【正文】 營(yíng)店行使店長(zhǎng)職權(quán)，接受店長(zhǎng)輔導(dǎo)期，一般為 3個(gè)月。 店長(zhǎng)助理崗位： ? 大專以上學(xué)歷，年齡在 2845 歲之間； ? 兩年以上酒店銷售和管理經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力， ? 良好的溝通能力及較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神； ? 品貌端正，工作勤奮，善于學(xué)習(xí)與交流。 （ 4） 得 80分 ,為及格 。 021 嘉定人才網(wǎng) Page 15 of 77 ④ 沒(méi)有完成考核指標(biāo)的店長(zhǎng)，一般做降級(jí)或調(diào)整工作崗位處理；情況嚴(yán)重的辭退。 b. 由公司管理層進(jìn)行評(píng)選。 （ 2） 招聘時(shí)已是外地員工的店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理、見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)在招聘地工作的不 再享受補(bǔ)貼。 5. 內(nèi)部提拔的人員，可以根據(jù)其原先的工作崗位，選擇安排培訓(xùn)課程和見(jiàn)習(xí)崗位，但同樣要完成見(jiàn)習(xí)報(bào)告。輔導(dǎo)計(jì)劃由主管總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 序號(hào) 會(huì)議名稱 頻度 日期 /時(shí)間 會(huì)議主持 主要內(nèi)容 1 每周管理例會(huì) 每周 周二 /90 分鐘 主管 總經(jīng)理 a. 酒店匯報(bào)銷售及需協(xié)調(diào)的問(wèn)題 b. 各部門通報(bào)有關(guān)檢查和落實(shí)工作 2 每周銷售例會(huì) 每周 市場(chǎng)部經(jīng)理 c. 討論酒店銷售上的問(wèn)題困難， d. 制定和布署有關(guān)銷售政策 3 季度管理會(huì) 每季 2— 3 天 CEO e. 酒店和各部門匯報(bào)季度工作以及計(jì)劃 f. CEO 報(bào)告公司季度經(jīng)營(yíng)情況，布署任務(wù) g. 專題討論 4 年度總結(jié)會(huì) 每年 3 天 CEO h. 酒店和各部門匯報(bào)年度工作以及計(jì)劃 i. CEO 報(bào)告公司年度經(jīng)營(yíng)情況，公司發(fā)展以及 021 嘉定人才網(wǎng) Page 18 of 77 下年度的主要任務(wù)和目標(biāo) j. 表彰和獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀店長(zhǎng) 5 酒店例會(huì) 每周 自定 /60 分鐘 店長(zhǎng) k. 分析經(jīng)營(yíng)情況，預(yù)測(cè)下周銷售 l. 協(xié)調(diào)各崗位之間工作 m. 總結(jié)質(zhì)量和培訓(xùn)工作以及酒店安全問(wèn)題 n. 總結(jié)賓客投訴以及改進(jìn)方案 7 酒店員工大會(huì) 每季 60 分鐘 店長(zhǎng) o. 經(jīng)營(yíng)總結(jié)報(bào)告，公司發(fā)展介紹 p. 酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、員工表彰和獎(jiǎng)勵(lì) 直營(yíng)店提交例行報(bào)告 序號(hào) 報(bào)告名稱 頻度 提交日期 提交部門 /人 說(shuō)明 1 年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算 每年 12 月 1 日前 CEO 抄送 COO 以及財(cái)務(wù)部 2 月度經(jīng)營(yíng)分析 每月 每月 15 日前 運(yùn)營(yíng)部 抄送 COO 以及財(cái)務(wù)部 3 銷售周報(bào) 每周 每周一 運(yùn)營(yíng)部 運(yùn)營(yíng)部匯總提交 COO、 CEO 4 銷售月報(bào) 每月 5 QC 自查報(bào)告 每月 每月 25 日前 運(yùn)營(yíng)部 抄送 COO 6 培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施記錄 每月 每月 30 日前 品牌部 7 培訓(xùn)需求調(diào)研 每季 每季 30 日 品牌部 8 酒店服務(wù)（投訴）案例 每周 每周一 市場(chǎng)部 抄送 運(yùn)營(yíng)部、品牌部 9 財(cái)務(wù)報(bào)表 每月 每月 8 日 財(cái)務(wù)部 公司保密制度 ?????????????????????? 