【正文】 嘉定人才網(wǎng) Page 5 of 77 ? 安全環(huán)保 ? 簡(jiǎn)潔現(xiàn)代 服務(wù)價(jià)值觀 ? 員工是第一客戶 ? 客人是家里的－朋友、親戚 ? 人本主義：在不違法、不昂貴的前提下，滿足客人的一切要求； 真心關(guān)心員工 ? 對(duì)待客人最好的是微笑；對(duì)待員工最重要的是尊重 員工發(fā)展 – 有競(jìng)爭(zhēng)力、公平的薪酬方案 – 提供培訓(xùn)、升遷機(jī)會(huì) – 尊重員工、關(guān)心員工 用人原則 經(jīng)營(yíng)管理本地化 ? 聘用干部，內(nèi)部?jī)?yōu)先 酒店設(shè)計(jì)理念 以客房為主，簡(jiǎn)單餐飲或咖啡廳，滿足客人最需要的服務(wù)設(shè)施 采用綠色環(huán)保方案，投資成本低、設(shè)計(jì)個(gè)性、體現(xiàn)溫馨 設(shè)施配備簡(jiǎn)單安全，體現(xiàn)方便和舒適、易清潔、易維護(hù) 充分利用高新技術(shù)，簡(jiǎn)化管理，如計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和安保系統(tǒng)等。 為商務(wù)客人提供寬帶上網(wǎng)設(shè)施，以及簡(jiǎn)便的商務(wù)服務(wù)設(shè)施 的核心價(jià)值觀 HOME H omest, 誠(chéng)信 O bject－ Oriented, 結(jié)果導(dǎo)向 M ulti－ wins 多贏 E volution 創(chuàng)新 H誠(chéng)信 是公司最基本的價(jià)值觀 ? 不做違反國(guó)家法律的事 ? 誠(chéng)實(shí)對(duì)客 ? 誠(chéng)實(shí)對(duì)待我們的員工 ? 實(shí)事求是，正視問題 O結(jié)果導(dǎo)向 結(jié)果導(dǎo)向的文化意味著公平和誠(chéng)信 ? 衡量企業(yè)好壞主要是它的經(jīng)營(yíng)結(jié)果 ? 以結(jié)果來(lái)評(píng)價(jià)人 ? 講求實(shí)效 ? 服務(wù)業(yè)對(duì)過程的重視，實(shí)際上是為了獲得穩(wěn)定的完美結(jié)果 021 嘉定人才網(wǎng) Page 6 of 77 ? 對(duì)企業(yè)外就是 “ 客戶導(dǎo)向 ” － “ 客戶 ” 是企業(yè)一切結(jié)果的開始和結(jié)束 M多贏 ? 只有大家都有好處的事才會(huì)長(zhǎng)久 ? 在和別人合作時(shí)，為多方著想，眼光遠(yuǎn)，氣量大 ? 公司和自 身發(fā)展相結(jié)合 ? 部門之間相互協(xié)作 ? 滿意的員工，產(chǎn)生滿意的客戶，帶來(lái)持續(xù)的公司盈利 ? ?供應(yīng)商的利潤(rùn)，保證我們可以獲得穩(wěn)定質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 ?好的社區(qū)，帶來(lái)好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；好的企業(yè)，營(yíng)造好的社區(qū) ?運(yùn)作優(yōu)良的企業(yè)，提供就業(yè)，上交稅金，是強(qiáng)國(guó)之本 E 創(chuàng)新 ? 幾乎所有國(guó)外酒店集團(tuán)的成功都是創(chuàng)新的成功 ? 成功各有各的不同－創(chuàng)新 ? 學(xué)習(xí)型企業(yè)就是創(chuàng)新的文化 ? 寬容 “ 失敗 ” －創(chuàng)新中的 ? 創(chuàng)新不否定繼承，因?yàn)閯?chuàng)新的基礎(chǔ)是繼承 一個(gè) 酒店衡量標(biāo)準(zhǔn) ? 準(zhǔn)確定位，完成銷售收入指標(biāo)： RevPAR = 出租率平均房 價(jià) ? 理想的客源結(jié)構(gòu)：上門散客 ，中央預(yù)訂，協(xié)議公司，網(wǎng)站和會(huì)員 ? 嚴(yán)格管理，完成經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)指標(biāo)： GOP， GOP率 B. 客戶滿意度高 ? 優(yōu)質(zhì)服務(wù)：主動(dòng)、熱情、溫馨、關(guān)注、專業(yè)、規(guī)范、靈活。 ? 良好設(shè)施：干凈、有效、安全、方便，體現(xiàn)物有所值，物超所值。 ? 客戶忠誠(chéng)度：客戶回頭率高，有良好的口碑，客戶滿意度在 90%以上。 ? 持續(xù)不斷的員工培訓(xùn)和員工發(fā)展計(jì)劃 ? 