【概念生產(chǎn)運(yùn)作管理者所需的技能】-文庫吧
2025-01-11 01:15 本頁面
【正文】 分類 ? 制造性生產(chǎn) ? 服務(wù)性運(yùn)作 ? 制造性生產(chǎn)和服務(wù)性運(yùn)作的異同 ? 生產(chǎn)運(yùn)作的類型 ? 不同生產(chǎn)運(yùn)作類型的特征 一、制造性生產(chǎn) ? 制造性生產(chǎn)是通過物理和 (或 )化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程 ? 制造性生產(chǎn)分成兩種：連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn) ? (流程式生產(chǎn) ) 與離散性生產(chǎn) (加工裝配式生產(chǎn) ) 流程式生產(chǎn)與加工裝配式生產(chǎn)在產(chǎn)品市場(chǎng)特征、生產(chǎn)設(shè)備、原材料等方面有不同特點(diǎn)，表 12所示。 表 1 2 流程式生產(chǎn)與加工裝配式生產(chǎn)的比較 特征 流程式生產(chǎn) 加工裝配式生產(chǎn) 產(chǎn)品品種數(shù) 產(chǎn)品差別 營銷特點(diǎn) 資本 / 勞力 / 材料密集 自動(dòng)化程度 設(shè)備布置的性質(zhì) 設(shè)備布置的柔性 生產(chǎn)能力 擴(kuò)充能力的周期 對(duì)設(shè)備可靠性要求 維修的性質(zhì) 原材料品種數(shù) 能源消耗 在制品庫存 副產(chǎn)品 較少 有較多標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品 依靠產(chǎn)品的價(jià)格與可獲性 資本密集 較高 流水式生產(chǎn) 較低 可明確規(guī)定 較長(zhǎng) 高 停產(chǎn)檢修 較少 較高 較低 較多 較多 有較多用戶要求的產(chǎn)品 依靠產(chǎn)品的特點(diǎn) 勞力、材料密集 較低 批量或流水生產(chǎn) 較高 模糊的 較短 較低 多數(shù)為局部修理 較多 較低 較高 較少 流程式生產(chǎn)與加工裝配式生產(chǎn)的生產(chǎn)管理的特點(diǎn)不同 對(duì)于流程式生產(chǎn)，生產(chǎn)設(shè)施地理位置集中，生產(chǎn)過程自動(dòng)化程度高，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性和安全性的要求很高。 加工裝配式生產(chǎn)，生產(chǎn)設(shè)施地理位置分散，零件加工和產(chǎn)品裝配可以在異地進(jìn)行，零件種類繁多，加工工藝多樣化，涉及多種多樣的加工單位、工人和設(shè)備，生產(chǎn)過程中協(xié)作關(guān)系十分復(fù)雜。 2. 備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn) 備貨型生產(chǎn) (Make to Stock,MTS),訂貨型生產(chǎn) (Make to Order, MTO)和 按訂單裝配式生產(chǎn) (AssembletoOrder， ATO) 表 1 3 MTO 與 MTS 的主要區(qū)別 項(xiàng)目 備貨型生產(chǎn)（ MTS ） 訂貨型生產(chǎn)（ MTO ） 產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品 按用戶要求生產(chǎn)，無標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品， 大量的變型產(chǎn)品與新產(chǎn)品 對(duì)產(chǎn)品的需求 可以預(yù)測(cè) 難以預(yù)測(cè) 價(jià)格 事先確定 訂貨時(shí)確定 交貨期 不重要，由成品庫隨時(shí)供貨 很重要，訂貨時(shí)決定 設(shè)備 多采用專用高效設(shè)備 多采用通用設(shè)備 人員 專業(yè)化人員 需多種操作技能 二、服務(wù)性運(yùn)作 可以按以下方式對(duì)服務(wù)運(yùn)作進(jìn)行分類： ? 純勞務(wù)運(yùn)作和一般勞務(wù)運(yùn)作 ? 顧客參與的服務(wù)運(yùn)作和顧客不參與的服務(wù)運(yùn)作。 ? 按勞動(dòng)密集程度和與顧客接觸程度可將服務(wù)運(yùn)作分成 4種，如圖 13 所示。 勞動(dòng) （ 或資本 ） 密集程度 資本密集 勞動(dòng)密集 與 低 大量資本密集服務(wù)： 大量勞動(dòng)密集服務(wù)： 顧 航空公司 中 、 小學(xué)校 客 大酒店 批發(fā) 接 游樂場(chǎng) 零售 觸 程 高 專業(yè)資本密集服務(wù)： 專業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù)： 度 醫(yī)院 律師事務(wù)所 車輛修理 專利事務(wù)所 會(huì)計(jì)事務(wù)所 圖 13 按生產(chǎn)要素密集程度和與顧客接觸程度對(duì)服務(wù)業(yè)分類 三、制造性生產(chǎn)和服務(wù)性運(yùn)作的異同 與制造性生產(chǎn)相比 ， 服務(wù)性運(yùn)作有以下幾個(gè)特點(diǎn)： ?服務(wù)性運(yùn)作的生產(chǎn)率難以測(cè)定 ?服務(wù)性運(yùn)作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立 ?運(yùn)作和消費(fèi)結(jié)合 ， 顧客接觸 ?純服務(wù)性運(yùn)作不能通過庫存來調(diào)節(jié) 四 、 生產(chǎn)運(yùn)作的類型 生產(chǎn)運(yùn)作類型按照品種多少 、 批量大小、 生產(chǎn)重復(fù)程度劃分 ?大量生產(chǎn) ?單件生產(chǎn) ?成批生產(chǎn) 大量大批生產(chǎn) 中批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn)
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