糖尿病的飲食治療(已修改)
2024-10-27 11:12 本頁面
【正文】 糖尿病的飲食治療 江醫(yī)一附院內(nèi)分泌科 陳惠賢教授 飲食治療是糖尿病綜合治療的主要關(guān)鍵，其地位不亞于藥物治療。 —— 人以食為天 飲食治療的目的和意義 ? 保障健康和維持正常生活質(zhì)量，減少降糖藥物劑量 ? 控制血糖，保持正常體重，保護(hù)胰島素細(xì)胞功能 ? 糾正代謝紊亂，減少和延緩并發(fā)癥發(fā)生，延年益壽 ? 避免高血糖洪峰的產(chǎn)生，保護(hù)生命器官 ? 預(yù)防低血糖發(fā)生 飲食治療的基本原則 ? 食品多樣化，少食多餐，多吃高纖維食品 ? 少吃和不吃含糖高的食物 ? 低脂肪飲食 ? 低鹽飲食 ? 戒煙戒酒 ? 計(jì)算和控制每日總熱量 ? 適量維生素和礦物質(zhì)、微量元素 飲食治療三步曲 ? 計(jì)算每天的總熱量 ? 確定三大營(yíng)養(yǎng)素比例 ? 合理熱量分配 計(jì)算每天總熱量 計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重 ? 每天總熱量 計(jì)算每天總熱量 （ 1千卡 = ） ? 波氏法 : 標(biāo)準(zhǔn)體重（公斤） =身高（厘米） 105 ? 桂氏法： 標(biāo)準(zhǔn)體重（公斤） =（身高 100） 20%10%0%10%20%30%40%50%消瘦 偏瘦 標(biāo)準(zhǔn)體重 超重 輕度肥胖 中度肥胖 重度肥胖 每天總熱量（千卡） =標(biāo)準(zhǔn)體重 K S K為活動(dòng)系數(shù)（勞動(dòng)系數(shù)） S為應(yīng)激系數(shù)（感染、高熱、創(chuàng)傷、大 手術(shù)等） 不同勞動(dòng)強(qiáng)度人的生活勞動(dòng)系
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