實(shí)用人體七大營養(yǎng)素的講解-文庫吧
2025-07-31 21:12 本頁面
【正文】 。 ? 5 .解毒。 ? 6 .增強(qiáng)腸道功能。 食物來源：主要是糧谷類食物，糧谷類一般含碳水化合 60%— 80%，薯類中含量為 15%— 29%，豆類是為 40%— 60%還有蔗糖、甜食、糕點(diǎn)、甜味水果，蜂蜜等。 食物中的營養(yǎng)素 碳水化合物 ? 維生素（被我們稱為營養(yǎng)催化劑）維生素是細(xì)胞的新陳代謝、身體發(fā)育、成長、維持人體健康必不可少的物質(zhì)。 ? 它有助于蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦物質(zhì)吸收和利用， ? 幫助形成血液、細(xì)胞、激素、神經(jīng)系統(tǒng)的生化反應(yīng)，以維持人體各系統(tǒng)的正常機(jī)能 ? 脂溶性維生素 ? 水溶性維生素 食物中的營養(yǎng)素 維生素 維生素作用（脂溶性） 維生素 作用 缺乏癥 來源 維生素 A 提高視力，促進(jìn)皮膚粘膜生長，保持皮膚濕潤、細(xì)嫩。 夜盲癥，干皮病或皮膚粗糙、發(fā)癢、長包、毛孔擴(kuò)大 胡蘿卜、肝臟、紅色和綠葉蔬菜 維生素 D 與維生素 A配合促進(jìn)鈣、磷吸收及沉淀， 佝僂病，軟骨病 蛋黃、肝臟、乳品、魚類 維生素 E 促進(jìn)激素分泌，提高生殖能力、凈化血管，預(yù)防血管硬化 生育能力下降，衰老，血管、動(dòng)脈硬化 油脂、谷類、黃色水果蔬菜 維生素 K 幫助凝血 傷口不易愈合， 菠菜、圓白菜、菜花、肝臟
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1