制訂原則： （ 1） 保守公司秘密，保護(hù)公司的利益和安全 。 （ 2） 機(jī)密 文件 由有關(guān)的部門經(jīng)理和員工、店長(zhǎng)保管和使用。 （ 6） 借用手續(xù)可以書寫填表或電子填表方式提交審批，并注明借用方式。 （ 14） 對(duì) 泄露公司秘密，尚未造成嚴(yán)重后果或經(jīng)濟(jì)損失的 ，并及時(shí)采取補(bǔ)救措施的員工，予以教育、警告或經(jīng)濟(jì)處罰。 離職移交項(xiàng)目： A. 財(cái)務(wù)檔案資料： （ 1） 酒店每月的 財(cái)務(wù)報(bào)表 （ 2） 酒店年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算表 （ 3） 酒店固定資產(chǎn)盤店清單 （ 4） 酒店庫(kù)存盤店清點(diǎn) （ 5） 酒店供應(yīng)商的名單和聯(lián)系方式 （ 6） 酒店應(yīng)收應(yīng)付帳款明細(xì)表以及說(shuō)明 （ 7） 工商、稅務(wù)、財(cái)政、衛(wèi)生防疫、環(huán)衛(wèi)環(huán)保等政府批文、登記表和許可證 （ 8） 提供政府部門的聯(lián)系人名單、職位和方式 （ 9） 對(duì)外相關(guān)合同，包括合同復(fù)印件 （ 10） 酒店的獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)杯等榮譽(yù)記錄 （ 11） 被公司財(cái)務(wù)確認(rèn)的審計(jì)報(bào)告 （ 12） 店長(zhǎng)個(gè)人領(lǐng)用的物品 ： （ 13） 協(xié)議公司的名單和合同 （ 14） 中介公司的名單和合同 （ 15） 重要客人接待記錄資料 （ 16） 家賓卡的銷售統(tǒng)計(jì)表和庫(kù)存 （ 17） 家賓卡的相關(guān)會(huì)員資料 （ 18） 賓客投訴 /意見(jiàn)匯總表 （ 19） 每周銷售報(bào)表和每 月經(jīng)營(yíng)分析表 ： （ 20） 所有酒店員工的“員工登記表”和合同書或聘用書 （ 21） 酒店員工的錄用審批表 /內(nèi)部員工轉(zhuǎn)移表 （ 22） 酒店員工獎(jiǎng)勵(lì)。 附錄：保密文件、級(jí)別和部門負(fù)責(zé)保管 序號(hào) 文件名稱 密級(jí) 負(fù)責(zé)部門 1 公司董事會(huì)資料 絕密 財(cái)務(wù)部 2 公司發(fā)展計(jì)劃和經(jīng)營(yíng) 報(bào)告 絕密 財(cái)務(wù)部 3 經(jīng)理 以上人事考核 、 獎(jiǎng)懲決定 絕密 人事部 4 連鎖酒店的經(jīng)營(yíng)報(bào)告 . 機(jī)密 財(cái)務(wù)部 5 公司 經(jīng)理以上的 會(huì)議紀(jì)要 機(jī)密 行政部 6 公司開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)資料 和 技術(shù)資料 機(jī)密 工程部 021 嘉定人才網(wǎng) Page 20 of 77 7 公司 客戶資料和賓客檔案資料 . 機(jī)密 市場(chǎng)部 8 公 司 對(duì)競(jìng)爭(zhēng) 對(duì)手的 調(diào)研和對(duì)策 機(jī)密 市場(chǎng)部 9 公司 《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》《管理手冊(cè)》《服務(wù)手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 10 公司《店長(zhǎng)管理手冊(cè)》《培訓(xùn)手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 12 公司《 VI手冊(cè)》 機(jī)密 市場(chǎng)部 13 公司《加盟手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 14 公司《硬件手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 15 公司《質(zhì) 量管理手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 16 公司《銷售手冊(cè)》、《客戶服務(wù)手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 17 公司《員工手冊(cè)》 