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正文內(nèi)容

淺議我國經(jīng)濟型酒店品牌建設-文庫吧

2024-11-04 12:10 本頁面


【正文】 開,突破地方保護主義壁壘。同時積極培育酒店職業(yè)經(jīng)理人市場,加強行業(yè)協(xié)會的作用,為經(jīng)濟型酒店品牌的產(chǎn)生和發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。民營的經(jīng)濟型酒店要努力克服企業(yè)自身的不足,練好內(nèi)功。一個著名品牌的塑造和培育不僅需要一個好的制度環(huán)境、競爭環(huán)境,還需要酒店企業(yè)自身長期的艱苦努力;不僅需要酒店管理具有品牌意識和創(chuàng)新意識,而且需要酒店員工共同為之奮斗。運用連鎖化或集團化經(jīng)營模式,促進品牌建設。我國經(jīng)濟型酒店大多規(guī)模小、單兵作戰(zhàn),這很不利于與國外酒店巨頭的競爭。如果企業(yè)在競爭中失敗,創(chuàng)酒店名牌也就成了無源之水、無本之木。傳統(tǒng)的一個酒店發(fā)展后,靠自身的積累,在全國乃至世界范圍投資建新酒店,實現(xiàn)規(guī)模擴張的方式,已經(jīng)是非常落后,而且速度緩慢,也很容易拖垮一家有發(fā)展前途的酒店。最好的辦法是通過全國酒店行業(yè)的資產(chǎn)重組,實力強、聲譽好的酒店通過兼并、合并、特許經(jīng)營等方式,組建酒店集團,統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一宣傳,采用共同的物資采購系統(tǒng)、客房預訂系統(tǒng),在未大量增加投入的情況下,充分利用現(xiàn)有酒店資源,增強酒店集團的競爭力,提高抵御經(jīng)營風險的能力。集團化是品牌化的一個必經(jīng)階段,在目前產(chǎn)權(quán)改革沒有突破的情況下,發(fā)展連鎖經(jīng)營可以在現(xiàn)有產(chǎn)權(quán)制度背景下使企業(yè)做大規(guī)模,擁有市場影響力,獲得規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟帶來的益處。國際上酒店集團化經(jīng)營是一種較普遍的模式。我們只有盡早促使眾多分散的單體經(jīng)濟型酒店組建或加盟酒店集團,努力培育一批主體明確,有一套先進管理理念和長遠戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的酒店集團,才能增強市場競爭力,才能建設經(jīng)濟型酒店的品牌??傊?jīng)濟型酒店的品牌化運營是提高其贏利能力的重要手段,凡是有利于提高經(jīng)濟型酒店品牌形象的經(jīng)營模式、策略和方法都值得探討和研究。第二篇:淺析我國經(jīng)濟型酒店管理信息化建設淺析我國經(jīng)濟型酒店管理信息化建設摘要:目前,經(jīng)濟型酒店已經(jīng)步入了一個新的發(fā)展階段,在快速發(fā)展的同時,市場競爭也越來越激烈。如何在激烈的市場環(huán)境中更好的生存下去并創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,已成為經(jīng)濟型酒店經(jīng)營者和管理者最為關(guān)心的問題。在充分把握經(jīng)濟型酒店和信息化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,本文簡要探討了信息化建設對我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展的重要意義,提出完善我國經(jīng)濟型酒店信息化建設的策略。關(guān)鍵詞:經(jīng)濟型酒店;信息化;建設;策略酒店業(yè)是近年來蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一,隨著酒店數(shù)量的迅速增加,酒店業(yè)競爭更加激烈,利潤被不斷攤薄,在這種形勢下,酒店是否建立科學的信息化管理體系就顯得格外重要,以先進的信息技術(shù)為基礎(chǔ),以數(shù)字化管理、科學決策、信息化服務為手段,正在成為我國酒店業(yè)提高管理效率、節(jié)能降耗和提升服務品質(zhì)的突破口。經(jīng)濟型酒店亦是如此。