【正文】 ，這就意味著一個浪漫故事的結(jié)束。 “ 用心與它們交流，你會得到意想不到的收獲。從來，我都會像對待愛人一樣對待葡萄，它們是那樣的 迷人，不斷的散發(fā)著悠長的甘甜氣息 ” 皮埃爾男爵不斷的向他認識的每一個人講述自己對葡萄的鐘愛。 “ 一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它只是水果而已；一旦壓榨后，它就變成了一種動物，因為它變成酒以后，就有了動物的生命。 ” 正像美國著名作家楊格所說，在紅酒的釀制過程中，一串串葡萄的生命與故事得到了延續(xù)。 正如鐘愛葡萄一樣，皮埃爾男爵更加的熱愛紅酒，像呵護自己生命般呵護著她們。 每到葡萄成熟的季節(jié)，皮埃爾男爵都會在自己所熱愛的每一串葡萄中精挑細選，仔細的尋找著能夠?qū)⑸c浪漫故事延續(xù)的優(yōu)質(zhì)葡萄，然后將他們 釀制成紅酒進行珍藏。 “ 每一次釀制紅酒就像初戀一樣令人難忘。 ” 皮埃爾男爵對紅酒的釀制有自己獨特的觀點。除了對葡萄的精挑細選，對工藝他更是仔細苛求，細細的品味每一滴葡萄汁帶給他的浪漫感受和甘甜的回味，然后將它們裝進一個個孕育生命的橡木桶，等待愛她的人前來迎娶。 詩尼格酒莊提出的目標是： 打造最具時尚浪漫氣質(zhì)的紅酒品牌 ，用 大師級釀制傳統(tǒng)工藝締造經(jīng)典品質(zhì) ， 將浪漫與時尚傳遍世界 。 根據(jù)目前國內(nèi)葡萄酒以及紅酒市場大多被 張裕、長城和王朝 這三家公司所占據(jù)的現(xiàn)實情況來分析，我們將目標稍微調(diào)整一下： 打造具 有 時尚浪漫氣 質(zhì)的紅酒品牌 ，用 大師級釀制傳統(tǒng)工藝締造 優(yōu)良 品質(zhì) ， 將浪漫與時尚傳遍 業(yè)界。 促銷拓展：顛覆舊有的習(xí)慣和方式，取而代之一種新的生活方式和情趣，以期達到詩尼格葡萄酒長盛不衰，即使在赤熱炎炎的夏季也同樣銳力不減！同時充滿個性張揚，且時尚的服裝不僅能夠吸引消費者的注意和相互模仿，還可以產(chǎn)生非常強的宣傳和推廣效果。 銷售拓展：開辟新的銷售鍥入點，賦于葡萄酒更深及更新的涵義，使之在終端銷售有新的良機和新的市場（夏季市場）份額。 希望借此良機，拓展詩尼格的品牌效應(yīng)，提升自身品牌，使更多的消費者接受詩尼格系列產(chǎn)品。 二 、目標市場策略 行業(yè)市場及企業(yè)市場的分析與評價。 ? 企業(yè)所面對的市場 全國約有 450 家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模以中小型為主，其產(chǎn)量約占葡萄酒總量的40%。幾大品牌占據(jù)了國內(nèi)葡萄酒市場的大部分份額，集中度進一步增大，近期內(nèi)這種態(tài)勢仍將保持。目前，國內(nèi)葡萄酒四大品牌張裕、長城、王朝、威龍的葡萄酒產(chǎn)量，占全國葡萄酒總產(chǎn)量的 %。受制于渠道建設(shè)，進口葡萄酒在整個國內(nèi)葡萄酒市場的份額不足 10%。而國產(chǎn)葡萄酒在渠道上經(jīng)過多年的苦心經(jīng)營，已建立起全國性的銷售網(wǎng)絡(luò)。 截止 20xx 年 10 月中國葡萄酒產(chǎn)量 達到 億升，同比增長 %。仍保持較高的增長速度， 20xx 年 18 月葡萄酒制造業(yè)的收入為 億元，同比增長 %。預(yù)計全年其制造業(yè)收入可以超過 220 億元。 展望未來，我國葡萄酒市場需求與產(chǎn)量進一步擴大；據(jù)中商情報網(wǎng)最新發(fā)布的《 20xx20xx 年中國葡萄酒市場調(diào)查預(yù)測及投資戰(zhàn)略咨詢報告》顯示：預(yù)計到 20xx 年中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)制造業(yè)收入將超過 350億元，而整過市場零售規(guī)模預(yù)計將會超過 900億元的規(guī)模。