團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，全局意識(shí)強(qiáng) ? 營(yíng)造良好的工作環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境，關(guān)注員工的生活和工作 ? 優(yōu)勝劣汰，公平競(jìng)爭(zhēng) 組織結(jié)構(gòu)和職責(zé) 021 嘉定人才網(wǎng) Page 7 of 77 公司組織結(jié)構(gòu) 根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展的需要， CEO、主管總經(jīng)理所主管的部門可以調(diào)整，執(zhí)行縱向扁平化橫向緊密配合的管理體系，提供執(zhí)行和決策效率。 公司部門主要職責(zé) 商務(wù)部職責(zé)： 負(fù)責(zé)公司連鎖店的發(fā)展 ,包括直營(yíng)店和特許經(jīng)營(yíng)店等 ? 市場(chǎng)信息尋找，可行性方案測(cè)算 ? 商務(wù)談判 ? 合同簽訂及后續(xù)協(xié)調(diào) 市場(chǎng)部職責(zé)： 負(fù)責(zé)公司統(tǒng)一的市場(chǎng)和銷售工作以及中央預(yù)訂的管理 ? 銷售政策制定，對(duì)直營(yíng)店銷售輔導(dǎo)和培訓(xùn) ? 市場(chǎng)推廣和 促銷活動(dòng)的發(fā)起和組織 ? 客戶忠誠(chéng)度計(jì)劃制定、執(zhí)行和維護(hù) ? 家賓俱樂部和家賓卡 會(huì)員促銷和管理。 ? 公司和直營(yíng)店 VI系統(tǒng)的實(shí)施和管理 ? 自身媒體： 通訊、網(wǎng)站等建設(shè) ? 包括媒體在內(nèi)的公共關(guān)系 ? 廣告活動(dòng) ? 中央預(yù)訂平臺(tái) 董事會(huì) COO 主管總經(jīng)理 主管總經(jīng)理 市場(chǎng) 部 技術(shù) 部 商 務(wù) 部 行政采購(gòu) 部 財(cái)務(wù) 部 品牌 部 運(yùn)營(yíng) 部 人力資源 部 工程 部 直營(yíng)店 直營(yíng)店 直營(yíng)店 CEO/總裁 021 嘉定人才網(wǎng) Page 8 of 77 ? 客戶服務(wù)工作，包括投訴處理、客戶調(diào)研、 賓客滿意度調(diào)查分析 等 ? 市場(chǎng)研究，包括市場(chǎng)調(diào)研、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析等 運(yùn)營(yíng)部職責(zé)： 負(fù)責(zé)直營(yíng)店日常運(yùn)營(yíng)管理 ? 酒店開業(yè) 準(zhǔn)備 質(zhì)量管理體系的執(zhí)行與維護(hù) 直營(yíng)店的質(zhì)量管理，執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量檢查計(jì)劃： 自查、互查和總查計(jì)劃、暗訪計(jì)劃 特許店和連鎖酒店的質(zhì)量檢查、評(píng)判和反饋 特許經(jīng)營(yíng)店的特許管理和工作協(xié)調(diào) 品牌部 職責(zé)： 負(fù)責(zé) 酒店運(yùn)營(yíng)的品牌標(biāo)準(zhǔn) ? 制定和維護(hù) 運(yùn)營(yíng)服務(wù)的品牌標(biāo)準(zhǔn) ? 建立和維護(hù) 公司的培訓(xùn)體系：包括 大學(xué)、直營(yíng)店培訓(xùn)、店長(zhǎng)見習(xí)制度的實(shí)施 ? 圍繞 品牌，設(shè)計(jì)和組織服務(wù)技能比賽：如“微笑大使” ? 編制“ 季刊”（ HomeInnQuarterly） 技術(shù)部 職責(zé)： ? PMS系統(tǒng)的安裝和維護(hù) ? 開發(fā)和維護(hù) 中央預(yù)訂系統(tǒng)（ CRS） ? 開發(fā)和維護(hù) 酒店的管理平臺(tái) ? 酒店和公司的計(jì)算機(jī)、數(shù)據(jù)和語(yǔ)音系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、采購(gòu)及維護(hù) 人力資源 部 職責(zé)： ? 人才招聘，主要是店長(zhǎng)級(jí)和公司管理人員 ? 考 評(píng)工作，并建立人事考評(píng)檔案 ? 薪酬和福利制度的制訂 ? 企業(yè)文化的建立 ? 直營(yíng)店人事制度的輔導(dǎo)和監(jiān)督 ? 員工滿意度調(diào)查和分析匯總 財(cái)務(wù) 部 職責(zé)： ? 制定 財(cái)務(wù)管理制度和規(guī)定 ? 