【正文】 深圳高程 酒店 前期 可行性經營管理 簡述計劃書 設 在中國 深圳市寶安區(qū)寶安大道沙井街道繁華地段的高程大酒店 ,裝修風格尊貴 .典雅 ,富有時尚元素的多功能商務四星級酒店 ,地處寶安沙井工業(yè)區(qū)和大型高檔人文社區(qū) ,人流密集 ,地處環(huán)境優(yōu)越，周圍目前是工業(yè)區(qū)和居民區(qū)，隨著地段升級改造和地鐵開通的接近，二年后必定是西鄉(xiāng)熱鬧繁華商業(yè)信息中心，目前此地段星級酒店不多，市場前景可觀，為了贏得市場分額達到企業(yè)在知期內搶站市場的目的，要按照目前地處環(huán)境 實際情況給予合理定位 ，做出全方經營管理模式和全新 營銷策略 思路，制定酒店特色和買點，針對目 前酒店行業(yè)競爭激烈 的情況下， 酒店 除了在硬件 和設計布局上要占 絕對的優(yōu)勢 之外 ，其次要加強軟件服務 意識，從細節(jié)上下功夫，在營銷策略上要更勝一籌，以熱情周到，細膩貼心的 服務 ，給客人到店如到家的感覺。逐步走向企業(yè)連鎖經營的目標，為此特根據酒店實際情況做出如下幾項經營管理方案給予參考。。 一． 人員 定 位 總經辦； 總經理 1 人 行政 人事 文員 1 人 營銷經理 1 人 營銷代表 1 人 會計 1 人 出納 1 人 合共 5 人 后勤部 電工 主管 1 人 網管 1 人 保安 隊長 1 保安人員 8 人 合共 12 人 客房部 客房部經理 1 人 客房 部長 3 人 服務員 14 人 PA 領班 1 人 清潔員 4 人 合共 23 人 前廳部 大堂副理 1 人 前廳主 管 1 人 前廳部長 3 人 前廳接待 4 人 合共 約 8 人 西餐 廳 西餐部長 2 人 樓面服務員 5 人 (包括會議室接待服務 ) 酒吧員 1 人 西廚師傅 6 人 (包括做員工餐 ) 洗碗清潔工 2 人 合共 17 人 合計共約 ； 65 人 注；以上人員定位基本上是按照商務四星級酒店各部門目前實際情況合理定位， 隨著酒店業(yè)務發(fā)展需要再實行增加戓減少人員。 二；組織機構圖 三； 員工工資標準 （試用期工資底薪待遇參考） 職 位 工資待遇 試用期后工資 總經理 財務部 辦公室 營銷經理 西餐廳 客房部 前廳部 采 購 會計出納 倉 庫 行政 文員 營銷代表 司 機 經理 p A 部長服務員 西餐總廚 主管 部長 大堂副理理理 前廳接待 收 銀 后勤部 保安隊長 網 管 電 工 人事文員 酒店保安 停車場保安 部長 廚 師 洗 碗 工 服務員 酒吧員 總經理 15000 元 16000 人事行政文員 2500 元 2600 元 營銷經理 3500 元 3600 元 營銷代表 2500 元 2600 元 會 計 2800 元 2900 元 出 納 2800 元 2900 元 倉庫管理 2800 元 2900 元 電工主管 3500 元 3600 元 網絡管理員 2800 元 2900 元 客房經理 4500 元 4600 元 部 長 2500 元 2600 元 PA 領班 2200 元 2300 元 PA 清潔員 1800 元 1850 元 服務員 1900 元 1950 元 大堂副理 3800 元 3900 元 前廳主管 3500 元 3600 元 前廳部長 2500 元 2600 元 前廳接待 (收銀 ) 2200 元 2300 元 西餐部長 2500 元 2600 元 廚房師傅 3000 元 (人平工資 ) 酒吧員 20xx 元 2050 元 保安隊長 3500 元 3600 元 保安員 20xx 元 2050 元 服務員 1900 元 1980 元 洗碗 工 1800 元 1850 元 總人數； 65 人 合計總