第四章-細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)(編輯修改稿)
2024-09-11 20:32 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ）異核細(xì)胞小鼠膜蛋白抗體 + 熒光素 人膜蛋白抗體 + 羅丹明小鼠膜蛋白抗體 +小鼠膜蛋白（抗原）人細(xì)胞孵育（ 37℃ ， 40分鐘）誘導(dǎo)融合膜蛋白(抗原）光脫色恢復(fù)技術(shù)（FRAP）Fluorescence recovery after photobleachingn 注意 :n 并非膜上所有的蛋白質(zhì)分子在整個(gè)膜上都能自由的流動(dòng) 。n 膜蛋白的流動(dòng)有區(qū)域性的 .質(zhì)膜的流動(dòng)性是保證其正常功能的必要條件。例如跨膜物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞信息傳遞、細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞免疫、細(xì)胞分化以及激素的作用等等都與膜的流動(dòng)性密切相關(guān)。當(dāng)膜的流動(dòng)性低于一定的閾值時(shí)，許多酶的活動(dòng)和跨膜運(yùn)輸將停止，反之如果流動(dòng)性過高，又會(huì)造成膜的溶解。質(zhì)膜流動(dòng)性的意義第三節(jié)、生物膜的分子結(jié)構(gòu)模型第三節(jié)、生物膜的分子結(jié)構(gòu)模型 生物膜結(jié)構(gòu)描述的歷史回顧生物膜結(jié)構(gòu)描述的歷史回顧 :u1925年年 ,Gorter 和和 Grendell 用丙酮抽提紅細(xì)胞膜中的用丙酮抽提紅細(xì)胞膜中的脂類并在水和空氣界面上鋪展成單分子層脂類并在水和空氣界面上鋪展成單分子層 ,測(cè)量其所占面測(cè)量其所占面積相當(dāng)于所用紅細(xì)胞膜總面積的兩倍積相當(dāng)于所用紅細(xì)胞膜總面積的兩倍 ,因而首次提出因而首次提出 細(xì)胞細(xì)胞膜是由連續(xù)的脂雙分子層組成的膜是由連續(xù)的脂雙分子層組成的 。迄今為止，關(guān)于膜的幾十種結(jié)構(gòu)模型都是建立迄今為止，關(guān)于膜的幾十種結(jié)構(gòu)模型都是建立在在 ““ 脂雙分子層脂雙分子層 ”” 這一基礎(chǔ)之上的。這一基礎(chǔ)之上的。u1890年，年， Overton 曾用各種化學(xué)物質(zhì)對(duì)卵細(xì)胞進(jìn)行選曾用各種化學(xué)物質(zhì)對(duì)卵細(xì)胞進(jìn)行選擇性滲透試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)疏水性物質(zhì)比親水性物質(zhì)更容易通過擇性滲透試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)疏水性物質(zhì)比親水性物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，認(rèn)為細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，認(rèn)為 細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的 。一、片層結(jié)構(gòu)模型一、片層結(jié)構(gòu)模型(lamella structure model) 1935年年 ,Danielli和和 Davson,發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的表面張力顯著低發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的表面張力顯著低于油于油 水界面表面張力水界面表面張力 ,因此認(rèn)因此認(rèn)為為 ,細(xì)胞膜中除含有脂類外，還細(xì)胞膜中除含有脂類外，還含蛋白質(zhì)含蛋白質(zhì) ,故提出了故提出了 該模型。該模型。蛋白質(zhì) 脂雙分子層[夾層學(xué)說夾層學(xué)說 ]（球狀） （球狀）（雙分子層）“ 蛋白質(zhì) 脂類 蛋白質(zhì) ” 三夾板結(jié)構(gòu)二、單位膜模型二、單位膜模型(unit membrane model)蛋白質(zhì)：?jiǎn)螌与逆? —— 折疊結(jié)構(gòu)脂雙層細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì) 1959年 , Robertson 利用電鏡觀察，發(fā)現(xiàn)所有生物膜都呈 “ 暗 明 暗 ” 三層結(jié)構(gòu)，故稱為 單位膜 模型。暗明暗 此模型認(rèn)為覆蓋在脂雙分子層內(nèi)外表面的是呈 223。折疊的薄片狀蛋白質(zhì) ，而非球狀蛋白質(zhì)。 三、液態(tài)鑲嵌模型三、液態(tài)鑲嵌模型(fluid mosaic model)1. 流動(dòng)的脂雙分子層流動(dòng)的脂雙分子層 構(gòu)成生物膜的連續(xù)主體。構(gòu)成生物膜的連續(xù)主體。 各種形式鑲嵌各種形式鑲嵌 在脂雙分子層中或附著在膜表面。在脂雙分子層中或附著在膜表面。 脂雙分子層極性頭部疏水尾部?jī)?nèi)在膜蛋白外在膜蛋白1972年，年， Singer和和 Nicolson總總 結(jié)提出結(jié)提出 :評(píng)價(jià)：評(píng)價(jià)： 液態(tài)鑲嵌模型可以液態(tài)鑲嵌模型可以解釋膜中發(fā)生的很多現(xiàn)象，為解釋膜中發(fā)生的很多現(xiàn)象，為人們普遍接受，但也有人們普遍接受，但也有 不足不足之處之處 ：： 如忽視了膜的各部分如忽視了膜的各部分流動(dòng)性的不均勻性，忽視了蛋流動(dòng)性的不均勻性，忽視了蛋白質(zhì)分子對(duì)脂分子流動(dòng)性的限白質(zhì)分子對(duì)脂分子流動(dòng)性的限制作用。制作用。 流動(dòng)性流動(dòng)性 和和 不對(duì)稱性不對(duì)稱性 。[流動(dòng)鑲嵌模型流動(dòng)鑲嵌模型 ]四四 脂筏模型脂筏模型 (lipid rafts model)1977年 ,美 Simon提出。脂筏 是指膜質(zhì)雙層內(nèi)含有由特殊脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的微區(qū)，微區(qū)中富含膽固醇和鞘脂，并聚集一些特定的膜蛋白。這
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