(fèi)者在現(xiàn)行價(jià) 格條件具有支付能力 需求條件 畜產(chǎn)品的需求 生產(chǎn)資料需求 非食品 食品 工業(yè)原料 農(nóng)業(yè)原料 肉、蛋、奶等 寵物等 羊毛等 肥料等 需求類別 生活資料需求 生產(chǎn)資料需求 需求函數(shù) Dx=f (I, S, Px, P1, … , Pn) Dx為對 x商品的 需求 ； I為消費(fèi)者的 收入水平 ； S為消費(fèi)者 偏好 Px為商品 x的 價(jià)格 P1, … , Pn為 相關(guān)商品的價(jià)格 ? 消費(fèi)者偏好 ? 消費(fèi)者的收入水平 ? 商品本身的價(jià)格 ? 替代品與互補(bǔ)品的價(jià)格 ? 人口數(shù)量和結(jié)構(gòu) ? 文化習(xí)俗 影響畜產(chǎn)品需求的因素 ?收入與需求的關(guān)系 需求 收入 a. 高檔消費(fèi)品 需求 收入 b. 生活必需品 需求 收入 c. 低檔消費(fèi)品 0 0 0 ?恩格爾定律 19世紀(jì)德國統(tǒng)計(jì)學(xué)家恩格爾通過對一些國家的統(tǒng)計(jì)資 料分析得出結(jié)論：在一個(gè)家庭或一個(gè)國家中，食物支出 在收入中所占的隨著收入的增加而減少。即一個(gè)家庭或 國家越富，其食物支出占總收入的比重越??；反之則反。 恩格爾系數(shù)＝用于食物的支出 /總支出 0 總支出（或收入） 食物支出 恩格爾曲線 恩格爾系數(shù)衡量生活水平的狀況 ? 根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的標(biāo)準(zhǔn)： ? 59% 以上為 貧困 ? 5059% 為 溫飽 ? 4050% 為 小康 ? 3040% 為 富裕 ? 低于 30% 為 最富裕 在價(jià)格與需求量的關(guān)系中，大部分商品符合一般需 求規(guī)律，即隨著商品價(jià)格的上升，對該商品的需求量 減少；隨著商品價(jià)格的下降，對該商品的需求量增加。 0 P
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