日常財(cái)務(wù)工作 ? 日常費(fèi)用控制 ? 法律工作，如合同的審批 ? 選派酒店會(huì)計(jì)和出納人員 行政采購(gòu) 部 職責(zé)： ? 負(fù)責(zé) 集中采購(gòu)物品的采購(gòu) ? 負(fù)責(zé) VI應(yīng)用品（客用品、印刷品）的制作 ? 公司日常行政工作 工程 部 職責(zé)： 021 嘉定人才網(wǎng) Page 9 of 77 ? 提供項(xiàng)目的工程概算和預(yù)算 ? 負(fù)責(zé)酒店的裝修改造 ? 負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)營(yíng)中的設(shè)備系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng) 直營(yíng)店組織結(jié)構(gòu) 店長(zhǎng)級(jí)崗位職責(zé) 店長(zhǎng)崗位職責(zé)： （ 1） 根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制訂年度預(yù)算和經(jīng)營(yíng)實(shí)施計(jì)劃； （ 2） 隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢(shì)，審定酒店價(jià)格體系和市場(chǎng)拓展方案； （ 3） 組織銷售， 全力完成公司下達(dá)的營(yíng)業(yè)收入和 GOP利潤(rùn)指標(biāo)； （ 4） 根據(jù)指標(biāo) 做好 成本費(fèi)用控制，做好 每周的銷售分析和每月的經(jīng)營(yíng)分析； （ 5） 認(rèn)真做好員工的培訓(xùn)需求和計(jì)劃，并親自組織實(shí)施、督導(dǎo)和跟蹤； （ 6） 做好酒店員工的發(fā)展計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提 高 員工的滿意度； （ 7） 做好員工的每月考評(píng)工作 和工資發(fā)放 ，做到獎(jiǎng)懲分明，公平公正； （ 8） 根據(jù)公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量 控制； （ 9） 認(rèn)真處理好賓客投訴和意見，并及時(shí)予以改正； （ 10） 主持或組織酒店的各項(xiàng)會(huì)議，聽取各方意見和建議，掌握酒店經(jīng)營(yíng)全局，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，及時(shí)解決發(fā)現(xiàn)的問題； （ 11） 領(lǐng)導(dǎo)酒店安全管理工作，落實(shí)酒店保安和消防制度，保障客人和員工的人身安全和酒店財(cái)產(chǎn)安全； （ 12） 保持與相關(guān)政府部門和社區(qū)的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹立酒店的良好形象； 公司總部 酒店總經(jīng)理 總經(jīng)理助理 值班經(jīng)理 客房主管 會(huì) 計(jì) 客房服務(wù) 前廳服務(wù) 餐廳服務(wù) 工程維修（ 安保 出 納 021 嘉定人才網(wǎng) Page 10 of 77 （ 13） 嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)定，保證 連鎖化、集團(tuán)化管理和發(fā)展的需要； （ 14） 認(rèn)真仔細(xì)地做好酒店的客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、工程技術(shù)等檔案工作，保持酒店經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性。 副店長(zhǎng) /店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)： （ 1） 協(xié)助店長(zhǎng)完成酒店 的計(jì)劃任務(wù)和分配的具體工作； （ 2） 協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店管理，檢查酒店的各項(xiàng)制度和標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)情況，及時(shí)提出改進(jìn)措施； （ 3） 廣泛收集分析與酒店有關(guān)的信息，為店長(zhǎng)的決策提供依據(jù)； （ 4） 負(fù)責(zé)銷售工作，開發(fā)和維護(hù)酒店的重要客戶，做好聯(lián)絡(luò)和公關(guān)工作；