機(jī)密 人事部 18 公司本部 員工 工資標(biāo)準(zhǔn)和 福利待遇 機(jī)密 人事部 19 直營(yíng)店 員工 工資標(biāo)準(zhǔn)和 福利待遇 機(jī)密 直營(yíng)店 20 公司 各直營(yíng)店的租賃合同 機(jī)密 財(cái)務(wù)部 21 公司 公司供應(yīng)商的合作合同 機(jī)密 財(cái)務(wù)部 /行政部 附表 公司保密資料借閱申請(qǐng)單 日期： 年 月 日 借閱部門： 借閱人： 借閱期限： 年 月 日至 年 月 日， 共 天 資料名稱： （必須注明借用方式：復(fù)印、傳真、借用、抄錄、電子文檔 ） 借閱事由 主管總經(jīng)理 部門經(jīng)理 申請(qǐng)人 店長(zhǎng)離職移交制度： 021 嘉定人才網(wǎng) Page 21 of 77 （ 1） 每位店長(zhǎng)無(wú)論是個(gè)人原因 還是公司工作安排需要，都必須接受由公司組織的離 職審計(jì)，這是對(duì)企業(yè)和個(gè)人行為的高度負(fù)責(zé)。 （ 8） 全體員工自覺(jué) 遵守保密基本準(zhǔn)則 ,不看超越自己職責(zé) .業(yè)務(wù)范圍的文件 和資 料。 （ 4） 公司所有員工在離職后，必須移交所有有關(guān)公司的文件和信息資料，不得保留歸入本人所有。 （ 3） 公司 所有員工必須自覺(jué)遵守 公司 保密制度 ，一視同仁 。 ⑤ 實(shí)習(xí)店長(zhǎng)在輔導(dǎo)店長(zhǎng)的指導(dǎo)下，履行酒店的日常經(jīng)營(yíng)、銷售、管理和對(duì)外事務(wù)處理的職能，內(nèi)部要按照輔導(dǎo)店長(zhǎng)的要求工作，同時(shí)要認(rèn)真學(xué)習(xí) 管理規(guī)范，盡快成熟。 6. 見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)的工資，按照暫定工資標(biāo)準(zhǔn)的 70%。 （ 4） 其他員工因特殊情況臨時(shí)外派工作，補(bǔ)貼辦法單議。 c. 評(píng)選對(duì)象為擔(dān)任直營(yíng)店總經(jīng)理職務(wù)三個(gè)月以上的人員。 最佳店長(zhǎng)評(píng)選規(guī)定 （ 1） 評(píng)選依據(jù) a. 嚴(yán)格執(zhí)行公司的核心價(jià)值觀；誠(chéng)信、結(jié)果、多贏、創(chuàng)新。 ④ 新開(kāi)店在開(kāi)始營(yíng)業(yè)后 3個(gè)月為寬容期，給指導(dǎo)指標(biāo)，不考核；發(fā)放定級(jí)工資的 85%。 ? CEO確定預(yù)備店長(zhǎng)的工資等級(jí)，人力資源部負(fù)責(zé)談判 ? 人力資源部確定報(bào)到日期，簽定勞動(dòng)合同。 特許經(jīng)營(yíng)店經(jīng)理：被任命為特許經(jīng)營(yíng)店的店長(zhǎng)。 （ 9） 負(fù)責(zé)對(duì)新客房服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。 （ 3） 每天派房和安排客房服務(wù)員的工作，主持每天的樓層服務(wù)例會(huì)。 （ 11） 及時(shí)補(bǔ)充消耗品和報(bào)修損壞設(shè)施。超過(guò)職責(zé)權(quán)限，及時(shí)請(qǐng)示店長(zhǎng)。 ? 持續(xù)不斷的員工培訓(xùn)和員工發(fā)展計(jì)劃 ? 團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，全局意識(shí)強(qiáng) ? 營(yíng)造良好的工作環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境，關(guān)注員工的生活和工作 ? 優(yōu)勝劣汰，公平競(jìng)爭(zhēng) 組織結(jié)構(gòu)和職責(zé) 021 嘉定人才網(wǎng) Page 7 of 77 公司組織結(jié)構(gòu) 根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展的需要， CEO、主管總經(jīng)理所主管的部門可以調(diào)整，執(zhí)行縱向扁平化橫向緊密配合的管理體系，提供執(zhí)行和決策效率。 ? 企業(yè)文化不僅僅是領(lǐng)導(dǎo)人 的人格魅力 ? 企業(yè)文化不僅僅是貼在墻上的標(biāo)語(yǔ)口號(hào) ? 企業(yè)文化是所有員工的認(rèn)同 ? 企業(yè)文化是價(jià)值觀的應(yīng)用 ? 企業(yè)文化是迷漫在企業(yè)每一個(gè)角