第四章-細胞膜的結構(存儲版)
【正文】 如細菌、細胞碎片、無機塵粒等?！?大多數細胞具有吞飲作用。細胞外的過程。的活動。質包圍成膜泡，脫離細胞膜進入細胞內的運輸過程。兼有兼有 載體蛋白載體蛋白 和和 酶酶 的雙重功能的雙重功能②② 化學組成：化學組成：Na+K+ATP酶酶大亞基：大亞基：小亞基：小亞基：跨膜蛋白，跨膜蛋白， 催化部位，催化部位，內側：內側： Na+、 ATP的的 結合部位結合部位外側：外側： K+、烏本箭毒苷的、烏本箭毒苷的 結合部位結合部位膜外半膜外半 嵌入的糖蛋白，嵌入的糖蛋白， 作用不詳。例外。制作用。蛋白質 脂雙分子層[夾層學說夾層學說 ]（球狀） （球狀）（雙分子層）“ 蛋白質 脂類 蛋白質 ” 三夾板結構二、單位膜模型二、單位膜模型(unit membrane model)蛋白質：單層肽鏈 —— 折疊結構脂雙層細胞膜細胞質 1959年 , Robertson 利用電鏡觀察，發(fā)現所有生物膜都呈 “ 暗 明 暗 ” 三層結構，故稱為 單位膜 模型。例如跨膜物質運輸、細胞信息傳遞、細胞識別、細胞免疫、細胞分化以及激素的作用等等都與膜的流動性密切相關。膜脂雙分子層是二維流體n 脂質分子層即有分子排列的有序性，又有液體的流動性液晶態(tài)晶態(tài)常態(tài)下 低溫下旋轉運動側向移動 伸縮振動擺動 旋轉異構翻轉運動側向擴散運動：同一平面上相鄰的脂分子交換位置?？缒さ鞍變蓚€親水端結構不同。細胞外被（糖萼）（三（三 ）存在于質膜表面的糖脂和糖蛋白）存在于質膜表面的糖脂和糖蛋白———— 不對稱性和流動性不對稱性和流動性二、二、 細胞膜的特性細胞膜的特性（一）膜的不對稱性決定膜功能的方向性n 細胞膜中各種成分分布是不均勻的，包括種類和數量上都有很大差異，稱為膜的不對稱性。一、化學組成n 一、形成生物膜的基本骨架的膜脂一、形成生物膜的基本骨架的膜脂n 二、膜蛋白以多種方式與脂雙層結合二、膜蛋白以多種方式與脂雙層結合n 三三 存在于質膜表面的糖脂和糖蛋白存在于質膜表面的糖脂和糖蛋白（一）（一） 膜脂膜脂 (membrane lipid)生物膜骨架生物膜上的脂類統(tǒng)稱膜脂。n ,包括代謝底物的輸入與代謝主物的排出 。第四章第四章細胞膜的結構細胞膜的結構前言n 質膜 （ plasma membrane） 包在細胞外面所以又稱細胞膜。細胞膜的功能n 。小?；蛱禽唷５谒模旱谒模? 跨膜蛋白兩個親水端結構不同。 （二）膜的流動性（二）膜的流動性 (fluidity)是膜功能活動是膜功能活動的保證的保證主要是指由膜脂和蛋白質的分子運動。n 膜蛋白的流動有區(qū)域性的 .質膜的流動性是保證其正常功能的必要條件。該模型。 脂雙分子層極性頭部疏水尾部內在膜蛋白外在膜蛋白1972年，年， Singer和和 Nicolson總總 結提出結提出 :評價：評價： 液態(tài)鑲嵌模型可以液態(tài)鑲嵌模型可以解釋膜中發(fā)生的很多現象，為解釋膜中發(fā)生的很多現象，為人們普遍接受，但也有人們普遍接受，但也有 不足不足之處之處 ：： 如忽視了膜的各部分如忽視了膜的各部分流動性的不均勻性，忽視了蛋流動性的不均勻性，忽視了蛋白質分子對脂分子流動性的限白質分子對脂分子流動性的限制作用。非極性物質脂溶性強，易穿膜非極性物質脂溶性強，易穿膜，如，如 O2,CO2,N2；； 但但 H2O例外。（二）離子通道高效轉運各種離子（三）載體蛋白介導的易化擴散（四）載體蛋白介導的主動運輸n 主動運輸的定義：n 主動運輸的能量問題： ATP直接供能和間接供能離子泵（ 1）特點：n 具有載體和酶的雙重作用n 具有專一性★★★★ （（ 3）鈉鉀泵）鈉鉀泵 (Na+K+pump)———— 逆電化學梯度轉運逆電化學梯度轉運 Na+和和 K+①① 化學本質：化學本質： Na+K+ ATP酶酶167。 (此過程耗能）此過程耗能）(endocytosis)(exocytosis)★★★胞吐作用胞
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