界時葡萄酒質(zhì)量穩(wěn)步提高，產(chǎn)品向高端化發(fā)展；品牌結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，酒種多樣化；干白、甜型葡 萄酒、桃紅比例升高；酒莊休閑旅游業(yè)發(fā)展；進口葡萄酒量增長迅速；國內(nèi)葡萄酒企業(yè)將面臨更多國際競爭。 ? 企業(yè)市場觀點的評價（ swot) （ 1）主要的威脅與劣勢 a、以葡萄酒而言：我們的競爭對象是 張裕、長城、王朝、威龍 。尤其是張裕其經(jīng)銷網(wǎng)的分布與極具競爭的價格優(yōu)勢，頗占先機。王朝雖然相對較弱 ,但其經(jīng)銷已有數(shù)年之久，加之今年推廣力度頗大，亦不能忽視。 b、就消費者的口味習(xí)性而言：他們似乎更偏愛口味較甜的葡萄酒。 c、以包裝外型：我們的的設(shè)計過于傳統(tǒng)，較其他品牌特別是煙臺長城的包裝滯后。 d、對季節(jié)而言：天氣漸暖 ，因此目前我們推出活動，勢必付出更大的代價。 （ 2）主要的機會與優(yōu)勢 a、以消費者時尚的心理而言：詩尼格這個名字非常響亮，加之國內(nèi)這些品牌大多模糊不清，所以當可成為一大優(yōu)點。 b、與其他小品牌相比：詩尼格的檔次更高。 c、對人們健康：它是由百分之百的葡萄釀造。 d、活動安排：還沒有任何一家競品調(diào)制過這么多并且口感極佳的葡萄酒特飲，也沒有任何一家競品發(fā)現(xiàn)夏季市場其實是一塊巨大的蛋糕。 e 我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高，葡萄酒生產(chǎn)、消費與市場不斷擴大，我國葡萄酒市場繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢，葡萄酒產(chǎn)業(yè) 與市場環(huán)境向理性發(fā)展，盲目投資有所遏制，低價競爭的情況得到改善，生產(chǎn)經(jīng)營秩序井然。葡萄酒城鄉(xiāng)消費繼續(xù)保持增長，未來幾年葡萄酒市場將是一顆誘人的 “葡萄 ”。 根據(jù)上述情況，我們著重推出適合夏季市場的葡萄酒、紅酒等一系列產(chǎn)品，大力宣傳葡萄酒文化，改變消費者對葡萄酒的認知程度，更加理性的消費，同時提高詩尼格的品牌。 2 市場細分 ? 市場細分的標準 根據(jù)葡萄酒信息網(wǎng)調(diào)研表明，我國葡萄酒消費者以新富人群和高檔餐飲消費人群為主。所以按消費形態(tài)來分，主要以 a 政府和企業(yè)付款的群體公款消費、 b 在中國居住的外國公民、大中型外企的白 領(lǐng)高收入階層、 d 一些接受過西方文化了解葡萄酒文化的追求時尚的年輕人。 ? 對企業(yè)最有價值的細分市場 根據(jù)目前國內(nèi)的葡萄酒市場行情，我們認為那些接受過西方文化了解葡萄酒文化的追求時尚的年輕人是對詩尼格最有價值的消費人群。 3 企業(yè)的目標市場策略。 ? 目標市場選擇的依據(jù)：由市場細分后的消費群體可知， a 政府和企業(yè)付款的群體公款消費主要以高檔葡萄酒（進口高檔及國內(nèi)名牌高檔）為主， b 在中國居住的外國公民對進口葡萄酒尤其是其自己國家的葡萄酒為主， c 大中型外企的白領(lǐng)高收入階層以 國內(nèi)葡萄酒四大品牌張裕、長城、王朝、威龍 為主，因 此這三個群體可營銷的機會不是很大。 ? 目標市場選擇策略（給目標消費者畫像）：根據(jù)對企業(yè)最有價值的細分市場可知，我們將詩尼格的消費人群定位在接受過西方文化了解葡萄酒文化的追求時尚的年輕人，所以我們將采取 集中性市場營銷 的 策略 。而 集中性營銷策略的指導(dǎo)思想是：與其四處出擊收效甚微，不如突破一點取得成功。這一策略特別適合于資