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酒店前臺(tái)規(guī)章制度-文庫吧

2024-11-09 23:07 本頁面


【正文】 規(guī)章制度2工作規(guī)定:一、上班持良好的精神面貌及工作態(tài)度,不允許在工作崗位打電話或發(fā)信息。二、按時(shí)到崗,清楚自己班次,不許私自換班,如有換班請(qǐng)求,要提前向部門經(jīng)理和人事申請(qǐng),需經(jīng)過批準(zhǔn)后方可換班。三、上班必須穿好工作服,佩帶好工作牌。著裝要求整潔、大方。工作時(shí)間不允許穿拖鞋,不允許佩戴夸張吊墜耳環(huán),涂抹妖艷指甲,應(yīng)化淡裝。四、工作時(shí)間不可抱胸,手插兜或掐腰站立。五、工作崗位中不許高聲談笑,不許打打鬧鬧;不許當(dāng)著會(huì)員或顧客的面吃東西、喝水、打電話、發(fā)信息或做不雅舉動(dòng)等。六、營(yíng)業(yè)中,歡迎聲“您好!歡迎光臨”,送客聲“謝謝光臨,請(qǐng)慢走”,要響亮。禮貌用語:“您好!請(qǐng)稍等”?!澳目ǎ陌┱?qǐng)拿好”?!罢?qǐng)問有什么可以幫到您?”等。七、員工在上班時(shí)間不許有竄崗,脫崗的情況,如有情況離開必須做好交接工作。八、待會(huì)員熱情親切,讓禮貌用語成為習(xí)慣,如有會(huì)員投訴可請(qǐng)店長(zhǎng)處理,但需態(tài)度和藹、面帶微笑,嚴(yán)禁與會(huì)員爭(zhēng)論(特別是在會(huì)所里和顧客面前)。九、早班檢查常備物品。如純凈水、健身卡、收據(jù)、和約書、飲料、健身包、毛巾等是否充足,不足應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。要領(lǐng)取或補(bǔ)充的物品必須及時(shí)跟店長(zhǎng)匯報(bào),到財(cái)務(wù)領(lǐng)?。刻煸?6:30前完成),確保在高峰期沒有缺少物品的情況發(fā)生。十、確認(rèn)會(huì)員卡是否處于正常使用狀態(tài)。同時(shí)協(xié)助會(huì)籍顧問做好準(zhǔn)客戶的來訪登記。十一、按俱樂部規(guī)定播發(fā)音樂:在早晨09:00至15∶00播放輕快音樂,在晚上18∶00以后播放節(jié)奏一點(diǎn)的音樂。嚴(yán)格控制好俱樂部前臺(tái)音響設(shè)備的使用,在晚上20:00后播放輕快音樂,20:25把所有音像設(shè)備關(guān)閉。十二、在教練部課程開始前10分鐘,全場(chǎng)廣播兩次即將開設(shè)的課程。十三、在營(yíng)業(yè)結(jié)束前半小時(shí),全場(chǎng)廣播兩次預(yù)打烊,讓顧客留出時(shí)間洗澡。十四、下班之前核對(duì)是否有會(huì)員遺留的東西、發(fā)錯(cuò)的卡等,做好記錄,上交店長(zhǎng);核對(duì)水吧、前臺(tái)帳目的填寫是否準(zhǔn)確。以便明天營(yíng)業(yè)的順利進(jìn)展。十五、會(huì)員沒帶會(huì)員卡,不得進(jìn)內(nèi)。(在場(chǎng)員工平分責(zé)任)十六、上班時(shí)需將手機(jī)放到更衣柜里。(特殊情況可讓對(duì)方打俱樂部電話聯(lián)系)十七、15:00之前員工輪流休息,休息時(shí)間不得超過30分鐘,休息期間不得玩電話,看書,吃東西等。十八、上班時(shí)不得做與工作無關(guān)的事,如看雜志、下棋,打牌,看電視,睡覺,上網(wǎng)游戲,吃東西等。十九、不遵守會(huì)所著裝規(guī)定,如工作時(shí)間不戴工作牌,穿拖鞋等。二十、上班時(shí)間不得抱胸、手插兜或靠墻、掐腰站立。二十一、不得違反/拒絕接受行政人員和部門經(jīng)理的決定指示,政策或工作程序。二十二、不得馬虎,懈怠,工作被動(dòng)導(dǎo)致服務(wù)受影響,財(cái)產(chǎn)損失或客人投訴。二十三、不得食用、拿取俱樂部或客人的食品,飲料等。二十四、不得向俱樂部或客戶出示假單據(jù),報(bào)告假情況等。二十五、不得在俱樂部?jī)?nèi)拾遺不交,據(jù)為己有,如現(xiàn)金,手機(jī)等。二十六、不得為個(gè)人目的向客戶多收或少收費(fèi)用,更改帳單、收據(jù)或不登記。接待用語遇到會(huì)員進(jìn)來:“您好!歡迎光臨!請(qǐng)您出示會(huì)員卡~~~請(qǐng)稍等~~~請(qǐng)拿好!”會(huì)員走:“謝謝光臨,請(qǐng)慢走!”非會(huì)員參觀:(先讓做嘉賓登記)請(qǐng)您在這邊做一下登記。(登記中)請(qǐng)問有預(yù)約嗎?(登記完)祝您參觀愉快!接電話用語:“您好!”。(咨詢)請(qǐng)稍等!我?guī)湍D(zhuǎn)接我們的會(huì)籍顧問,您可以向他詳細(xì)咨詢。(找人)請(qǐng)稍等?。ㄈ绻辉冢┯惺裁粗匾氖滦枰?guī)湍D(zhuǎn)告嗎?”