一、經(jīng)濟型酒店及酒店信息化的內(nèi)涵(一)經(jīng)濟型酒店的概念及特點經(jīng)濟型酒店又稱有限服務酒店,英文名為economical hotel或budget hotel,是在傳統(tǒng)星級酒店基礎(chǔ)上發(fā)展出來的一種強化客房功能、弱化附屬設施及服務的新型有限服務酒店。經(jīng)濟型酒店是一個特定、動態(tài)、均衡的相對概念,我國對經(jīng)濟型酒店內(nèi)涵的理解主要包括以下幾個方面:從星級上劃分,是指三星級及三星級以下的或沒有星級的各類酒店;從檔次上細分,是指中、低檔次的各。類酒店;從規(guī)模上分析,一般是指中、小型的各種酒店[1]、經(jīng)濟型酒店的特點(1)功能簡化(2)性價比高(3)成本節(jié)約,價格吸引(4)市場定位明確信息化與酒店信息化(1)信息化就是在國家的統(tǒng)一規(guī)劃和領(lǐng)導下,在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的方方面面廣泛應用信息技術(shù),大力開發(fā)信息資源,全面提高社會生產(chǎn)力,實現(xiàn)社會形態(tài)從工業(yè)化社會向信息化社會轉(zhuǎn)化的發(fā)展過程酒店信息化是一個集計算機技術(shù)、信息技術(shù)、網(wǎng)絡通訊技術(shù)、數(shù)字語音技術(shù)、多媒體技術(shù)和酒店科學管理為一體的,以打到節(jié)省運營成本、提高運營質(zhì)量,給顧客帶來高質(zhì)量服務的技術(shù)手段。它主要包含三大應用領(lǐng)域:(1)基于顧客(2)基于酒店管理者(3)基于酒店效益二.信息化建設對我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展的重要意義借助現(xiàn)代科技的酒店內(nèi)部多種管理信息系統(tǒng),不僅可以降低酒店運營成本、提高管理效率、全面整合酒店資源,而且數(shù)字信息產(chǎn)品培植了酒店新的營業(yè)收入增長點[,信息技術(shù)的使用,使得管理者可以隨時掌握酒店的經(jīng)營狀況,增強各部門之間的協(xié)作,從而可以大大降低酒店人力資源成本。雖然酒店信息化是一項耗資巨大的系統(tǒng)工程,但它給酒店帶來的總收益將遠遠超出其成本。信息時代互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和應用,改變了酒店的營銷方式、拓寬了營銷領(lǐng)域、豐富了營銷技術(shù),如何借助網(wǎng)絡的信息化平臺開展酒店網(wǎng)絡營銷、開展有特色的服務、優(yōu)化酒店管理的流程,成為酒店業(yè)競爭的新內(nèi)容,這對我國眾多的經(jīng)濟型酒店具有重大的意義。同時,企業(yè)經(jīng)營管理思想和理念可以說是酒店的核心競爭力之所在,酒店信息化建設的過程也是貫徹實施管理理念的重要途徑,誰先采用了先進的科技手段,誰就將增加自身的核心競爭力,誰就將搶占市場的先機。此外,就提高整個酒店集團競爭力,包括提高集團內(nèi)部的單個酒店競爭力而言,也需要IT系統(tǒng)。各行業(yè)都存在激烈的競爭,面對競爭激烈,最有效的辦法是提高效率,深入管理,細化服務。經(jīng)濟型酒店信息化建設的關(guān)鍵點一)更新觀念,重視人才的任用和培養(yǎng),與時俱進,不斷創(chuàng)新酒店信息化建設領(lǐng)導決策是關(guān)鍵,強化執(zhí)行力。這主要因為信息化是全局性的工作,領(lǐng)導需要全力解決那些全局性的、困難的、影響深遠的重大問題。因此酒店管理階層應從思想上改變陳舊的觀念,積極創(chuàng)新,把握21世紀這一信息時代的契機,提高效益和競爭力,以確立在行業(yè)中的地位。對于酒店而言,信息化是一個工具,是一種手段,是一種服務,服務水平的好壞直接影響酒店的經(jīng)濟效益和競爭力。酒店信息化建設需要一支既懂技術(shù),又懂管理,知識結(jié)構(gòu)合理、技術(shù)過硬的“復合型”信息技術(shù)人才隊伍,這就要求企業(yè)通過加強人才培訓,技術(shù)交流與合作等方式來造就一批精通專業(yè)知識,具有強烈的創(chuàng)新精神和實踐能力的高層專門人才,來推動酒店內(nèi)部信息化建設。(二)做好信息化建設準備工作,落實酒店信息化建設資金信息化建設是一項很大的投入,需要業(yè)主、投資者、發(fā)展方等多方支持,發(fā)展方要能
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