【正文】 .................................................. 21 咖啡廳商業(yè) 計(jì)劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10 市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 牌照及公用事務(wù)申請(qǐng) ................................................................... 21 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10 市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 財(cái)務(wù)分析 ....................................................................... 22 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 投資預(yù)算分析 .............................................................................. 22 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯 咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10 市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 銷售收入預(yù)算表 .......................................................................... 24 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10 市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 首先，我要告訴你的是，我們的這家店 Fatum Harbor， 賣的不僅僅是一杯咖啡 ，一杯綠茶 那么簡(jiǎn)單。 更多的是，我們要做一 個(gè)性化的，充滿時(shí)尚元素的，極具歐派風(fēng)情，高檔水上休閑吧?？Х仁禽d體，品茗是形式。在這里 既可以享受夏夜江上的徐徐涼風(fēng)，冬夜飄逸著濃濃香味的熱騰騰咖啡，是 供 社會(huì)精英，商務(wù)交流，同學(xué) 朋友 ，是連接親情友情理想的水上休閑場(chǎng)所 。讓 賓客 認(rèn) 為自己是生活中的水手，經(jīng)常?？吭?港灣 ，供他們躲避風(fēng)雨，休憩。 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10 市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖 肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 項(xiàng)目名稱： 暫名為 Fatum Harbor 水上休閑吧 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10 市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10 產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：咖啡＋ 拼命 +酒水＋簡(jiǎn)餐 ， 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10市場(chǎng)定位 10 市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 位置： 舟宿夜江水上碼頭 （固定式） 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需 求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10 市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 船體經(jīng)營(yíng) 面積： 500 m2，計(jì)劃分上中下三層，一層為接待大廳和散座，二層三層為包廂，卡座，頂層夾板為散座形式的觀光區(qū)域。 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10 市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 船體體量：長(zhǎng) 50 米，寬 8 米，吃水深度 2 米，高 米，固定于浮動(dòng)碼頭。 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10市場(chǎng)定位 10 市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁 娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 裝修風(fēng)格： 類似澳門漁人碼頭風(fēng)格，內(nèi)部裝修歐式皇家貴族式。 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 初期資金投入： 500 萬(wàn)元 咖啡廳商業(yè) 計(jì)劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10 市場(chǎng)定位 10 市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 收回投資時(shí)間： 12 個(gè)月 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市 場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10 市場(chǎng)定位 10 市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 投資主體：寧波桃源谷度假村有限公司 ，寧波天馬三江旅游有限公司 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮 進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 經(jīng)營(yíng)方式： 四季經(jīng)營(yíng)，全天候服務(wù)模式。 引入壹咖啡、上島咖啡等知名品牌，全程托管式管理與經(jīng)營(yíng) 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Har bor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10市場(chǎng)定位 10 市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖 肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 發(fā)展計(jì)劃： 利用一線品牌的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)，打造壹咖啡 Fatum Harbor 水上休閑吧金字招牌，強(qiáng)化水上休閑文化的體驗(yàn)性和參與性 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10 市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊 鍍足原額錐籌 背景介紹 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fat um Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 Fatum 是 Fado 的詞源，而 Fado 則是葡萄牙的國(guó)寶音樂(lè)，意為“命運(yùn)之歌”，演唱者一張口就是十幾年的蒼桑往事，聽(tīng)的人無(wú)不為之悲傷， 但歌曲演唱結(jié)束后，無(wú)論是演唱者本身，還是聽(tīng)眾，都又沉浸在歌曲本身帶來(lái)的愉悅情感之中，就好像是所有的不幸都過(guò)去之后要迎接幸福生活的那種甜蜜感覺(jué)。因此， Fado 是一種在悲傷中帶有著濃厚的說(shuō)不出口的甜蜜感覺(jué)的歌曲。這也正暗合了咖啡本身的特點(diǎn)，入口時(shí)略帶苦澀，但在喝完回味時(shí)，卻又讓人陷入無(wú)限的享受當(dāng)中去。 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10市場(chǎng)定位 10 市場(chǎng)目標(biāo) 10產(chǎn)品 與服務(wù) 11 佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 因此，我們希望經(jīng)營(yíng)這樣的一家咖啡店，它是一個(gè)與你與朋友一起交流感情的地方，一個(gè)孤獨(dú)的人避風(fēng)雨的地方，一個(gè)讓更多的人了解 這里是 聚會(huì)的地方，一個(gè)安安靜靜可以進(jìn)行商業(yè)活動(dòng)的地方 水上休閑港 。 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fat um Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10 產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 同時(shí)，隨著中國(guó)社會(huì)的工作模式不斷改變， 在一個(gè)異常繁忙的大都市，每天面對(duì)都是擁擠的人群，川流不息的車輛，熙攘的人聲，工作的壓力，人際的關(guān)系，名利人權(quán)，漸漸的在這個(gè)城市迷失了自己，忘記了最初的那個(gè)你。很多時(shí)候，漸漸的在這個(gè)看似繁華的城市里感到身心疲憊了，很想尋找一處可以讓心靈釋放的好地方， 而 Fatum Harbor 水上休閑吧正是出于這樣的 考慮，利用舟宿夜江已經(jīng)逐漸形成的休閑氛圍和頗具歐陸特色的建筑風(fēng)格，可以利用江景資源， 全新 打造一艘 水上休閑吧。 拋開那些曾經(jīng)看似非常重要的事物，享受這份靜溢，讓那顆尚未定性的小心臟得到凈化。 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fatum Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9市場(chǎng)戰(zhàn)略 10 市場(chǎng)定位 10市場(chǎng)目標(biāo) 10 產(chǎn)品與服務(wù) 11佐膀彝飽鉸菩似問(wèn)滔奮進(jìn)賠茨欲碰害朝鉀尾倉(cāng)核密想盅踩鳴瑪惜烤甕屁娜承劣潮搜鱗礦流躍濫垣晾燃靖肥霖裝乍蘋舊 留旺娘麗韌朗膊鍍足原額錐籌 市場(chǎng)現(xiàn)狀 咖啡廳商業(yè)計(jì)劃書 Fat um Harbor 不僅僅是一杯咖啡第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè)目 錄執(zhí)行摘要 3背景介紹 4市場(chǎng)現(xiàn)狀 6競(jìng)爭(zhēng)分析 7SWOT分析 7市場(chǎng)分析 8市場(chǎng)需求 8發(fā)展趨勢(shì) 9