違反以上規(guī)章制度者,第一次口頭警告,第二次罰款10元,第三次罰款20元。其他工作細(xì)節(jié):前臺(tái)嚴(yán)禁聚眾聊天一、工作人員嚴(yán)禁在前臺(tái)聚眾聊天二、工作人員不得故意與會(huì)員在前臺(tái)聊天。咨詢:應(yīng)馬上交接給會(huì)籍顧問并引導(dǎo)到業(yè)務(wù)區(qū)洽談。投訴:應(yīng)馬上禮貌的引領(lǐng)會(huì)員到辦公室,由值班經(jīng)理處理。三、衛(wèi)生每天至少打掃二次:早班。四、吃飯時(shí)間規(guī)定60分鐘!要做好工作交接。五、下班或離崗工作交接書面交接,清點(diǎn)現(xiàn)金和未收的余款等。六、前臺(tái)物品的整齊擺放常用文件規(guī)范擺放,私人物品不準(zhǔn)放在前臺(tái)。并定期清理廢品!七、飲料預(yù)存除前期預(yù)存的以外,今后堅(jiān)決不接受預(yù)存。八、查閱資料、做帳時(shí)的注意事項(xiàng)確認(rèn)未開卡的卡型一律查會(huì)員卡登記表,嚴(yán)禁在會(huì)員面前翻閱合約書和帳目表。晚上應(yīng)在會(huì)員不多時(shí)開始做帳,做帳時(shí)要做好保密工作,做好帳后,要馬上將帳目表與和約書放入抽屜。九、收銀的注意事項(xiàng)不發(fā)問,看合約收款??春霞s書發(fā)放贈(zèng)品。并讓會(huì)員在記錄表上簽名確認(rèn)。看合約書確認(rèn)是否開卡。開卡的,讓會(huì)員在開卡記錄表上簽名確認(rèn)。拍照,并準(zhǔn)確存入電腦。十一、狠抓重復(fù)體驗(yàn)的人單次消費(fèi)歸入前臺(tái)統(tǒng)一提成10%,但必須做好來訪登記,并把來訪登記(姓名、聯(lián)系方式)交由當(dāng)班銷售跟進(jìn)。十二、和銷售的`銜接客戶拿體驗(yàn)券、名片、DM過來的。(首先引導(dǎo)登記,有署名的直接找署名人,無署名或署名人已離職的應(yīng)銜接當(dāng)班銷售接待。如署名人不在應(yīng)銜接當(dāng)班銷售或值班經(jīng)理接待)預(yù)約。(指明找人的銜接該銷售接待,如該銷售不在應(yīng)銜接當(dāng)班銷售或值班經(jīng)理接待)以前來過的。(首先引導(dǎo)登記,問明是否還記得以前是哪位接待的??蛻裘鞔_記得,應(yīng)銜接該銷售接待。如該銷售不在應(yīng)銜接當(dāng)班銷售或值班經(jīng)理接待)參觀。(首先引導(dǎo)登記,禮貌問明是否預(yù)約和是否第一次來。如沒有的應(yīng)銜接當(dāng)班銷售接待,如有的應(yīng)按照第第3條執(zhí)行)會(huì)員帶體驗(yàn)。(首先引導(dǎo)登記,問明是否有預(yù)約。有預(yù)約的按照第2條執(zhí)行,沒有預(yù)約的應(yīng)銜接當(dāng)班銷售接待)找人、等人。(首先引導(dǎo)登記,然后銜接給當(dāng)班銷售)經(jīng)過解釋還不愿意登記的及時(shí)轉(zhuǎn)給當(dāng)班會(huì)籍顧問或值班經(jīng)理處理,不許向訪客或會(huì)員介紹有關(guān)業(yè)務(wù)方面的情況,影響銷售工作,有訪客或電話咨詢盡可能的轉(zhuǎn)給會(huì)籍顧問講解。新會(huì)員第一次鍛煉。(根據(jù)提示請(qǐng)會(huì)員做開卡確認(rèn),并通知會(huì)員的會(huì)籍顧問及時(shí)跟進(jìn),如該會(huì)籍顧問不在,應(yīng)及時(shí)銜接當(dāng)班會(huì)籍顧問或值班經(jīng)理接待。)以上規(guī)定如有違反將酌情處以口頭警告、書面警告(罰款10元)、小過(罰款50元)、大過(罰款100元)、辭退處分。酒店前臺(tái)規(guī)章制度3前廳部是酒店的神經(jīng)中樞,在客人心目中它是酒店管理機(jī)構(gòu)的代表??腿巳胱〉怯浽谇皬d、離店結(jié)算在前廳,客人遇到困難尋求幫助找前廳,客人感到不滿時(shí)投訴也找前廳。前廳工作人員的言語舉止將會(huì)給客人留下深刻的第一印象,最初的印象極為重要。如果前廳工作人員能以彬彬有禮的態(tài)度待客,以嫻熟的技巧為客人提供服務(wù),或妥善處理客人投訴,認(rèn)真有效地幫助客人解決疑難問題,那么他對(duì)酒店的其他服務(wù),也會(huì)感到放心和滿意。反之,客人會(huì)對(duì)一切感到不滿為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此度。誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相制尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的`行為準(zhǔn)則。一、考勤制度、簽離,做到不遲到,不早退。,說明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。、請(qǐng)假。