客房服務(wù)與管理論文(已修改)
2025-01-25 15:21 本頁面
【正文】 淺談飯店客房服務(wù)管理摘要： 通過一學(xué)期老師的講解我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于飯店的知識(shí)，其中對(duì)客房這個(gè)部門還是很感興趣。首先客房是飯店里最重要的部門，客房是客人在飯店中逗留時(shí)間最長的地方，要做到客人對(duì)客房更有“家”的感覺?？头坎考缲?fù)著為客人提供清潔，美觀舒適安全的環(huán)境的重任，以便讓接受服務(wù)的客人有一種自豪感、一種滿足感，從而留下深刻的印象，并贏得他們的忠誠而成為回頭客，為企業(yè)增加效益。另外飯店能否在同行業(yè)發(fā)展中取得更大的優(yōu)勢，那么我們需要把客房服務(wù)管理工作做的完美，更加個(gè)性化，以及對(duì)客房業(yè)發(fā)展趨勢的研究也將會(huì)影響到我們每個(gè)飯店整體運(yùn)行和管理水平，同時(shí)也會(huì)影響到飯店的形象、氣氛以及經(jīng)濟(jì)效益。關(guān)鍵詞： 客房服務(wù)，客房管理，個(gè)性化，發(fā)展趨勢（一）客房服務(wù)的內(nèi)容 首先客房產(chǎn)品分為有形產(chǎn)品和無形產(chǎn)品，并且是兩者綜合體現(xiàn)，有形產(chǎn)品指的是客房產(chǎn)品的實(shí)物形態(tài)；無形產(chǎn)品則指客房產(chǎn)品的服務(wù)。對(duì)客服務(wù)就是說怎樣通過有形和無形的服務(wù)把客房這一特殊產(chǎn)品以高質(zhì)量服務(wù)于客人，讓客人在消費(fèi)中能夠感受舒適、安全和滿意。當(dāng)然客房對(duì)客服務(wù)還有以下幾個(gè)方面特點(diǎn)：1. ，風(fēng)俗習(xí)慣的不同，比如入住客人是德國人，在德國，忌諱“13”。要是13日或碰巧星期五，我們服務(wù)員需要在那天特別小心謹(jǐn)慎此外，德國人祝賀生日的習(xí)慣也是不同于中國，要按德國的習(xí)俗，生日不得提前祝賀，也就是不得給德國人提前送生日禮物.2. ，工作瑣碎，服務(wù)人員工
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