第五章 營養(yǎng)障礙疾病患兒的護理【兒科護理學(xué)】@溫醫(yī)-文庫吧
2025-04-07 08:56 本頁面
【正文】 加糖： 100ml奶中加 5~8g糖 ? 煮沸：消毒滅菌，蛋白質(zhì)變性（水浴法） （ 2）奶量計算 ? 嬰兒每日需總能量 110kcal/kg ? 嬰兒每日需水 150ml/kg 牛乳 ? 例如：某 4月嬰兒 6kg，計算每日所需奶量 X 每日需總能量： 110*6＝ 660kcal/kg 每 100ml牛奶所含能量＝ *4＋ *9＋ *4 ≌ 66kcal 100ml牛奶加 5g糖后總能量＝ 86kcal 每日需牛乳總量 100:86＝ X:660， X ≌ 770ml 每日需水量： 150*6＝ 900ml 牛乳以外需水量 ＝ 900－ 770＝ 130ml 人工喂養(yǎng)的注意事項 ? 乳汁的濃度和量 ? 選擇合適的奶嘴、測試乳液的溫度 ? 避免空氣進入 ? 加強食具衛(wèi)生 ? 及時調(diào)整乳量 （四）輔助食品的添加 添加原則 ? 添加方式： 循序漸進，由少到多，從稀到稠、從細到粗，逐步過渡到固體食物。 ? 添加時機：身體健康 ? 食物質(zhì)量：單獨制作 ? 注意觀察大便 輔食添加順序 月齡 食物性狀 添加的輔食 4~6 泥狀 米湯、米糊、稀粥 蛋黃、魚泥、豆腐、動物血 菜泥、水果泥 7~9 末狀 粥、爛面、烤饅頭片、餅干 蛋、魚、肝泥、肉末 10~12 碎食物 軟飯、面條、饅頭、面包 碎肉、豆制品、油 二、幼兒膳食安排 ? 供給足夠的能量和優(yōu)質(zhì)蛋白， 蛋白質(zhì) :脂肪 :碳水化合物＝ 1::4 ? 食物宜細、軟、爛、碎 ? 每日三餐二點 ? 忌食花生瓜子等 第三節(jié) 營養(yǎng)不良 一、蛋白質(zhì)－能量營養(yǎng)不良 ? PEM： 因缺乏能量和（或）蛋白質(zhì)引起的一種慢性營養(yǎng)缺乏癥。多見于 3歲以下嬰幼兒。主要表現(xiàn)體重減輕，皮下脂肪減少或水腫，伴各器官功能紊亂。 ? 臨床上常見 3種類型： ① 能量不足為主 消瘦型 ② 蛋白質(zhì)不足為主 浮腫型 ③ 消瘦－浮腫型 【 病因 】 1 ． 喂養(yǎng)不當(dāng) ? 母乳不足，突然斷奶 ? 奶粉配置過稀 ,長期喂淀粉食物 2．消化吸收障礙 ? 消化系統(tǒng) 解剖異常 ? 消化系統(tǒng)功能異常 3. 需要量增多 ? 急、慢性傳染病的恢復(fù)期 ? 生長發(fā)育快速階段 ,雙胎、早產(chǎn)兒 4. 消耗量過大： ? 糖尿病、甲亢、惡性腫瘤 【 病理生理 】 ： 新陳代謝
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