二、儀容儀表,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。三、勞動(dòng)紀(jì)律。(例如:提包、外套)。,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。,干與工作無關(guān)的事情。,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。、打鬧、追逐、嬉戲。四、工作方面:。,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。,各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。,出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。、填寫各項(xiàng)工作表格。、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委 現(xiàn)象。、吵架等違紀(jì)行為。五、工作中具體注意事項(xiàng)前臺(tái)員工必須在任何時(shí)刻都正確地了解每個(gè)房間的狀況—在住房、臟房、干凈房、維修房以及房間的房型、房?jī)r(jià)、有窗、暗房、是否電腦房等,為客房的銷售和分配提供可靠的依據(jù)。前臺(tái)員工必須向客人提供優(yōu)質(zhì)的訂房、登記、問訊、電話、留言、行李、換房、鑰匙、退房等各項(xiàng)服務(wù)。協(xié)調(diào)客房解決客人入住過程中遇到的各種問題,聯(lián)絡(luò)各部門為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。建立客賬是為了記錄和監(jiān)視客人與酒店間的財(cái)務(wù)關(guān)系,以保證酒店及時(shí)準(zhǔn)確地得到營(yíng)業(yè)收入??腿说馁~單可以在預(yù)訂客房時(shí)建立(記入定金或預(yù)付款)或是在辦理入住登記手續(xù)時(shí)建立。注意使用禮貌用語,如“請(qǐng)”、“您”、“對(duì)不起”、“先生”、“女士”等。時(shí)刻提醒自己要面帶微笑。要善于在工作中控制自己的情緒。學(xué)會(huì)委婉地拒絕。由此可見,前廳部的工作直接反映了酒店的工作效率、服務(wù)質(zhì)量和管理水平,直接影響酒店的總體形象。酒店前臺(tái)規(guī)章制度4一:前臺(tái)規(guī)章制度1. 上班時(shí)間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事。2. 服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會(huì)靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)3. 對(duì)自己的工作要負(fù)責(zé),工作態(tài)度要認(rèn)真。4. 不能拿酒店的物品私用或帶回家。5. 節(jié)假日不能休息,不能在前臺(tái)吃東西,工作期間不能擅自走動(dòng)、不能大聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽歌(玩手機(jī))。不能在前臺(tái)上網(wǎng)(電腦)發(fā)現(xiàn)要重罰。二:前臺(tái)操作(重點(diǎn)注意事項(xiàng))1. 做好接待、訂房的工作。2. 每天交接班要認(rèn)真,交接好前臺(tái)的賬務(wù)、3. 銷售了酒水要開好單據(jù)、簽上開單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機(jī)的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點(diǎn)一次)4. 退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡??腿嘶貋砟脛?wù)必要簽名5. 上夜班的收銀員要按時(shí)關(guān)燈、做日結(jié)、6. 續(xù)住房續(xù)住無交押金的要通知客房部互相配合。7. 客人交定足夠的押金連續(xù)住幾天的要刷定房卡。8. 退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認(rèn)后才給客人。9. 借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認(rèn)是否還在房間,沒有的要賠償該物品的費(fèi)用。10. 半個(gè)小時(shí)之內(nèi)轉(zhuǎn)房的就收一下清潔費(fèi)、(盡量說服客人不要轉(zhuǎn)房)11. 開房刷卡的客人,要交代清楚預(yù)授權(quán)已經(jīng)不能手動(dòng)完成的,要客人拿卡才可以完
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