《細(xì)胞膜鑲嵌》ppt課件-文庫吧
2025-04-27 12:50 本頁面
【正文】 物質(zhì)容易通過細(xì)胞膜 ， 說明細(xì)胞膜的成分中有脂質(zhì)類物質(zhì) 。 細(xì)胞分裂以及變形蟲的運動說明膜不是靜止的結(jié)構(gòu) 。 這都體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)決定功能 ， 有什么樣的結(jié)構(gòu)才能有什么樣的功能 。 3． 研究膜的成分還可以用酶分解法 ， 用蛋白酶處理細(xì)胞能使細(xì)胞膜破裂 ， 說明細(xì)胞膜上有蛋白質(zhì) 。 二、細(xì)胞壁 生物細(xì)胞的細(xì)胞壁也有信息交流的作用，其主要成分為纖維素和果膠，它們都屬于多糖類物質(zhì)。 ，水分子和其他分子都極易通過纖維之間的間隙，所以細(xì)胞壁與細(xì)胞的透性無關(guān)，主要起保護(hù)和支持的作用。 (是氨基葡萄糖的多聚體 )組成，又稱為幾丁質(zhì)，它也是蝦、蟹等的 外殼和昆蟲外骨胳的主要成分，根霉細(xì)胞壁的重要成分是幾丁質(zhì)。 (多肽和多糖的聚合物 )組成。 考點二 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu) 時間 實例 (實驗 ) 結(jié)論 (假說 ) 1959年 電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的暗 — 亮 — 暗三層結(jié)構(gòu) 羅伯特森認(rèn)為生物膜由 三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成 1970年 人鼠細(xì)胞雜交實驗 細(xì)胞膜具有 1972年 經(jīng)不斷觀察及實驗數(shù)據(jù)分析 桑格和尼克森提出了生物膜的 蛋白質(zhì) — 脂質(zhì) — 蛋白質(zhì) 流動性 流動鑲嵌模型 二 、 生物膜流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容 1． 組成成分及其分布 (1) 構(gòu)成 膜的基本支架 。 (2)蛋白質(zhì)分子有 的 ， 有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中 ， 有的 。 (3)細(xì)胞膜表面的糖類可以和蛋白質(zhì)結(jié)合形成 ， 也可以和脂質(zhì)結(jié)合形成 。 磷脂雙分子層 鑲在磷脂雙子層表面 橫跨整個磷脂雙分子層 糖蛋白 糖脂 (1)磷脂分子 ① 磷脂分子的元素組成： C、 H、 O、 N、P。 ② 單層磷脂分子層水界面排列及攪拌后圖解 。 磷脂分子及其性質(zhì) 趣味實驗與反思 單層磷脂分子層水界面排列 ?反思 ① 鋪在水面的單層磷脂分子為什么“ 頭 ” 朝下 ？ ?② 形成脂質(zhì)體時為什么尾對尾而不是頭對頭 ？ ?答案 ： ① 水為極性分子 ， 磷脂分子 “ 頭 ” 朝下體現(xiàn)了 “ 相似相溶原理 ” 。 ② 攪拌后 “ 脂質(zhì)體 ” 的形成更能體現(xiàn) “ 相似相溶原理 ” 。 攪拌后形成脂質(zhì)體 (2)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖 ① 脂質(zhì)分子中最主要的是磷脂 ， 此外還有膽固醇等 。 ② 膜上蛋白質(zhì)是功能行使者 ， 決定膜功能復(fù)雜程度 。 常見蛋白質(zhì)如載體蛋白 、 組成糖蛋白等的蛋白質(zhì) 。 ③ 糖蛋白的位置只有一個 ——細(xì)胞膜的外側(cè) ， 細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)不存在 ， 可用于
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