第四章-細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)-文庫吧
2025-07-31 20:32 本頁面
【正文】 糖單糖或多聚糖 + 膜膜 脂脂 共價(jià)鍵共價(jià)鍵 糖糖 脂脂單糖或多聚糖單糖或多聚糖 + 膜蛋白膜蛋白 糖糖 蛋蛋 白白共價(jià)鍵共價(jià)鍵細(xì)胞內(nèi)脂雙層 膜蛋白細(xì)胞外細(xì)胞外 被被 細(xì)胞外表的糖鏈與該細(xì)胞分泌出來的糖蛋白等粘附在細(xì)胞外表的糖鏈與該細(xì)胞分泌出來的糖蛋白等粘附在一起，形成一層外被，稱細(xì)胞外一起，形成一層外被，稱細(xì)胞外 被被 或糖萼?；蛱禽?。細(xì)胞外被（糖萼）（三（三 ）存在于質(zhì)膜表面的糖脂和糖蛋白）存在于質(zhì)膜表面的糖脂和糖蛋白———— 不對(duì)稱性和流動(dòng)性不對(duì)稱性和流動(dòng)性二、二、 細(xì)胞膜的特性細(xì)胞膜的特性（一）膜的不對(duì)稱性決定膜功能的方向性n 細(xì)胞膜中各種成分分布是不均勻的，包括種類和數(shù)量上都有很大差異，稱為膜的不對(duì)稱性。 n 樣品經(jīng)冰凍斷裂處理后，細(xì)胞膜可從脂雙層中央斷開，各斷面命名為： ES，細(xì)胞外表面 （ extrocytoplasmic surface） ； EF，細(xì)胞外小頁斷面 （ extrocytoplasmic face）； PS，原生質(zhì)表面 （protoplasmic surface） ； PF，原生質(zhì)小頁斷面 （ protoplasmic face） 。 ES細(xì)胞外表面原生質(zhì)小頁斷面細(xì)胞外小頁斷面膜脂分布的不對(duì)稱性糖脂糖脂 全部分布在膜的全部分布在膜的 非胞質(zhì)面非胞質(zhì)面 。磷脂磷脂 磷磷 脂酰膽堿脂酰膽堿 和和 鞘磷脂鞘磷脂 多分布在細(xì)胞膜的外層（非胞質(zhì)面）多分布在細(xì)胞膜的外層（非胞質(zhì)面） 磷脂酰乙醇胺磷脂酰乙醇胺 和和 磷脂酰絲氨酸磷脂酰絲氨酸 多分布在細(xì)胞膜的內(nèi)層（胞質(zhì)面）多分布在細(xì)胞膜的內(nèi)層（胞質(zhì)面） ∵ ∵ 磷脂酰絲氨酸帶有負(fù)電荷，磷脂酰絲氨酸帶有負(fù)電荷， ∴∴ 細(xì)胞膜內(nèi)層負(fù)電荷多于外層。細(xì)胞膜內(nèi)層負(fù)電荷多于外層。膜蛋白分布的不對(duì)稱性第一：第一： 不同膜蛋白在脂雙分子層不同膜蛋白在脂雙分子層中的分布位置是不同的（如血影蛋中的分布位置是不同的（如血影蛋白只分布在內(nèi)側(cè)）。白只分布在內(nèi)側(cè)）。第四：第四： 跨膜蛋白兩個(gè)親水端結(jié)構(gòu)不同?？缒さ鞍變蓚€(gè)親水端結(jié)構(gòu)不同。第二第二 ：： 膜蛋白在內(nèi)外兩層膜種數(shù)量不同。膜蛋白在內(nèi)外兩層膜種數(shù)量不同。 ※※ 膜脂和膜蛋白分布的不對(duì)稱性決定了膜內(nèi)外表膜脂和膜蛋白分布的不對(duì)稱性決定了膜內(nèi)外表面功能的不對(duì)稱性。面功能的不對(duì)稱性。第三第三 ：： 膜蛋白穿越脂雙層具有一定的方向性。膜蛋白穿越脂雙層具有一定的方向性。 （二）膜的流動(dòng)性（二）膜的流動(dòng)性 (fluidity)是膜功能活動(dòng)是膜功能活動(dòng)的保證的保證主要是指由膜脂和蛋白質(zhì)的分子運(yùn)動(dòng)。膜脂雙分子層是二維流體n 脂質(zhì)分子層即有分子排列的有序性，又有液體的流動(dòng)性液晶態(tài)晶態(tài)常態(tài)下 低溫下旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)側(cè)向移動(dòng) 伸縮振動(dòng)擺動(dòng) 旋轉(zhuǎn)異構(gòu)翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)側(cè)向擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)：同一平面上相鄰的脂分子交換位置。旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)：圍繞與膜平面垂直的軸進(jìn)行快速旋轉(zhuǎn)。 擺動(dòng)運(yùn)動(dòng)：圍繞與膜平面垂直的軸進(jìn)行左右擺動(dòng)。伸縮震蕩運(yùn)動(dòng)：脂肪酸鏈進(jìn)行伸縮震蕩運(yùn)動(dòng)。 翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)：膜脂分子從脂雙層的一層翻轉(zhuǎn)到另一層。旋轉(zhuǎn)異構(gòu)化運(yùn)動(dòng)：脂肪酸鏈圍繞 CC鍵旋轉(zhuǎn)。膜脂分子的運(yùn)動(dòng)影響膜脂流動(dòng)性的因素影響膜脂流動(dòng)性的因素★★ ★★ /鞘磷脂的比例鞘磷脂的比例 飽和程度高，流動(dòng)性小飽和程度高，流動(dòng)性小 飽和程度低，流動(dòng)性大飽和程度低，流動(dòng)性大鏈長，流動(dòng)性小鏈長，流動(dòng)性小 鏈短，流動(dòng)性大鏈短，流動(dòng)性大調(diào)節(jié)膜的流動(dòng)性調(diào)節(jié)膜的流動(dòng)性此比例小，流動(dòng)性小此比例小，流動(dòng)性小此比例大，流動(dòng)性大此比例大，流動(dòng)性大環(huán)境溫度，內(nèi)在膜蛋白的含量環(huán)境溫度，內(nèi)在膜蛋白的含量（二）、膜蛋白的流動(dòng)性膜蛋白分子的運(yùn)動(dòng)方式膜蛋白分子的運(yùn)動(dòng)方式（（ 1）側(cè)向移動(dòng)）側(cè)向移動(dòng)（（ 2）旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)）旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)小鼠細(xì)胞人膜蛋白抗體 +人膜蛋白（抗原
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1